2 - Не ми хареса
15 4 звездни стойности:
5 3 звездни стойности:
1 2 звездни стойности:
1 Стойности с 1 звезда:
Голяма купа с тази опакована с вегетарианци минестроне ще ви остави доволни с часове, без да консумирате много калории - плюс това е лесен начин да увеличите зеленчуковите си порции за деня. Залейте с купчина песто, преди да погълнете тази вкусна кльощава зеленчукова супа.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте олио в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете лук, морков, целина, зелен фасул и чесън. Гответе, като бъркате често, докато зеленчуците започнат да омекват, около 10 минути. Добавете бульон и оставете да заври. Намалете огъня на бавен огън и гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат, още около 10 минути.
Добавете бял боб, къдраво зеле, тиквички, домати, оцет, сол и черен пипер. Увеличете топлината, за да се върнете на бавен огън; гответе, докато тиквичките и кейлът омекнат, около 10 минути. Залейте всяка порция супа с 1 чаена лъжичка песто.
2 растителни, 1 мазнина, 1 постно мазнинен протеин, 1 нишесте