каша

Ако имате малко време сутрин, кашата прави фантастичен старт на деня. Лесно, здравословно и абсолютно заредено с фибри, за да раздвижите вътрешността си, така да се каже. О, и може да бъде изключително вкусно, когато се направи правилно.

Както при всички прости ястия, ключът към страхотната каша в добрите съставки и малките детайли. Получаването на правилната техника ще доведе до много по-кремообразна текстура, без да е необходимо да използвате крем, а внимателното бране на топингите ще превърне опцията за закуска в жизнена необходимост. Ето нашите най-добри 4 съвета за перфектна каша, заедно с някои невероятни идеи как да я добавите.

  1. Първото нещо, от което се нуждаете, е приличен овес. Станете органични и станете дебели - готвенето им отнема повече време, но си струва усилието и то ще се приготви направо в разкошна гладка каша.
  2. Следващият ключов момент е разреждането. Една голяма чаша овес ще обслужва четири и ще ви трябват три чаши вода - така е, вода - за всяка халба. Вземете всичко в тиган на силен огън и оставете да заври, след което го обърнете надясно на слаб огън.
  3. Важно нещо, което много хора забравят, е солта. Той добавя дълбочина към кашата и ще изведе сладостта на всякакви заливки - така че добавете щипка от нещата, докато идват до кипене, и разбъркайте наоколо.
  4. И на тази бележка идва последният жизненоважен съвет - имате нужда от тези овесени ядки да се разградят, а най-добрият начин да направите това е да се разбъркате, докато ръката ви не се захване. В Шотландия имат специални лъжици със заострена каша, но грешният край на дървената ще свърши работа. Трябва да се готви около 15 минути, но след около 5 минути ще започне да омеква и по-мек, така че можете да започнете тестване на вкуса.

Какви топинги можете да сложите на каша?

След като забиете истинската каша, е време да се изобретите с гарнитурите. В това видео Джейми ви показва как да го направите по 5 различни начина - всички те са зашеметяващи и скандално прости. Ние сме почитатели на версията с шоколад и мармалад.

Но главният диетолог на Джейми има няколко доста вкусни идеи. Тя е натрапчива каша, състояние, с което се е сдобила като бегачка на дълги разстояния, а когато става въпрос за топинги, тя ги е изпробвала всичките и ги е намалила до любимите си три за нас. Честита закуска!

  • Органичен мармалад, какаови зърна и натрошени лешници
  • Семена от чиа, нектар от агаве, пресни смокини (в момента в сезона) и супена лъжица натурално кисело мляко без мазнини и люспи бадеми
  • Настъргана ябълка, нарязани орехи и няколко нарязани червени грозде

И ако никой от тези не ви хареса, защо не опитате някое от комбинациите по-долу:

Боровинки, кисело мляко, мед и препечени ядки


Какао, фъстъчено масло и пресни малини

Ябълка, кленов сироп и пекан

Кръвно портокал и мед

Киви, манго и маракуя

Бадемово масло, нар и смокини

Банан, бадем и канела