• зелена

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    15 растителни рецепти за повишаване на колагена

    От Челси Дебре

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Колагенът е една от онези горещи теми, които си проправят път през блоговете за красота, в салоните и може би дори сте виждали пакети с колаген на рафтовете на местния хранителен магазин. Защо това естествено съединение пробива врати в света на здравето? Оказва се, че колагенът е не само чудесен за костите, ставите и здравето на органите, но може да е и едно от най-добрите оръжия, които имаме срещу физическите признаци на стареене в кожата ни!

    Първо, какво е колаген? Колагенът, наричан още комплексен протеин, е конгломерат от 19 различни основни и несъществени аминокиселини, включително някои по-редки несъществени (или условни) видове като „аргинин, глутамин, глицин и пролин“. По-просто казано, „колагенът е основният протеин на цялата съединителна тъкан“, тъканта, която свързва тялото ви, като „фасциална тъкан, дерма (долния слой на кожата ви), мускули, сухожилия, хрущял и тъканта около косата ви. и ноктите. " Колагенът всъщност съдържа около „една трета от здраво [човешко] тяло“, съставлявайки около „70 [процента] от протеина в нашата кожа“.

    Как колагенът поддържа тъканите на тялото ни здрави и се бори с физическите признаци на стареене?

    Заедно с това, че държи костите и мускулите ни заедно, предпазва нашите органи и осигурява структура на нашите стави и сухожилия, колагенът играе основна роля в еластичността на нашата кожа. С напредването на възрастта естественото производство на колаген се забавя, което означава, че имаме по-малко от този прекрасен протеин, поддържайки кожата ни опъната и дебела. Следователно, повече бръчки, фини линии и увисване. Ето защо, с напредването на възрастта, е важно да намираме естествени източници на висококачествен колаген, за да поддържаме костите, тъканите и органите си здрави, както и да поддържаме кожата силна и дебела!

    За щастие има много растителни източници на витамини и минерали, които насърчават производството на колаген! Това включва витамин С - помага за насърчаване на правилното производство на колаген - цинк - активира протеини, които са от съществено значение за производството на колаген - манган - увеличава „производството на колаген и еластин чрез увеличаване на ензима, отговорен за образуването на пролин“ - витамин А - стимулира производството на колаген - и мед - повишава регулирането на колагена и еластина, "което означава, че увеличава производството или използването на колаген и еластин, както и помага да се улесни създаването на фибрилната структура на тези колагени."

    Ето 15 рецепти на растителна основа от приложението Food Monster, които са богати на тези съединения, стимулиращи колагена!

    1. Здравословен чили

    Лютите люти чушки, каквито се използват в тази рецепта за здравословен чили от Уенди Ирен, често са пренебрегвани богат източник на стимулиращ колагена витамин С. Например, една зелена люта чушка „съдържа 109 mg витамин С“, докато една червена лютият пипер има около 65 милиграма. Освен високото си съдържание на витамин С, лютият пипер също е известен като естествен редуктор на болката и възпалението, както и изгаряне на мазнини, благодарение на капсаицина, съединението, което ги прави пикантни! Тази рецепта е заредена както със зелени, така и с червени люти чушки, както и с разнообразие от зеленчуци - като тиква, тиквички и лук, богат на протеини боб, - здравословни мазнини, - като зехтин - и билки и подправки включително мащерка (друг източник на витамин С!) и чипотъл на прах за допълнителен удар!

    2. 7-съставка супа от скуош от Butternut

    Тиквата от Butternut е една от тези основни растителни съставки. Това е сладък и орехов вкус, което го прави чудесна възможност за тези, които искат да се отучат от храни, богати на захар, плюс това е един от най-богатите източници на витамин А., стимулиращ колагена. Една чаша варен тиквен орех предлага над 22 000 международни единици витамин А. Тази рецепта за супа от тиквени орехи със 7 съставки от Марина Янай-Тринер изисква цял тиквен орех, който е равен на около пет до шест чаши! Със сладък ритъм от лайм и дата Medjool, балансиран от пикантно тире от сос тамари и зеленчуков бульон, това е идеалното вдъхновяващо колаген хранене за подготовка за седмицата!

    3. Препечена овесена каша от куркума и мляко

    Може да не мислите много за мангана, но този минерал е съществен компонент в производството на колаген. Teff е не само чудесен източник на манган - една чаша варен теф има 7,2 милиграма манган - но също така е и една от най-добрите безглутенови алтернативи „зърнени“. Тази препечена каша от млечен овес и теф от Кортни Уест е допълваща безглутенова алтернатива на традиционните сутрешни каши с богат на манган теф, успокояващ стомаха джинджифил, куркума за борба с възпалението и тишина от естествено сладък кленов сироп.

    4. Леща Карфиол Небрежни Джо

    Тези леща Карфиол небрежни Джо от Алисън Едмънд са заредени с бобови растения, които се оказват чудесен източник на цинк, повишаващ колагена! Лещата е чудесен заместител на безмесни рецепти за ядящите на растителна основа, освен това е заредена с протеини и фибри. Тази рецепта призовава здравословната за сърцето елда и богати на антиоксиданти карфиол като свързващо вещество, за да направят тези небрежни майстори малко по-небрежни и още по-вкусни!

    5. Мини ментови шоколадови чийзкейкове

    Търсите ли завинаги този здравословен, суперхран десерт? Тези мини ментови шоколадови чийзкейкчета от Cruelty Free Family може би просто отговарят на вашите изисквания! Освен това тази рецепта изисква уникална суперхрана, наречена спирулина, която също е богата на мед с една супена лъжица, предлагаща 44 процента от препоръчителния ви дневен прием.

    6. Салата от сурово зеле

    Тази салата от сурово зеле от Julia Winnicki е гъсто хранителна, нискокалорична, противовъзпалителна и стимулираща колагена опция за лека, но пълнеща средата на деня, вземете ме! Кейл попада в категорията суперхрана поради широкия си спектър от основни витамини и минерали, включително произвеждащ колаген витамин С. И все пак готвенето на зеле намалява силата на съдържанието на витамин С, което прави тази салата най-добрата от всички светове! Една чаша нарязан суров кале "осигурява 80 mg витамин С" и тази рецепта изисква две цели чаши!

    7. Бисквитки с моркови

    Който е казал, че също не можете да си вземете бисквитките и да ядете моркови? Тази рецепта за морковени бисквитки от Tara Binder преплита малко мъдрост, базирана на морковени торти, в традиционна бисквитка, базирана на подправки. Морковите са друг богат източник на витамин А с едно средно голямо стръкче, предлагащо огромните „10 190 международни единици“ от повишаващия колагена витамин. Тази рецепта също така е чудесен източник на ореха, пълнени с омега мазнини, ленено семе с пълнеж от фибри и карамфил!

    8. Парфе с шоколад от лешник

    Този вкусен лешников шоколадов парфе от Яна Кастнер е не само веган, без глутен и без нишесте, но също така и без никаква преработена захар! Освен това лешниците са отличен растителен източник на манган с една унция, предлагаща до 1,5 милиграма. Този парфе е естествено подсладен с избрани от вас дати, удебелен със здравословно напълнено кокосово масло и включва голяма доза адаптогенен суров какао на прах.

    9. Сирене кашу

    Докато почти всички ядки предлагат малки количества цинк, произвеждащ колаген, кашуто е един от най-богатите източници с една унция, съдържаща „14 процента от дневния препоръчителен прием на човек“. Тази рецепта за сирене от кашу от Моли Патрик използва една чаша кашу, заедно с богат на витамин С и лимонов сок, стимулиращ колагена.

    10. Rutabaga Carbonara с бекон от гъби Shiitake

    Тази сърдечна рецепта от рутабага карбонара с бекон от гъби шийтаке от Фийби Дъглас предлага здравословна доза богата на мед колагени гъби шийтаке! Една чаша гъби шийтаке предлага 1,3 милиграма мед. Тази рецепта включва и ароматно небце от тахан, хранителна мая, течен дим и тире от сладък кленов сироп.

    11. Сурови кокосови лимонни бомби

    Искате ли малко сладко лакомство, което също увеличава производството на колаген? Не търсете повече от тези сурови кокосови лимонни бомби от Джулия Уест. Лимоните са не само чудесен източник на стимулиращ колагена витамин С - единичен суров лимон, включително кората, „осигурява 83 mg витамин С“, но лимоните също са богати на антиоксиданти и могат да помогнат на тялото ви да усвои други хранителни вещества. Тези прости ароматни бомби се правят изключително лесно и се използват здравословни богати на мазнини кашу, естествено сладки фурми Medjool и се изисква сок от цял ​​лимон, като се уверите, че получавате здравословна доза витамин С!

    12. Броколи пипер къри

    Това Броколи пипер къри от Фийби Дъглас съдържа много витамини и минерали, стимулиращи колагена! Заедно с богатите на витамин А броколи - една сготвена чаша броколи осигурява 1860 международни единици - тази рецепта също така изисква доза богата на витамин С червена люта чушка - един червен лют пипер има около 65 милиграма витамин С. Извличане от традиционното къри ароматизатор, тази рецепта също така призовава за кремообразно кокосово мляко и земните, топли допълващи се вкусове на кориандър, кимион и дафинови листа.

    13. Босилек Кокосов кафяв ориз

    Кафявият ориз е една от най-гъвкавите безглутенови храни на растителна основа, които можете да запасите във вашата килера. Плюс това, това е един от най-богатите източници на повишаващ колагена манган с една чаша варен кафяв ориз, предлагащ 2,1 милиграма. За дневната си доза манган пригответе този ориз от кокосов кафяв босилек от Crissy Cavanaugh, който иска две чаши кафяв ориз, както и здравословен екстра върджин зехтин, кремообразно кокосово мляко и множество съставки за повишаване на колагена, включително тиква (богата на витамин С), мащерка (богата на витамин С) и ядки от макадамия (богата на манган).

    14. Салата от кейл, киноа и репички

    Тази салата от кейл, киноа и репички от Роузи Дейкин е мощна съставка за стимулиране на колагена! Заедно с богатото на витамин С кейл и лимонов сок, тази салата съдържа половин чаша киноа с богата на хранителни вещества. Що се отнася до стимулиращите колагена минерали, една чаша варена киноа предлага 2 милиграма цинк!

    15. Галета от швейцарска магданоз и бадемова рикота

    Много тъмнолистни зеленчуци осигуряват богати източници на стимулиращи колагена съединения като витамин С, цинк и, в случай на швейцарска манголд, мед. Всъщност една чаша варена швейцарска манголд има 33 процента от препоръчителния дневен прием на мед. Тези швейцарски манголд и бадемова рикота от спелта от Rebekah Waters са чудесен начин да получите тази дневна доза мед, заедно с множество други хранителни растителни съставки като здравословни богати на мазнини бадеми, макадамия и зехтин, витамин Богат на C лимонов сок и гъста с хранителни вещества зеле, за да назовем само няколко съставки в тази опакована рецепта!

    Също така силно препоръчваме да изтеглите приложението ни Food Monster, което е достъпно за iPhone и може да бъде намерено в Instagram и Facebook. Приложението има повече от 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до нови рецепти всеки ден. Виж това!

    За повече веганска храна, здраве, рецепти, животни и съдържание, публикувани ежедневно, не забравяйте да се абонирате за бюлетина One Green Planet!

    Публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, подкрепете ни!