които

Закуската се рекламира като най-важното хранене за деня, тъй като задейства метаболизма ви и като цяло ви дава гориво, за да продължите, докато обядът не удари. Но толкова лесно можете да го сбъркате, затова помолихме Пипа Кембъл, треньор по хранене и отслабване, да ни говори чрез някои от червените знамена.

Спазването на правилото „всичко в умерени количества“ е най-добрият път към здравословен начин на живот, така че очевидно не бива да се биете, ако от време на време ядете някое от долуизброените. Пипа обаче препоръчва да не прекалявате с нито една от изброените храни и да избягвате да консумирате някоя от тях ежедневно за закуска.

Бял тост

„Препеченият бял хляб е по-малко вероятно да ви накара да се чувствате по-сити за по-дълго време в сравнение с кафявия хляб, тъй като е значително по-нисък на фибри. Богата на фибри диета помага да се поддържа целостта на червата и може също да помогне за намаляване на лошия холестерол. Когато избирате кафяв хляб, не забравяйте да прочетете етикета, защото противно на вярванията, кафявият хляб не означава автоматично, че е 100% пълнозърнест хляб. Уверете се, че на етикета пише, че хлябът е с пълнозърнест или пълнозърнест вкус, за разлика от "обогатен", в противен случай той ще има същото хранително съдържание като белия хляб. Освен това потърсете кафяв хляб с най-малко на брой съставки, за да осигурите максимално хранене и минимални добавки. “

Мазно се запържва

„Тази опция за закуска може да бъде калорична! Мазните пържоли обикновено се пържат в растителни масла, които при нагряване стават гранясали. Един от начините да направите тази закуска по-здравословна е да изберете поширани или бъркани яйца вместо пържени. Освен това изпечете на скара няколко рашъри постно сланина, вместо да пържите, за да отброите калориите. Гъбите могат да бъдат чудесен начин да добавите малко закуски с ниско съдържание на калории към закуската, защото те са много богати на фибри. Леко ги запържете в кокосово масло, така че да съдържат малко полезни за сърцето мазнини. Също така, пропуснете пяната на вашето бреки с доматен кетчуп, тъй като това обикновено е силно обработено и пълно със захар. И изгубете пържения хляб, тъй като това е калорично и няма почти никаква хранителна стойност. '

Само смути - и нищо друго

„Само закуска на закуска може да бъде опция за захар. Ако смесите плодове, естествените захари се отделят от клетъчните стени на плода и стават „свободни захари“. Безплатните захари могат да бъдат вредни за зъбите, нивата на енергия и за поддържане на здравословно тегло. Дори ако добавите хапчета зеле и спанак към плодовото си смути, това няма да отмени захарта, така че се опитайте да ограничите плодовете до минимум и да включите повече зеленина. Този избор за закуска също не съдържа много протеини, така че едва ли ще се чувствате сити дълго време. Ако ще имате смути, бих ви предложил да добавите лъжичка растителен протеин на прах, който е лесен за смилане и ще ви помогне да се чувствате по-сити за по-дълго.

Захарни зърнени храни

„Здравословната закуска може да поддържа нивата на кръвната захар, да сведе до минимум закуските по-късно и да подхранва тялото ви, за да ви помогне да функционирате през останалата част от деня. Ако обаче изберете особено сладки зърнени култури, това може да повиши нивата на глюкоза в кръвта, което може да доведе до кратък прилив на енергия, но това ще продължи само за кратък период от време, като по-късно ще се почувствате по-мудни.

„Също така е важно да се отбележи размерът на порциите на зърнените култури, особено на захарните. Помислете дали размерът на порцията, предложен на кутията, е същата порция, която консумирате, тъй като е лесно да се налее повече от предложеното, което води до консумация на повече калории и повече въглехидрати, отколкото е необходимо. Опитайте се да изберете зърнени култури, които са класифицирани в зелено за захар, когато е възможно.

Предварително овкусена каша

„Кашата може да бъде здравословен и хранителен начин да започнете деня си, но ако вземете саше или саксия с незабавно овкусена каша, може да саботирате плана си за здравословно хранене. Незабавната каша обикновено е пълна със захар и сол - саше от каша със вкус на златен сироп може да съдържа около 29,5 g захар на 100 g, например. Ако нямате време да стоите над печката сутрин, разбърквайки овесените ядки, тогава изберете обикновена каша и добавете вкусове сами. Дайте на вашата каша вкусен хранителен тласък с малко боровинки или нарязан банан за по-малко захарен вариант.

Бейгъл с крема сирене

„Багелите се правят с рафинирано пшенично брашно, което е лишено от фибри и хранителни вещества, което дава пълнозърнести ползи за тяхното здраве. Тъй като гевреците са толкова плътни, те също са изключително калорични в сравнение с повечето нарязани хлябове. Бих предложил вместо това да изберете ръжен хляб, който има нисък гликемичен индекс, така че е по-малко вероятно да повишите нивата на кръвната захар и инсулина. Крема сирене е добре да се случва от време на време, стига да нямате непоносимост към млечни продукти, но може да бъде заредено с мазнини и калории, така че не бих посъветвал клиентите си да имат това ежедневно.

Зърнени барове

„Средното блокче зърнени храни е пълно със захар и обикновено съдържа малко протеини, така че макар да си мислите, че избирате по-здравословен вариант, като изберете блокче зърнени храни вместо шоколадово блокче, това всъщност може да не е така. Те определено не се броят за хранителна опция за закуска. Някои захари в бара могат да идват естествено от плодовете, но повечето зърнени барове са добавили захар. Твърде много захар може да повиши кръвната захар, нивата на инсулин и възпалението. '

Кафе със сироп

„Добавянето на ароматизиран сироп към вашето кафе, независимо дали е тиква, ванилия или лешник, е начин за повишаване на нивата на захарта и изкуствените оцветители. С помпа от всеки сироп калориите се увеличават значително - не е чудесен начин да започнете деня си. Ако жадувате за повече вкус, но не искате скокът на глюкозата, който вероятно ще ви накара да се сринете малко след като изпиете кафето си, добавете към кафето си чиста канела на прах (не канелена захар). Или помислете дали да съхранявате кафените си зърна с канелени пръчици, за да ги влеете с вкус. Ако все още жадувате за ванилия, изберете по-скоро екстракт от ванилия, а не ванилов сироп, тъй като това ви дава вкусен вкус без високите нива на захар, които сиропът има.

Повечето закупени гранола

„Повечето закупени в гранула гранули са с високо съдържание на захар, поради това, че са били потопени в захарни сиропи, както и че са заредени с шоколадови чипове и сушени плодове. Дори и по-малко захарните варианти са склонни да съдържат само малко протеини, с не много фибри и малко количество витамини и минерали. Ако жадувате за гранола, опитайте се да си направите партиди от нея, като използвате ксилитол или малко количество кленов сироп като подсладител. Изберете пресни плодове, а не сушени за допълнителен вкус.

Боровинков мъфин

„Боровинките осигуряват големи количества антиоксиданти и могат да намалят риска от сърдечни заболявания, но това за съжаление не означава, че кифлите с боровинки са здравословни! Тези лакомства обикновено не съдържат много боровинки и са с високо съдържание на мазнини и калории. Ако все пак решите да изберете мъфин с боровинки, уверете се, че истинските боровинки се съдържат на опаковката. Някои марки използват фалшиви боровинки и ако ще имате тази опция за сладка закуска, поне искате ползите за здравето от истинските боровинки.

Концентриран портокалов сок

„Колкото повече обработка претърпява храната, толкова по-голям е потенциалът за загуба на хранителни вещества. Концентрираният портокалов сок е отличен пример. Концентратът за сок съдържа по-малко от пресен сок, главно поради техниките за изпаряване и филтриране. Концентрираният портокалов сок също е с високо съдържание на фруктоза, което може да доведе до скок в нивата на кръвната захар. Вместо да пиете концентриран портокалов сок, изяжте цял портокал.

Купен сандвич за закуска

„Откъде да започна с тази опция за закуска ?! Купените в магазина сандвичи за закуска могат да съдържат голямо количество мазнини, захар и сол, често поради добавянето на превръзки на базата на майонеза. Тъй като те обикновено не са домашно приготвени, може да е трудно да се разграничи какво е влязло в направата на тази опция за закуска. Повечето не са ултра-пресни и често се правят с най-евтините сирена, меса и спредове. Също така много предварително опаковани храни са добавили консерванти и натрий в тях, за да осигурят срока на годност. Въпреки че закупеният в магазина сандвич за закуска може да изглежда бърз и лесен начин да се уверите, че ядете сутрин, вашето здраве едва ли ще ви благодари за това!

Пропускане на закуска изцяло

„Почивката от храна, когато спите, дава на храносмилането почивка, но забавянето на храната твърде дълго може да доведе до преяждане при следващото хранене и от своя страна да ви накара да изберете сладки храни вместо по-балансирани възможности, за да повишите енергията си . Може също така да откриете, че играете на „наваксване“ с калориите си, в резултат на което ядете много повече, отколкото би трябвало късно през нощта, когато е по-вероятно да се съхраняват като мазнини, отколкото да се използват за енергия. Пропускането на закуска също може да доведе до по-бавен метаболизъм и липса на концентрация. '

Като този? Абонирайте се за бюлетина за добро домакинство.