Едно от най-хидратиращите зеленчуци на планетата, краставицата е близо до 90% вода. Представяме ви нашите най-добри рецепти за краставици, за да зарадваме всички.

NDTV Храна | Актуализирано: 01 юли 2020 г. 15:48 IST

краставици

Рецепти от краставици | Kheera Рецепти- Едно от най-хидратиращите зеленчуци на планетата, краставицата е близо до 90% вода. Не само, че се яде най-добре, когато е сурово, но вкусът му е вкусен, когато е увит в сандвичи, маринован, хвърлен в обилни салати, направени в летни охладители или утешителни супи. Това парче има за цел да ви запознае с някои интересни начини да включите краставицата в ежедневните си ястия. Преди да отстъпим място на нашите най-добри рецепти за краставици, ето някои ползи за здравето, свързани с вегетарианството.

Ползи от краставицата

Ползите от красотата на краставицата

Експерти от цял ​​свят гарантират ползите от краставицата за кожата. Неговите охлаждащи и хидратиращи свойства помагат за подмладяване на тъпата и суха кожа и също така придават свеж блясък на кожата ви. Резен краставица, когато се постави върху очите, помага при лечението на тъмни кръгове и уморени на вид подпухнали очи. Можете също така да включите краставицата по различни начини в различни опаковки за красота и маски за лице.

Краставицата помага за отслабване

Знаменитости като Дженифър Анистън се кълнат в диетата с краставици. С 95% вода те хидратират и прочистват тялото ви. Съдържанието на витамин С в краставицата всъщност помага за окисляването на мазнините. Те имат много малко калории и се класират изключително ниско по съдържание на мазнини, холестерол, натрий и въглехидрати. Те са пълни с фибри и могат да ви заситят, без да добавяте значително количество калории към вашата диета.

"Краставицата има много фибри, което води до ситост. Тя може да помогне при отслабване, но когато се яде сама, не е достатъчно да отслабнете. Можете да я имате под формата на салати, да я включвате в континентални ястия. Можете дори да я приготвите под формата на зеленчук или направете сок или супа ", препоръчва д-р Ритика Самаддар, диетолог в Max Healthcare Saket в Ню Делхи. Не бихме препоръчали вашата диета да включва краставици всеки ден, но те могат да играят чудесна поддържаща роля за избавяне от токсините и засилване на храносмилането, докато сте на диета.

Д-р Анита Верма от клиниката за физиотерапия и уелнес в Дварка, Ню Делхи се съгласява: „Краставицата е богата на фибри и течности, които поддържат стомаха ви по-дълго време. Те трябва да бъдат добавени към ежедневната ни диета, тъй като те могат да помогнат за намаляване на нуждата от мазна храна чрез ограничаване на апетита ви. Нещото, което трябва да имате предвид, е, че когато се яде преди хранене, това води до ситост, но ако го приемате след хранене, това повишава апетита на човек. Повишава BMR на човека (основен метаболизъм скорост - скоростта, с която храната се разтваря). "

Краставицата се предлага с флавоноиди, антиоксиданти, лигнани и противовъзпалителни свойства. В допълнение към тях, краставицата е богата и на основни хранителни вещества като манган, витамин А и К, бета-каротин, магнезий и фитонутриенти. Като цяло добавянето на краставици към ежедневната ви диета само ще бъде от полза за вашето здраве в дългосрочен план.

Ако не сте в настроение да опитате този зеленчук по конвенционалния начин, нашите вълнуващи рецепти ще ви вдъхновят да се възползвате от краставицата по начин, който досега не сте си представяли. Но преди да облечете престилките си и да поемете грижата за кухнята, ето няколко бързи съвета как да купувате и съхранявате краставици.