Ако знаете нещо за мен, знаете, че съм издънка за бързо и лесно хранене през нощта. Като работеща жена на пълен работен ден, този тип хранения са животоспасяващи. Но за щастие, бързо и лесно не трябва да означава скучно и скучно. Едно гърне испанско пиле и ориз е пълен с вкус, истински съставки и е пълен с живи цветове, които ще накарат сърцето ви да пее.
Испанското пиле и ориз е бързо, защото готвенето отнема само около 30 минути. Лесно е, защото всичко се готви в един съд или тиган. Това е вярно. това е без шум, без почистваща вечеря. От дъска за рязане до саксия до чиния.
Съставки в испанско пиле и ориз
За да направите идеалното хранене през нощта, ще трябва да съберете следните съставки:
- зехтин
- пилешки бедра - обезкостено и без кожа, нарязано на 1-2 инчови парчета
- ориз - дългозърнест бял ориз
- зеленчуци - лук, чесън, червена чушка
- доматен сос
- пилешки бульон
- подправка - червен пипер, шафран, сол и черен пипер
- зелени маслини - пълнени с пименто
- кориандър
- лимонклинове - по избор за сервиране
Как да си направим едно гърне испанско пиле и ориз
По същество приготвяте съставките си една по една в тиган. След това, след като всичките ви съставки са добавени и хвърлени заедно в тигана, просто покривате и го оставяте да се готви сам за 25 минути. Не е нужно да наблюдавате нещо. Дори не е нужно да използвате това време за приготвяне на гарнитури, защото това ястие, приятелю, е цялостно пълноценно и балансирано ястие. Има протеини, има зърнени храни, има зеленчуци.
Позволете ми да разбия лесните стъпки за вас.
- Започнете да готвите пилето. Загрейте олио в голям тиган с незалепващо покритие. Добавете пилешко месо и подправете със сол и черен пипер. Варете около 5-6 минути, докато пилето започне леко да кафяво.
- Добавете зеленчуци. Добавете лука, червения пипер и чесъна и гответе няколко минути, докато започне да омеква.
- Добавете ориз. Разбъркайте ориза и гответе за няколко минути.
- Добавете подправка. Смесете червения пипер и гответе една минута. Добавете пилешки бульон и доматен сос и оставете да заври. Намалете котлона, добавете шафрана, покрийте и гответе 25 минути, докато оризът е напълно готов.
- Сервирайте. Добавете сол и черен пипер на вкус. Хвърлете маслини и кориандър и сервирайте с лимонов клин.
Така че, докато чакате пилето и ориза си да се готвят, единственото нещо, което ще се случи във вашия дом, е да седнете, да ритате краката си нагоре, докато устата ви започне да слюнка от удивителните аромати, които ще изпълват кухнята ви. Доверете ми се на това. Толкова добър.
Испански ориз с чоризо
Можете също така да промените нещата и да добавите малко колбас чоризо към това ястие. За да направите това, добавете 4 унции обелен и нарязан чоризо в тигана, след като пилето се готви за 2-3 минути. След това гответе двете заедно още 2-3 минути и следвайте останалите стъпки, както е посочено в рецептата.
Още оризови рецепти
Направихте ли тази рецепта? Бих се радвал на коментар и оценка по-долу, като ме уведомите какво мислите за рецептата. Можете също така да щракнете снимка и да ме маркирате в Instagram @aheadofthyme или да я споделите на щифта на Pinterest, за да мога да следя.
Не забравяйте да се регистрирате за моя имейл бюлетин, за да не пропускате никакви рецепти. Можете също така да следите в Instagram, Pinterest и Facebook за повече актуализации на рецепти.