Защо да изберем фибри? Някои храни, пълни с фибри, могат да ви помогнат да управлявате теглото си, кръвната захар, здравето на сърцето и др.

фибри

Фокусирайте се върху фибрите, балансирайте кръвната си захар

Готови ли сте да разчистите здравето си чисто? След това помислете за фибрите - метлата на природата, казва Тоби Смитсън, RDN, LDN, CDE, говорител на Академията по хранене и диететика и автор на Планирането на диабет и хранене за манекени.

Намерени в растителни храни, фибрите са въглехидрати, които тялото не може да усвои, което помага да се забави повишаването на кръвната захар след хранене. Има два вида фибри - разтворими и неразтворими и и двете имат големи предимства. „Храните с високо съдържание на разтворими фибри стават смолисти или лепкави, когато преминават през храносмилателния тракт, като помагат за намаляване на усвояването на холестерола“, обяснява Смитсън. Неразтворимите фибри не се разтварят и насърчават регулярността на червата.

Други предимства включват управление на теглото, тъй като фибрите могат да ви помогнат да се чувствате по-пълноценни и доволни и по-добро регулиране на нивата на кръвната захар. И тъй като хората с диабет са изложени на двоен риск от сърдечно-съдови усложнения, способността на фибрите да намаляват нивата на холестерола и кръвното налягане е чудесен начин за подобряване на здравето на сърцето. За да получите препоръчителните 20 до 35 грама на ден, включете тези богати на фибри скъпоценни камъни във вашата диета от диабет тип 2.

Обичайте лещата си

Лещата са цветни бобови растения, пълни както с фибри, така и с протеини. Около 40 процента от общите въглехидрати в лещата са фибри, което води до по-нисък отговор на кръвната захар, казва Джил Вайзенбергер, RDN, CDE, говорител на Академията по хранене и диететика и автор на 21 неща, които трябва да знаете за диабета и сърцето си и Ръководството за преуморен човек за по-добро хранене.