Рецепти за вегетарианска вечеря: Намерете тук списък с 13-те най-добри вегетариански рецепти за вечеря от makhani paneer biryani, masala bhindi, вегетариански буррито, вегетариански khow suey to dal makhani и много други с ключови съставки и как да направите процеса.

Aashna Ahuja, NDTV | Актуализирано: 16 октомври 2020 г. 17:12 IST

най-добри

Вкусни вегетариански рецепти можете да опитате у дома за следващата си вечеря.

  • Ленените семена и орехите са отлична алтернатива на сьомгата за вегетарианци
  • Приемът на желязо за вегетарианци трябва да бъде 1,8 пъти повече от невегетарианците
  • Глобалната кухня е пълна с вкусни вегетариански деликатеси за готвене

13 най-добри рецепти за вегетарианска вечеря: Сега, независимо дали сте направили пълно вегетарианско гмуркане или просто искате да го объркате, нашата колекция от рецепти за вечеря ви затруднява да не останете без месо през цялата седмица. Предлагаме ви нашите 13 най-добри вегетариански рецепти за вечеря, включително идеи за бързи седмични хранения и суперзвезди през уикенда. Ако сте мръснали по време на вечеря, сега ви покрихме с вкусни начини да включите протеини, калций и други хранителни вещества във вашата диета, както и брилянтни трикове за издигане на вегетарианското готвене на съвсем ново ниво. Освободете се от продължителното погрешно схващане, че вегетарианската храна е скучна и ни оставете на вълнуващо пътешествие, което със сигурност ще задоволи вашето прозорливо небце. За ваш късмет зеленото всъщност спестява време, тъй като зеленчуците се готвят по-бързо от месото. (Вегетарианци 1: Невегетарианци 0).

Чудите се как да включите ключовите хранителни вещества във вашата диета? Ето помощ:


1. Изградете балансирано хранене

Комбинирайте протеини и фибри по време на вечеря, тъй като това ще ви помогне да се чувствате сити по-дълго. Подправете храната си с малко лимонов сок или резенчета портокал, за да увеличите приема на витамин С. Тъй като ще кажете не на сьомгата, консумирайте ленени семена и орехи всеки ден, които съдържат омега-3 мастни киселини.


2. Диета, пълна с протеини

Вярно е, нищо не съдържа протеин, както месото. Но ако сте вегетарианец - заредете с богати на протеини съставки като соя, зелен фасул, пълнозърнести храни, семена и ядки.


3. Появи този Умами ритник

Включете аспержи, домати, водорасли, соя, тофу, царевица и лук във вашата диета, тъй като те са добър заместител на умами (и просто вкусни).

4. Луд за калций и желязо

Знаете ли: препоръчителният прием на желязо за вегетарианци е 1,8 пъти повече от невегетарианците? Докато семената, бобовите растения, сушените плодове са богати на желязо; бок чой, броколи, зеле и тофу са наистина добри източници на калций.