Evlin Symon е експерт по здраве и уелнес, специализиран в областта на фитнеса, отслабването, бременността, храненето и красотата. Прочетете пълния профил

съвета

  • Дял
  • Закачете го
  • Tweet
  • Дял
  • електронна поща

Много хора често свързват китайците с добра храна. Това общоприето схващане е основано на любовта на китайското население към разкошната храна. За разлика от западните култури, китайците се занимават само с един аспект от храната си; вкусът. Докато храната има добър вкус, тя заслужава своето място на масата за хранене. Те не са отдалечени от други фактори като прием на калории и съдържание на мазнини. Изненадващо обаче, колкото и китайците да обичат храната си, изглежда не напълняват. За да ви помогнем да разберете тайните на това явление, подчертани по-долу са 12 основни съвета, на които китайците разчитат, за да отслабнат.

1. Ориз и юфка

Китайците обичат своя ориз и юфка. Те не са прекалено загрижени за калориите и въглехидратите в тях. Теглото им обаче не се влияе и от него. Защо да променяме традицията, когато тя се противопоставя на шансовете?

2. Яжте като семейство

Китайските ресторанти са известни със семейното си сервиране. Вместо да ядете индивидуални ястия, опитайте да поръчате ястия да се споделят около масата. Неписаното правило е да има три отделни ястия, едно основно ястие и две страни, които да го придружават. Единственото нещо пред вас трябва да бъде ориз или юфка. Като споделяте ястия, вие консумирате по-малко и това действа като механизъм за контрол на диетата.

3. По-малки купички, по-малки порции

Китайските прибори за хранене са известни със своите малки размери. Консумирането на ястия в тези купи или чинии може да помогне за постигане на загуба на тегло, тъй като ви се предлагат само няколко топки ориз и малки порции ястия, които можете да изстискате в купата.

Можете да си помогнете с втора порция, но естествено всеки път съзнателно ще пълните по-малки порции. В дългосрочен план всъщност бихте консумирали по-малко, отколкото ако ядете отделни ястия.

4. 3 хранения на ден

Тази практика се пробива в китайците от млади. В допълнение към яденето заедно, времето им на хранене е с префикс и се разделя на закуска, обяд и вечеря. Те твърдо вярват, че закуската е най-важното хранене за деня и силно препоръчват да не се пропуска. Въпреки че може да е невъзможно да консумирате всяко хранене заедно като семейство, наличието на фиксиран график на хранене помага на тялото да регулира енергийните си нива, което ще помогне за загуба на тегло и здравословен начин на живот.

5. Зеленчуците заемат централно място

През повечето време китайското ястие се върти около зеленчуците като основно ястие. Тази традиция е може би най-ефективната за отслабване, тъй като зеленчуците са пълни с хранителни вещества и съдържат по-малко калории. Тъй като западните ястия разчитат най-вече на зеленчуци за естетически цели, ползите от тях се пренебрегват.

6. Балансирайте мокри и сухи съдове

Китайската култура вярва, че е от съществено значение да се постигне перфектният баланс във всичко и този принцип се прилага силно при храненето им. За всяка влажна чиния трябва да има суха чиния, за да се осигури баланс. За всеки източник на протеини трябва да присъства контра източник на въглехидрати. Китайците твърдо вярват, че постигането на равновесие при всяко хранене помага да се поддържа добър енергиен поток и предотвратява наддаването на тегло.

7. Въведете супа

Друго ястие, което трябва да вземете предвид, са супите. Повечето китайски супи съдържат билкови съставки, които помагат за подобряване на телесните функции и подобряване на здравословните условия. Като алтернатива китайците също консумират редовно каши, тъй като по същество това е ориз, смесен с вода, съчетаващ две ползи в едно ястие.

8. Ястия на пара

Запазена марка на китайската кулинария е предпочитанието им към ястия на пара пред други методи на готвене. Те не само приготвят на пара зеленчуци, но и са известни с това, че приготвят на пара месо и яйца. Приготвянето на пара помага да се запазят жизненоважните хранителни вещества и минерали в ястието. Освен това не изисква използването на масло и други подправки.

9. Зелен чай

Китайците са обсебени от зеления чай в продължение на много години. Те твърдо вярват в способността му да прочиства тялото от всякакви токсини поради високото съдържание на антиоксиданти във всяка напитка. Освен това, пиенето на чаша зелен чай след всяко хранене помага да се премахне желанието за други нездравословни алтернативи като безалкохолни напитки.

10. Супер сокове

Една от тенденциите, породени от китайците, е разчитането на супер сокове за отслабване. Тези супер сокове са измислени, за да действат като детоксикиращо средство и да прочистят тялото от всякакви токсини. Изкоренявайки вредните елементи в организма, той помага за насърчаване на по-добри функции на вътрешните системи, които могат ефективно да помогнат за постигане на целите за отслабване.

11. Яжте остатъците

Китайците са добре известни с това, че са пестеливи и категорично са против разхищаването на добра храна. Например всеки остатък от ориз може да се съхранява и използва на следващия ден за приготвяне на разкошно ястие от пържен ориз. Тъй като повечето ястия се приготвят без използване на масла или мазнини, те също могат лесно да се съхраняват и да се загряват по-късно за консумация. Тази практика на „рециклиране“ на храната е добър начин да се гарантира, че няма да се губи здравословна храна и тялото да изпита целия спектър от нейните ползи.

12. Освободете закуските

Правилото за 3 хранения на ден е строг принцип във всяко китайско домакинство. Те не се застъпват за практиката на ядене на закуски в извънредни часове. Те третират тялото като свещен храм и дарения под формата на ястия трябва да се дават само периодично. Това помага на тялото да функционира по еднакъв начин и осигурява повишени нива на енергия за ежедневните дейности.

В заключение, китайската култура на приготвяне и консумиране на всяко хранене е драстично различна от западното население. Те твърдо вярват в практиката да ядат заедно стандартни ястия в семейна обстановка и да споделят своите ястия помежду си. Повечето от техните ястия се приготвят по по-здравословен начин на пара без използване на масла. По този начин основните хранителни вещества и витамини се задържат и усвояват от организма. Чрез тези фактори китайците могат да се отдадат на вкусни ястия, без да се страхуват от напълняване.