Ако сте на мисия да ядете по-малко месо и пиле, но се страхувате от празнотата на вкусен, твърд протеин в чинията си, време е да се запознаете с дива сьомга.
Освен че е хранителна сила, протеинът от дива сьомга е и невероятно удовлетворяващ - задоволителен стек от морето. Вкусът на дивата сьомга рита върху небцето с характер и захапка - дълбоки нотки на умами със зъбообразна текстура, която се съчетава добре с почти всичко.
Така че, ако търсите чист протеинов източник с вълнуващ вкусов профил, алясканската сьомга - лесно набавима като член на компанията Wild Alaskan - бързо ще стане вашият нов фаворит В допълнение към специалния си вкус, има още десет причини, поради които протеинът от дива сьомга трябва да бъде вашият протеин буквално до края на живота ви:
1. Протеинът от дива сьомга е супер постно
Ако искате да намалите общия прием на калории или просто да замените празните калории с висококачествени източници на хранене, протеинът от сьомга е вашият нов най-добър приятел. Порция дива сьомга от дива кохо съдържа над 26 грама протеин и само около 200 калории.
2. Помага на сърцето
Въпреки че е слаб източник на протеини и ниско съдържание на наситени мазнини, дивата алясканска сьомга е богата на омега-3 мастни киселини, за които се смята, че намаляват риска от инсулт и развиват ненормален сърдечен ритъм. Съдържанието на омега-3 в дивата сьомга също помага на сърцето, като намалява нивата на триглицеридите, предотвратява натрупването на атеросклеротична плака и понижава кръвното налягане (1).
3. В него има повече от добрите мастни киселини
Въпреки че отглежданата в сьомга сьомга всъщност съдържа повече омега-3 мастни киселини на унция, дивата сьомга има около два пъти по-благоприятно съотношение омега-6-към-омега-3, седейки в 1:10 спрямо отглежданото съотношение от около 1: 4 (2 ). За разлика от това, помислете, че американската диета с преработени храни и захари може да натрупа двадесет и пет пъти повече омега-6 от омега-3. Този хранителен баланс е далеч от идеалното съотношение 1 към 1, с което телата ни са построени. Здравните специалисти и потребителите научават повече за значението на този баланс и наскоро започнаха да разбират как диетата, която е с лоши страни в омега-6, е рисков фактор за затлъстяването (3).
4. Страхотно е и за вашите деца и родители
Омега-3 в дивата сьомга също съдържат жизненоважни хранителни вещества за здравословното развитие на плода (4) и са свързани с намаляване на риска от Алцхаймер (5).
5. Това е противовъзпалителна електростанция
Дивата сьомга има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за облекчаване на хронични състояния като сърдечно-съдови заболявания (6). Други проучвания са започнали да изследват противовъзпалителния потенциал на сьомгата за улцерозен колит, сигнализирайки отново за лечебния потенциал на тази чудна риба (7).
6. Той е идеален за закуска, обяд и вечеря
Дивата сьомга е бързо приготвящ се източник на протеин, който може да бъде приготвен просто и вкусно за обяд и вечеря. Освен това е чудесно приготвено, излекувано или пушено като едновременно снизходителна и здравословна част от закуската.
7. Споменахме ли неговите антиоксиданти?
За разлика от други протеини, дивата сьомга е особено богата на антиоксиданти, особено астаксантин. Получава го от крил и скариди, които яде като част от разнообразната си диета. И забавен факт: астаксантинът е и причината дивата сьомга да е с дълбок оттенък на розово или червено.
8. Дива сьомга се бори с рака
От всички нерастителни източници на протеини, дивата сьомга е това, което искате на ринга, когато става въпрос за борба с рака. От една страна, дивата алясканска сьомга е отличен източник на селен, който помага за профилактиката на колоректалния рак (8). За разлика от това, червеното месо е класифицирано като вероятен канцероген от IARC, с доказателства, че всъщност увеличава риска от рак на дебелото черво. Има дори скорошни доказателства, че диетата с високо съдържание на видове омега-3, открити в дивата сьомга (известна като DHA), може да помогне за предотвратяване на рак на панкреаса (9).
9. Това е чудесно за околната среда
Докато растителните протеини имат по-ниски въглеродни отпечатъци, отколкото техните животински аналози, дивата алясканска сьомга е един от най-екологичните източници на нерастителни протеини там. Фондът за защита на околната среда дава дива алясканска сьомга еко-рейтинг на „най-добър“ (10).
10. Това е чисто
За разлика от други източници на протеини от индустриализираното земеделие, дивата алясканска сьомга винаги е без антибиотици и хормони и никога не е генетично модифицирана. И за разлика от морските дарове по-нагоре в хранителната верига, той има ниско съдържание на токсини за развитието като живак.
P.S. Не се притеснявайте, ако не видите думата „органичен“ на вашата дива аляска сьомга. Той не може да бъде органичен, защото е уловен в естественото си местообитание, не се отглежда и отглежда.
Най-лесният начин да включите редовно морски дарове в диетата си е да се свържете директно с доверен доставчик, като Wild Alaskan Company, услуга за членство на морски дарове директно до потребителя, която отнема всички предположения от яденето на висококачествени диви морски дарове.
Щракнете тук, за да купите дивите си морски дарове!
Запазвайки месечния си дял от морски дарове, вие помагате за изграждането на по-устойчива хранителна система, която е по-добра както за хората, така и за рибите.