Сега, когато лятото е във въздуха, ускорете усилията си за отслабване, като правите и ядете повече пресни салати от здравословно основно ястие у дома. Тъй като тези салати съдържат протеинов източник, като месо, боб, ядки или тофу, те ще ви поддържат сити и енергизирани до следващото ви хранене.

салати

Сега, когато лятото е във въздуха, ускорете усилията си за отслабване, като правите и ядете повече пресни салати от здравословно основно ястие у дома. Тъй като тези салати съдържат протеинов източник, като месо, боб, ядки или тофу, тези значителни пикантни салати ще ви поддържат сити и енергизирани до следващото ви хранене. Те дори имат печат на одобрението на моя спортен съпруг!

Приготвянето на салати от основно ястие започва в магазина за хранителни стоки чрез закупуване на маруля, зеленчуци, месо или други месни продукти, плодове и сирене.

Списък за пазаруване

Маруля

Колкото по-тъмна е марулята, толкова повече витамини и минерали съдържа. Следователно много от тези салати съдържат спанак и листа от маруля от тъмен ромен за по-сърдечен вкус и по-здравословна салата. Когато започвате салатата си, започнете с първо измиване на марулята, така че листата да имат време да изсъхнат в гевгир. Преса за салати също работи добре.

Зеленчуци

Тъй като различните цветове на зеленчуците съдържат различни витамини, минерали и фитохимикали, нарязвам три цвята зеленчуци, различни от зелено, така че да получа полезните ползи от всички тях в моите салати. Например, жълтите зеленчуци, като жълтите чушки, са богати на лутеин, който може да помогне за здравето на очите. Червените зеленчуци, като доматите, съдържат ликопен, който може да помогне за намаляване на риска от рак и да предпази от инфаркти.

Месо или алтернативи на месото

Мариновайте говеждото, пилешкото, пуешкото, свинското или изключително твърдото тофу в тази бърза марината с четири съставки, за да обогатите вкусовете и да омекотите месото. За да запазите месото си безопасно, съхранявайте в закрит съд в хладилника за 30 минути до 5 дни.

Препечени ядки

Тъй като препичането засилва вкуса на ядките, сложете нарязани или нарязани ядки на един слой в малък тиган на котлона на слаб огън без масло. Разбърквайте често, докато ядките се зачервят и ухаят ароматно за по-малко от 5 минути. Гледайте внимателно, за да не изгорят!

Плодове

Когато нарязвате плодовете си, пригответе малко допълнително в малка найлонова торбичка за бърза закуска по-късно.

Сирене

Сиренето е отличен източник на калций за здрави кости; сиренето обаче е и калорично гъста храна. Изберете сирно ароматизирано сирене, като камбозола, грюер или ементал, и зарове на малки парченца, за да можете да се насладите на вкуса им в по-малки количества и да спестите от калории.

Подготовка

Салата от пиле, сирене Фета и ягоди
Говеждо, камбозола (смес от камамбер и горгонзола) круша и салата от печен орех
Испанска салата от риба тон, домати, царевица и авокадо
Азиатска салата от тофу, фъстъци и мандарина

Дори да имате дълъг и натоварен ден на работа, цялата салата може да бъде приготвена по-рано и да се съхранява в хладилник. Когато се върнете у дома, сгответе месото и яжте.

Празнична презентация: Хранене с очите!

Обичам да използвам стъклена купа за салата и да наслоя всички съставки. Започнете с марулята, разкъсана на парчета в купа. Пластове плодове, зеленчуци и сирене. Точно преди сервиране, подредете отгоре варено топло месо или месна алтернатива с няколко ядки в центъра. За да помогна на вкусовете да се смесят по-старателно, обикновено добавям дресинга и разбърквам на масата непосредствено преди ядене

Как да направите салата диаграма на хранене

Състав Пиле
Фета сирене
Ягода
Салата телешко
Камбозола
Круша
Салата испанска
Риба тон
Домат
Авокадо
Азиатска салата
Тофу/Фъстъци
мандарина
Оранжево
Салата
Маруля Ромен
Тъмна салата		 Спанак Айсберг
маруля		 Спанак
Месо/алтернатива на месото Пиле Говеждо месо Консервирани
Риба тон,
Източи		 Тофу
Ядки Печена
Орехови ядки		 Фъстъци
Сирене Фета сирене
Руши се		 Камбозола
Руши се
Плодове Ягоди Пресни круши
Резени		 мандарина
Портокали
Зеленчукови Нарязан
Домати,
Авокадо,
Царевица		 Пресен боб
Кълнове,
Броколи
Корони
Дресинг Малина
Винегрет
или Намалено
Балсамов
Оцет		 Светлина
Кремообразна
Дресинг		 В Испания,
специален
оцет
от Херес и
екстра върджин
зехтин
се поръсват
на върха		 Светлина
Кокосов орех
Азиатска салата
Обличане или
лайм
Азиатски
Дресинг

Не изглеждат ли много от тези салати като някои от онези вкусни салати, на които сте се наслаждавали в ресторантите? Сега можете да направите по-евтина и здравословна версия у дома, която да ви помогне да постигнете целите си за отслабване. Тази диаграма трябва да бъде стъпка към създаването на вашите любими салати за основно ястие. Моля, споделете с мен някои от салатите си с основно ястие. Очаквам с нетърпение вашите добри идеи!

Храни и рецепти-> Салати и планиране на диети-> Планиране и диети за обяд-> Вечеря