Зад лечебните сили на пилешката супа има наука.

повишаване

Когато се разболявате от настинка или грип, всеки изглежда има собствена представа какво ще ви накара да се почувствате по-добре - но как да отделим фактите от измислицата? Помагат ли всъщност витамините? Ами пилешката супа? Какво всъщност трябва да правим, за да подпомогнем засилването на нашата имунна система, така или иначе?

Като регистриран диетолог в лабораторията за хранене на Good Housekeeping Institute, аз съм тук, за да споделя повече за храните и хранителните вещества, които могат да ви помогнат да се почувствате най-добре. И макар да имате добро здраве на ума, не забравяйте мийте ръцете си, спете достатъчно и вземете грип преди сезона на грипа, за да ви помогне да останете най-здрави.

Какво ям, за да помогна за укрепване на имунната система?

Пробиотици се считат за „добрите“ бактерии в червата. Тези полезни живи микроорганизми са първата линия на защита за всичко, което поглъщате, и те предпазват всички други органи в тялото ви, преди нещо да има шанс да циркулира през вашата система. Богатите на пробиотици храни включват кисело мляко, кефир, комбуча, мисо и кисело зеле. Храната винаги трябва да е на първо място, но ако сте избрали да вземете пробиотична добавка, ще искате да сте сигурни вземаш правилния.

Протеин от постни животински източници и растителни версии (като нахут, боб, леща и грах) може да помогне за изграждането и възстановяването на тъкани, които поддържат здрава имунна система. Растителните протеинови източници като ядки и семена също осигуряват антиоксиданти, докато месото, ракообразните и бобовите растения доставят цинк, минералът, който помага за поддържането на имунните клетки и заздравяването на рани.

Вода е от най-голямо значение, независимо дали се опитвате да избегнете заболяване или вече се борите с настинка. Даунинг плодови сокове когато сте под времето, това само ще доведе до срив на кръвната захар, което ще ви накара да се почувствате по-зле. Тъй като нуждите на тялото ни от течности се увеличават, когато се борим с инфекцията, пиенето дневния минимум плюс няколко допълнителни чаши могат да помогнат за прочистването на бактериите през вашата система. Супи и яхниите (които осигуряват стимулиращи имунитета аминокиселини и минерали) могат да се чувстват успокояващо, докато топлината помага да се отвори задръстванията. Пилешка супа също така осигурява повече протеин плюс H2O. Има причина да го наричат ​​бабини пеницилини!

Какви витамини могат да засилят имунната ми система?

Витамин Ц е това, което много от нас свързват с повишаване на имунитета и с основателна причина. Витамин С може да ви помогне да предпазите тялото си от инфекция и дори може да стимулира образуването на антитела за борба с болестите. Единственият проблем е, че тялото ви не може да произвежда витамин С, така че той трябва да идва от храните, които ядете ежедневно. Цитрусови плодове, като портокали и грейпфрут, са известни с високото си съдържание на витамин С. Вярвате или не, храните, които имат дори повече витамин С, отколкото цитрусовите плодове, включват червени чушки и ягоди.

Витамин А помага на тялото ви да регулира имунната си система и може да предпази от инфекция. Някои примери за храни, богати на витамин А включва сладки картофи, броколи, червени чушки и моркови. Плюс това, пребиотичните фибри в зеленчуци и плодове поддържат и хранят пробиотиците, които живеят в стомашно-чревния тракт, като им помага да растат и да процъфтяват.

Витамин Е е антиоксидант и помага за неутрализиране на свободните радикали в организма. Изследвания предполага, че витамин Е може дори да помогне за защита на организма срещу няколко инфекциозни заболявания. Опитайте да включите бадеми, лешници и фъстъчено масло в диетата си, за да извлечете ползите от витамин Е. Зелени зеленчуци, включително спанак и броколи, осигуряват и малко витамин Е.

Моля обърнете внимание: Макар че е малко вероятно да получите твърде много на витамини от хранителни източници, мастноразтворимите витамини - витамин А, D, Е и К - могат да бъдат вредни във високи дози. Изследвания все още продължава, но науката последователно подкрепя факта, че витамините под формата на добавки могат да причинят повече вреда, отколкото полза. Хранителните вещества винаги са най-бионалични в естествената им форма на храна. Освен това ползите за здравето от тези храни обикновено идват от синергичната връзка и комбинацията от всички хранителни вещества в храната, които е трудно да се извлекат в хапче.

За не пропускайте новини, експертни съвети за красота, гениални решения за дома, вкусни рецепти и много други, запишете се за бюлетина за добро домакинство.