Защото в живота има нещо повече от Chipotle.

Ани Съливан

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Знам, че всички от време на време жадуваме за мексиканска храна (за мен жадувам поне веднъж седмично, ако не и ежедневно). Въпреки това, мексиканската храна е нещо повече от обикновените говежди тако в черупки от магазина или Chipotle. Най-добрият вид мексиканска храна е, когато е домашна. Чудите се за какво говоря? Е, ето няколко рецепти, които са лесни за приготвяне и са вкусни на вкус, дори ще ви накарат да помислите два пъти, преди да поръчате мексиканско изнасяне.

1. Запеканка Enchilada

приготвяне

Снимка на Остин Алем

Не, това не са само средните ви енчилади. В тази рецепта всеки не се увива отделно. Вместо това, това е слоест гювеч от енчилада. Може ли да има нещо по-идеално за голяма група хора? Можете да сервирате на всеки човек свой собствен квадрат и да му дадете идеалния размер въз основа на апетита му. Вашите гости ще се качват за секунди и дори ще искат да донесат малко у дома.

2. Сурови такос

Снимка Джулия Магуайър

Суровите такота включват орехов тако микс, сладка и пикантна салса и черупка от зеле. Тази рецепта обаче не е само за вегетарианци. Любителите на месото - това е алтернатива на огромните ястия от говеждо месо, които ви карат да печелите петнадесет килограма само от гледането им. Това ястие е вкусно и подправката от чипот му придава малко подправка, което го прави по-вкусно.

3. Печен пилешки чимичанг

Снимка от Тиаре Браун

Тези печени химичанги са обрат на класическите чимичанги. Обикновено чимичангите се пържат, но тези чимичанги се пекат. Всичко, което трябва да направите, е да ги пуснете във фурната с малко допълнително сирене чедър, поръсено отгоре. Ако наистина искате да добавите малко вкус, поставете купчина гуакамоле и заквасена сметана отстрани. Опитайте това невероятно гуакамоле за перфектния вкус.

4. Салата Тако с домашна салса

Снимка от Raissa Xie

Опитвате ли се да бъдете здрави? Е, ако изпитвате безумно желание за мексиканска храна, има начин да ядете, без да нарушите напълно диетата си. Отговорът: Салата тако. Не, това не е напълно одобрено от наблюдателите на тегло, но със сигурност е вкусно. Хвърлете малко пиле на скара, сирене, гуакамоле, заквасена сметана, салса и каквото друго желае вашето малко сърце. И не забравяйте, че не изневерявате напълно на диетата си ... ядете маруля.

5. Tilapia Tacos

Снимка на Мади Шанън

Тези такола от тилапия са идеални за лятото. Тилапията добавя някои вариации към нормата на мексиканската храна. Рибата е лесна за приготвяне за група и е идеална за приготвяне, когато бързате. Добавете малко от тази салса, напоена с текила отгоре, за да добавите малко допълнителен вкус и да задоволите желанието си.

6. Пилешка кесадила с Хосе Куерво Маргарита Микс

Снимка от Бет Левали

Всеки обича кесадилите. Но тази кесадила не е вашата обикновена кесадила само с тортила и сирене. Тази кесадила включва смес от пиле, бекон и маргарита. Да, добре ме чухте. Ако това не ви отведе на вашето щастливо място, не съм сигурен какво ще стане. Това определено е тежко хранене, но напълно си заслужава. Това е идеалният избор за онези дни, когато стомахът ви мърмори неконтролируемо и имате чувството, че можете да ядете почти всичко. Това може да е един чудесен начин да направите кесадили, но тук има седем други възможности.

7. Купа Бурито

Снимка от Селест Холбен

Не, това не е купа за бурито от Chipotle. Тази купа за буррито е по-добра, защото е домашна. Знаете точно какво става в него и не е нужно да плащате допълнително за гуакамоле. Въпреки че рецептата изисква пържола, можете да я смесите и да сложите в нея всякакъв вид месо, независимо дали е пилешко или скариди. Можете да го направите сами и да добавите авокадо, зеленчуци или дори сос, който обичате.

8. Късна лятна мексиканска царевична салата

Снимка от Уолис Линкер

С наближаването на лятото царевицата навлиза в сезона, като ви дава извинение да я ядете седмично (поне). Тази мексиканска салата от царевица е невероятно проста, изисква много малко време и невероятен вкус. Рецептата призовава за вар, кориандър и други подправки, които ще удивят вашите вкусове. Опитайте или като лека храна, или я използвайте като гарнитура.

9. Taco Dip

Снимка от Алисън Войтовец

Болно ви е да ядете тако, но все още копнеете за мексиканска храна? Е, това е вашият отговор. Така потапянето е обрат на такос заради подобни съставки. Можете да използвате всякакъв вид сирене и ако търсите вдъхновение, използвайте това ръководство за сирене. Така потапянето е чудесно за сервиране на вечеря, когато имате много хора. Те могат просто да потопят чиповете си и няма да е нужно да се притеснявате за индивидуалните ястия на всеки.

10. Пълнени мексикански чушки

Снимка от Kai Phillips-Lustick

Тези пълнени чушки са перфектни, ако искате нещо, което не е твърде тежко. Можете да имате един или няколко, зависи изцяло от вас. Страхотно нещо е да донесете на парти с приятели или просто да направите за себе си и да запазите за по-късно. Те са бързи, лесни за приготвяне и вкусни.

11. Пилешко Бурито

Снимка от Бари Бланга

Пилешкото бурито е основен продукт. Нека си признаем, колкото и да не искаме да си го признаем, понякога ни трябва просто почивка, за да изядем основното бурито. Това прави всичко по-добро и добавя няколко допълнителни момента на щастие към живота.

12. Томатильо Салса

Снимка от Алекс Намба

Разбийте тази томатило салса за по-малко от десет минути. Независимо дали обслужвате група или сте сами и просто искате нещо да похапнете, тази салса е перфектна. Можете да го поднесете като гарнитура, върху друго ястие или просто да го загребвате с хрупкав чипс. Можете дори да полудеете и да направите свои тортила чипове с тази рецепта.

13. Тако с бавна печка Турция

Снимка от Shayna Starr

Замисляли ли сте се някога да приготвите мексиканско ястие с бавна печка? Е, ето ястие от тако с пуйка, което го прави. Всичко, което трябва да направите, е да стартирате Crock Pot с пуйката и соса сутрин и да го оставите да направи своето. След като пуйката е готова, просто трябва да напълните така черупката и да добавите малко сирене или друг топинг, който жадувате. Може ли да стане по-просто? Най-хубавото е, че можете да спестите допълнително пуйка за остатъци за следващата нощ.

14. Веги Бурито от черен боб

Снимка от Сантина Ренци

Представете си това: горещ черен боб, струпено топено сирене чедър, копринен сос от авокадо, който е перфектно подправен, и купища заквасена сметана върху идеално препечена, хрупкава обвивка. Полива ли ви устата вече? Е, това буррито от черен боб е невероятно засищащо и вкусно. Сосът от авокадо е нещо като никой друг с невероятната си текстура и вкусни вкусове. Тъй като сте чели много за авокадото, вероятно се чудите за него, така че ето 10 неща, които не сте знаели за авокадото.

15. Купа Sofritas

Снимка от Катрин Бейкър

Това ястие включва пикантен подправен тофу с цялата доброта на ориза, фасула и гуака и каквито и да е други топинги, които желаете. Паничката за софритас е храна, която е задоволителна и засищаща, но нямате чувството, че натъпквате лицето си и зареждате нездравословна храна в тялото си.

Наистина се надявам да жадувате мексиканска храна точно колкото мен сега.