Независимо дали жадувате за нещо сладко или пикантно.

идеи

Ние си партнирахме с извара Hood, за да споделим няколко от любимите ни начини техните кремообразни, богати на протеини извара - като тяхното сладко извара с ягоди и пикантно извара с напукан пипер - правят вкусна закуска.

Израствайки, майка ми щеше да яде извара почти всеки ден, по всякакъв начин: загребваше легло от рукола със сол, черен пипер, изстискване на лимон и дъжд от зехтин или намазваше върху пълнозърнест тост с малко къпина конфитюр и десетина други комбинации. Години по-късно и все още е любимата й закуска.

Въпреки че ми отне малко повече време, за да дойда до извара, определено съм наследила любовта на майка ми към нея.

В днешно време, когато имам нужда от следобеден избор или закуска преди обяд (или дори бърза закуска), ще се обърна към изварата. Той е чудесен сам по себе си, но и достатъчно гъвкав, за да можете да му се насладите пикантно, сладко или някъде между тях.

Модерна голяма кутия за бенто $ 35

Многократни силиконови чанти за съхранение $ 24 - $ 84

Любимият ми начин да ям сладко е същият като този на майка ми: намазва се с пълнозърнест препечен хляб с малко сладко (предпочитам обаче ягода пред къпина) и поръсвам морска сол. Когато имам нужда от нещо солено, пикантно и малко по-съществено, ще сложа няколко лъжички извара в купа и ще я долея с нарязано авокадо, меко сварено яйце и няколко струйки горещ сос.

Присъединете се към разговора

Но има милион различни идеи за закуски, затова помолих екипа на Food52 да сподели няколко от техните идеи - ето какво казаха те:

11 Много лесни, много гениални предястия за правене през цялото лято

Тостът с авокадо получава цинг, неочакван гост

Нашите 10 леки закуски от извара

"Обичам го с нарязани ягоди, дъжд мед и поръсена морска сол. Киселината на плодовете се смекчава от изварата (и тя също изглежда толкова красива)." —Маги Словър, копирайтър

„С всичко подправка с багел върху напукан пипер, пълнозърнести бисквити.“ —Анджела Бартолота, мениджър на веригата за доставка на кораби

„Обичам да правя моята гръцка, така че ще я разпределя върху препечена пита и ще я покрия с краставици, маслини от каламата, дъжд от зехтин и може би парче пушен червен пипер или заатар.“ —Лизи Грийн, директор продажби

„Може да звучи странно, но обещавам, че е толкова вкусен и има точното количество сладко: лъжичка извара (обикновено такава, в която са смесени някакви плодове, като ягоди) върху разцепен банан, поръсен с плодове, мюсли руши се и малко мед. " —Ребека Даниелс, мениджър на акаунти

„Ще направя малко препечен хляб, ще го разпръсна с фъстъчено масло и ще го налея с извара, ягоди, пчелен прашец и люспеста сол. —Joanna Sciarrino, изпълнителен редактор

"Понякога, когато жадувам за тази нори заквасена сметана, но не искам да изхвърлям кухненския робот, ще поръся нори върху извара и ще я използвам като потапяне за нарязани зеленчуци." —Ерик Ким, старши редактор

"Извара с италиански дресинг. Не съдете." —Сам Щал, главен директор по приходите

„Не знам дали това се квалифицира като„ вкусно “, тъй като от години не съм го ял по този начин, но майка ми правеше рулони с извара от болоня за мен и сестра ми като деца.“ - Мерил Стъбс, съосновател и президент

"Чуйте ме: ще сложа малко извара върху сутрешната си вафла с пресни боровинки, какаови зърна и много кленов сироп - толкова е, толкова добре." —Даниел Къртис-Уилямс, маркетинг координатор илиор

"Нашият стилист за храна, Сам Сеневиратне, го яде всеки ден с резени манго." —Brooke Deonarine, стилист за реквизит и сет

Кой е любимият ви начин за закуска с извара? Кажете ни в коментарите по-долу!

В партньорство с Hood Cottage Cheese, ние споделяме любимите идеи за закуска на нашия екип за извара, от нарязани банани с какаови зърна и гранола, които се разпространяват върху пита с остри маслини от каламата и хрупкави краставици. Без значение какво желаете - било то нещо пикантно и пикантно или сладко и удовлетворяващо - изварата прави идеалната закуска. За да сте сигурни, че няма да останете гладни следващия път, когато имате нужда от хапка, вземете запас от извара с качулка с ягоди и извара с качулка с напукан пипер, които са пълни с разнообразен вкус и обилна порция протеин.