фактите

КАТО ПРОПЕКЦИЯ, СОЯ ВСЪЩНОСТ ПОТРЕБЯВА ДХТ, ФАКТОР НА ГЕНЕТИЧНА КОСОПАДА ПРИ МЪЖЕ.

Може ли соята да спре мъжа да загуби косата си? Предотвратяване на проблеми с простатата? Или да повиши нивата му естроген, „феминизиращият хормон? И как соевият протеин може да повлияе на някой, който се интересува от изграждане на мускули? Отговорите на тези въпроси са разнообразни и противоречиви - много хора остават объркани.

Разбира се, в интернет има много бърборения за соята - но не всичко е вярно, научно документиран факт. Всъщност далеч от това. И особено що се отнася до здравето и продуктите, предлагани на пазара с подобряващи здравето качества, това е ситуация, узряла с преувеличение и погрешно тълкуване.

Добавете към това тенденцията към бездиханно медийно отчитане на валидни научни изследвания - превръщането на незначителни статистически корелации във всеобхватни директиви за промяна на поведението. Добър пример е как японските жени имат по-ниски нива на рак на гърдата и по-лесно преживяване с менопаузата. Японските мъже имат по-ниски нива на рак на простатата, а някои твърдят и по-малко андрогенна алопеция. Това, което е добре документирано, е как японските мъже и жени имат диети през целия живот, които включват високи нива на консумация на соя - но те също така консумират повече зеленчуци и зелен чай и имат по-нисък общ калориен прием, което също може да повлияе на рака, менопаузата и загубата на коса.

Проучванията не успяват да открият точната причина и следствие на някое от тези неща, но в Америка има стотици преработени храни и добавки, съдържащи соеви изофлавони, растителни естрогени, получени от соя, със здравни претенции, насочени към жените. И обратно, мъжете често се предупреждават да избягват соята поради възможна „феминизация“.

Стотици контролирани проучвания на жени в западните култури, консумирали тези продукти, показват най-доброто леко благоприятно въздействие. Ефектите върху мъжете са също толкова неубедителни - и потенциално объркващи.

„Вярвам, че има много жени, които може да имат субклинична липса на омега 3 мастни киселини, добри мазнини, които всъщност могат да играят роля за здравата коса.“ - Саманта Хелър, MS RD, Медицински център на Нюйоркския университет

Истината за соята: Пресяване за валидност

Лесно е да създадете заглавие в медиите с изследвания, които засягат сексуалността, стареенето, привлекателността или ужасните последици за здравето. Соята има всичко това. За съжаление това, което се съобщава в блога за културизъм, нощните новини или търговските уебсайтове, продаващи хранителни добавки, не винаги се проверява от утвърдени учени за нюанси. Ако лабораторен плъх е бил хранен с вещество в огромни количества и е имал забележим ефект, положителен или отрицателен, съобщението е прекалено опростено „Яжте X и получавате Z!“

По-добре погледнете рецензирани списания, където преувеличението е забранено. Също така, някои от най-надеждните източници на здравна информация, удобна за потребителите, са MayoClinic.com, WebMD и д-р Андрю Вайл (за добра комбинация от традиционни и алтернативни здравни перспективи). Тези уебсайтове приемат по-обсъдителен подход и не са търговски обвързани с продажба на конкретни продукти.

Експертите преценяват соята и косопада

И така, какво ни казват тези по-уважавани източници за мъжете и соята? Накратко това:

  • Д-р Weil цитира как дихидротестостеронът (DHT) - фактор, допринасящ за загубата на коса при генетично настроени индивиди - се потиска от естроген от соя, когато се яде в достатъчно количество (забележка: Финастерид (Propecia) функционира, като потиска и DHT). Свързано с това и видяно в многобройни проучвания е как част от населението (между 30 и 50 процента) има чревна флора, която реагира със соевите изофлавони, за да създаде нещо, наречено Equol, DHT блокер. И все пак, нито едно проучване не показва абсолютно решение в соята, нито се смята, че малки количества имат някакъв ефект.