Резюме

Намаляването на броя на децата, живеещи във традиционни ферми във Франция през ранното детство, и промените в диетата биха могли да играят роля за увеличаването на разпространението на астмата през последните десетилетия. Това проучване има за цел да оцени 1) връзката на начина на живот в земеделието в детска възраст и астмата и 2) дали диетата в зряла възраст променя връзката между начина на живот в земеделието в детска възраст и астмата при възрастни.

зряла

Във френското проучване Etude Epidemiologique des Femmes de la Mutuelle Générale de l'Education Nationale (E3N) (54 018 жени; възраст 43–68 години) бяха определени три показателя за начина на живот в земеделието: един, използващ индивидуални данни (с родители фермери) и два използване на екологични данни (родени в селски район и изложени на говеда).

Всички показатели за начина на живот в земеделието са свързани с детството- (Вижте тази таблица:

  • Преглед на линия
  • Преглед на изскачащия прозорец

Дизайн на проучването и концептуална рамка. E3N: Etude Epidemiologique des Femmes de la Mutuelle Générale de l'Education Nationale.

За да проучим специфичния принос на различните експозиции (родители на фермери, раждане в селски район и оценка на плътността на говедата) във връзка с риска от астма, ние оценихме различни комбинации от експозиции (родители фермери с експозиция на говеда и родители фермери роден в селски район).

Оценка на хранителния фактор

Диетичните модели са разработени с помощта на анализ на основните компоненти [18]. Накратко, хранителните продукти бяха априори групирани в 56 отделни групи храни и, както беше описано по-рано [9], от тези групи храни са получени три хранителни режима: „разумен“ модел (висок прием на плодове и зеленчуци), „западен“ модел (висок прием на пица/солени пайове, десерти, сушени меса и тестени изделия) и модел „ядки и вино“ (висок прием на ядки и семена, солени бисквити, маслини, вино и подсилено вино) [9]. Всеки резултат от диетичния модел беше категоризиран в третични (трети 1: най-ниският резултат; трети 3: най-високият резултат). Общият енергиен прием се изчислява през 1993 г. чрез диетичен въпросник и се изразява в килокалории на ден (kcal · ден -1). Физическата активност се оценява през 1993 г. и се измерва в метаболитни еквиваленти на седмица (MET · седмица -1). Индексът на телесна маса (ИТМ) се изчислява въз основа на височината и теглото, отчетени през 2003 г., и се използва като непрекъсната и като категориална променлива (-2).

Оценка на астма

Астмата, оценена чрез въпросник, е изследвана през 2003 г. и е определена според препоръката на Американското торакално общество (ATS): „Имали ли сте някога астматични пристъпи?“ и, ако да, „Тази диагноза потвърдена ли е от лекар?“. За астматичните жени, възрастта при първата атака и честотата на атаките през последните 12 месеца (≥1 на ден, ≥1 на седмица, ≥1 на месец и Вижте тази таблица:

  • Преглед на линия
  • Преглед на изскачащия прозорец

Селскостопански начин на живот в детството, хранителни навици в зряла възраст и история на астма

Трите показателя за начина на живот в земеделието са свързани с история на ранно детство- (≤4 години), детство- (Вижте тази таблица:

  • Преглед на линия
  • Преглед на изскачащия прозорец

Асоциация между родители на фермери и астма, възникнала при възрастни, според изследванията на хранителния режим, Etude Epidemiologique des Femmes de la Mutuelle Générale de l'Education Nationale (E3N), Франция. n = 54 018 жени. #: коригирано за възраст, ниво на образование, домашни любимци в детска възраст, тютюнопушене, индекс на телесна маса, физическа активност, общ енергиен прием и двата други диетични модела (за всеки диетичен модел моделът е адаптиран за другите два диетични модела, т.е. благоразумният модел, двата други диетични модела, приспособени са западната и ядките и винените модели и т.н.).