Срок на годност: никога.

Алекс Хокинс

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Винаги отваряйте килера си и се чудете дали храната, която все още стои там повече от година, все още е добра?

Е, ние го разгледахме за вас. Ето 14 вълшебни храни, които могат да издържат вечно на рафт:

Твърд алкохол

храни

Снимката е предоставена от kjrh.com

Да, вашата еклектична и вероятно скапана колекция от твърд алкохол ще остане добра завинаги. Може да загуби част от аромата си, но за добра мярка просто го дръжте на хладно и тъмно място и сте готови.

Ако обаче е отворен, може да искате да помислите два пъти да го пиете след 6-8 месеца.

Снимката е предоставена от foodnavigator.com

Добре, така че технически солта е минерал, но все пак я хвърлям в този списък. Независимо от това, трапезната, кошерната и морската сол издържат доста дълго време.

Царевично нишесте

Снимката е предоставена с любезното съдействие на Kitchenndaily.com

Царевично нишесте завинаги, вечно.

Дестилиран бял оцет

Снимката е предоставена от pixbam.com

Тъй като оцетът е силно киселинен, той всъщност се използва, за да поддържа друга храна свежа. Така че сам по себе си той може да остане свеж до смърт.

Мляко на прах

Снимката е предоставена от mudgeek.org

Млякото на прах е основно мляко, което е загрято, така че половината от млечните твърди частици се изпаряват. Неотвореното мляко на прах може да продължи от 2-10 години, в зависимост от това как го съхранявате.

Ако разпитвате старата кутия с мляко на прах, която е била в шкафа ви завинаги, имайте предвид това: ако е жълто, значи е станало зле.

Екстракт от чиста ванилия

Снимката е предоставена от kingarthurflour.com

Тъй като ванилията съдържа алкохол, за бактериите е изключително трудно да растат. Всичко, което трябва да направите, е да го държите плътно затворено и ще бъде добре, докато имате бутилката наоколо.

Имитацията на ванилия обаче няма същата продължителност на живота като истинската сделка. Не казвайте, че не съм ви предупредил.

Снимката е предоставена от bizlifes.net

Бял, див, арборио, жасмин и ориз басмати траят вечно, когато са сухи. Ще забележите, че кафявият ориз не е в този списък - поради по-високото си съдържание на масло той се разваля по-бързо от другия ориз там.

Захар

Снимката е предоставена от foodnavigator.com

Захарта никога не се разваля, защото сладките неща не поддържат бактериалния растеж. Просто го съхранявайте в херметически затворен контейнер, за да не се превърне в тухла.

Пчелен мед

Снимката е предоставена от jerkyfreaks.com

Въпреки че медът може да промени цвета и структурата си с течение на времето, той ще остане безопасен за ядене много, много дълго време. За да премахнете кристалите, които могат да се образуват отгоре, просто поставете отворения буркан в топла вода и разбъркайте, докато се разтвори.

Суха паста

Снимката е предоставена от freefoodphotos.com

Ако останат неотворени, сушените тестени изделия могат да продължат много години. Очевидно, ако мирише или изглежда смешно, когато го отворите, изхвърлете го. Но по-често ще бъде добре.

Соев сос

Снимката е предоставена от nytimes.com

Неотвореният соев сос може да продължи дълго време, но качеството и вкусът могат да се влошат. Тъй като има толкова високо съдържание на натрий, за бактериите е трудно да се образуват. Така че, ако имате бутилка в хладилника си от 1999 г. и сте поръчали суши днес, вероятно сте добре.

Сушен боб

Снимката е предоставена от bbc.co.uk

Технически изсушеният боб никога не се разваля. Но колкото по-дълго ги държите, толкова по-дълго ще отнеме да ги приготвите.

Разтворимо кафе

Снимката е предоставена от dailycoffeenews.com

Докато е вакуумно запечатано, разтворимото кафе продължава безкрайно.

Чист кленов сироп

Снимката е предоставена от tassiersugarbush.com

Истинските неща (не леля Джемима) могат да издържат вечно, когато се съхраняват във фризер или хладилник поради високото съдържание на захар. Ака палачинки завинагиrrr.