начина

Овесена каша. Ако сте израснали в къща като моята, родителите ви вероятно са ви накарали да я ядете - в края на краищата, в рекламите това е изглеждало като забавно (питателно) ядене. Но ако бяхте като мен, вие го мразехте и се опитвахте да намерите начини да изглеждате така, сякаш сте го изяли, докато всъщност ядете възможно най-малко. Овесените ядки обаче са се развили през годините. Не само излязоха множество ароматизирани пакетчета овесени ядки, от праскови и сметана до ябълкова канела, но все повече и повече ресторанти също го сервират и го правят да изглежда забавно, а не отвратително.

Оказва се, че овесените ядки не само могат да бъдат здравословна закуска, но и обилна. Не е ли най-лошото, когато закусвате само, за да се почувствате гладни час-два по-късно и нямате автомати или закуски в очите - така че просто ще трябва да изчакате до обяд? Без значение дали е валцуван или отрязан от стомана овес, не бива да гладувате до обяд.

Но какво прави овесените ядки толкова специални? Е, за начало фибрите в него (бета-глюкан, от овеса) помагат за намаляване на холестерола и намаляват риска от сърдечни заболявания и някои видове рак (като дебелото черво) - стига да запазите овесените ядки като константа във вашата диета. Въпреки че стоманените дъбове имат повече фибри, всякаква овесена каша е печеливша и по-добра от не толкова здравословната възможност за закуска, като онази маслена боровинка от кафенето. Овесените ядки също осигуряват много фолати, калий и омега-3 мастни киселини.

Разбира се, тогава ще трябва да изберете кой тип предпочитате - стоманено нарязан, ирландски или валцуван, за да назовем само няколко (различни в зависимост от начина им на смилане), в сравнение с предварително ароматизираните пакети (които имат повече захар) —И ако го ядете сурово, сварете тенджера със старомоден овес на печката или изберете една от забавните опции за приготвяне на овесени ядки по-долу.

1. Изберете своя овес (и направете немедленния вид)

Това е добра, старомодна овесена каша. Той има по-плътна консистенция от незабавните пакети и е по-засищащ (особено когато добавяте топинги, като плодове и ядки). Можете да сложите саксия, докато се подготвите за работа, след това просто да добавите гарнитури (като ядки, ленено семе, плодове и мед) и voilà!

За кратък урок за различните видове овес, кликнете тук.

2. Вземете решение за добавките

Подобно на заливките със сладолед със сладолед, добавките от овесени ядки са безкрайни и винаги могат да бъдат нискокалорични. Колкото по-креативен, толкова по-добър (и по-вкусен) ще бъде крайният продукт, сладък или солен: кафява захар и мед срещу масло и сол.

3. Добавете шоколад

Какво не е по-добре с шоколада върху него? Точно. Опитайте тази вкусна рецепта.

4. Направете зърнени храни или мюсли

Точно както при топингите върху варен овес, има безброй възможности за гранола (да не говорим, че приготвянето на собствени зърнени храни е забавно). Ето една от любимите ми рецепти.

5. Разбийте малко бисквитки

Знам! Бисквитки за закуска ?! Тази рецепта със сигурност ще бъде хит.

6. Изпечете баница

Това трябва да е най-здравословната баница, която можете да ядете за закуска.

7. Направете обущар

Да, обущар, някакъв вид, за закуска, която няма да ви накара да се чувствате виновни за първото ядене сутрин. Вземете вкусна рецепта.

8. Или какво ще кажете за някои ролки с канела?

Да, онези „нездравословни“ канелени ролки от миналото вече могат да бъдат възкресени - и здрави, когато добавите овес!

9. Смесете смути от овесени ядки

Какво повече бихте могли да поискате? Изпийте тази вкусна рецепта на Марта Стюарт.

10. Създайте няколко овесени кифли или хляб

Да, пропуснете кифлите с боровинки от кафенето и ги направете вместо това.

11. Палачинки с овесени ядки

Това са чудесен начин да подлъжете децата да ядат интелигентни палачинки. Можете дори да използвате формички за бисквитки, за да ги превърнете в лица на Мики Маус.