Тирамису е италиански десерт, който е упадъчен и красив за окото. След като седнете на масата с вилица в ръка и опитате първата хапка, вероятно ще бъдете победени с кремообразното и вкусно богатство. Това е един от най-удивителните десерти, които някога са излизали от страната на Италия, домът на създателя му. Въпреки че е възхитително лечение, има няколко причини, поради които трябва да внимавате, когато се отдадете на тази вкусна храна. Ето 10 причини, поради които трябва да избягвате тирамису.
1. Има висококалоричен брой
Ако се опитвате да наблюдавате приема на мазнини и калории, само това е една много добра причина да избягвате Тирамису. Заредена е с нездравословни калории. Наличието на този примамлив десерт наблизо е вероятно да представлява твърде много изкушения, за да се избегне. Ние сме само хора и тирамису е усещане за вкус, което не е нищо по-възхитително, но ще натрупа килограми. Само 3 унции тирамису съдържа 240 калории.
2. Тирамису има нездравословни мазнини
Ако трябва да се храните стабилно с Тирамису, броят на холестерола Ви ще се повиши. Това не е добро нещо за всеки от всяка възраст. Яденето на прекалено много от този десерт увеличава нивото на лошия холестерол в кръвта и това може при тежки пристъпи на свръхпроизводство да допринесе за развитието на висок холестерол и потенциално сърдечно-съдови проблеми. Ако сте на здравословна диета или сте склонни към висок холестерол, това е храна, която вероятно трябва да избягвате.
3. Автентичната версия съдържа сурови яйца
Тирамису беше в центъра на дебатите, когато вечерящите, които ядоха тирамису в ресторант на Холборн, щяха да се качат в болницата с отравяне със салмонела. Причината е поглъщането на тирамису, направено със сурови яйца. Яйцата бяха замърсени и десертът беше опетнен, което доведе до толкова болни жертви, че се наложи да потърсят спешна медицинска помощ.
4. Не можете да разберете, като погледнете
Десертът от тирамису, който е опетнен със отравяне със салмонела, няма да изглежда по-различно от този, който не е такъв. Няма да можете да разберете, като погледнете дали е добре да се яде. Ще рискувате да не постигнете същите резултати като много други, които са били болни от десерта.
5. Не можете да различите по миризмата
Салмонелата е едно от нещата, които не можете да видите с просто око, нито да я помиришете в замърсена торта. Напълно е без мирис, но това не означава, че не е достатъчно мощен, за да ви разболее тежко или дори да ви убие. Здравните експерти предупреждават обществеността от десетилетия за опасностите от яденето на сурови или недоготвени яйца. Просто не си струва да рискувате.
6. Не можете дори да усетите разлика
Тирамису има много силен, сложен и вкусен набор от вкусове. В повечето случаи, дори ако салмонела присъства благодарение на суровите яйца, използвани в продукта, няма да можете да усетите разлика между доброто и много лошото тирамису.
7. Не можете да го съхранявате дълго
Ако се опитате да съхранявате тирамису в хладилника си за два дни или повече, дамските пръсти, които са основна част от десерта, ще започнат да се разпадат и ще станат кашисти. Единственото решение на този проблем е да го изядете в рамките на ден-два или да го изхвърлите и каква загуба на скъп десерт. Не знам как се чувствате по въпроса, но не бих искал да ям гъсти дамски пръсти.
8. Не трябва да го сервирате на възрастни хора
Има няколко здравни бележки за Тирамису, които предполагат, че не трябва да се яде от много възрастни хора, които имат проблеми със здравето. Хоспитализация с отравяне със салмонела може да предизвика влошаване на други здравословни състояния и резултатите могат да бъдат фатални.
9. Бебетата и малките деца също трябва да избягват тирамису
Друга група хора, които са изложени на риск от трагични резултати от консумацията на сурови яйца, са децата и бебетата. Спомняме си добрите стари времена, когато се смяташе за добре да облизваме биячите, лъжиците и купите, когато правехме торта със сурови яйца. През последните десетилетия броят на отравянията със салмонела от тази практика накара здравните служители силно да настояват да се избягва яденето на тесто или храни със сурови яйца в тях.
10. Ако представлява риск за другите, защо бихте искали да участвате?
Тъй като рисковете са да се разболеете от яденето на автентично тирамису, наистина не си струва да рискувате. Ако не можете да устоите да ядете тирамису, помислете дали да не го направите сами. Има някои невероятни версии на рецептата, които не изискват използването на сурови яйца.