Свързани статии

Няма много начини да закусите десерт и въпреки това да успеете да го запазите здравословен, но парфе от горски плодове и кисело мляко отговаря на сметката. Той предлага балансирана порция протеини, въглехидрати и мазнини и за по-малко време, отколкото е необходимо за приготвяне на партида палачинки, можете да получите вашата перфектна картина перфектна, щастливо напластена и готова за отнемане.

здравословно

Информация за храненето

Не всички парфета от ягоди и кисело мляко са създадени еднакво. Ако купувате предварително направена версия, тя може да е добавила захар, добавки с високо съдържание на мазнини или изкуствени аромати, така че не забравяйте да прочетете внимателно етикетите на съставките. 230-грамово парфе от ягодово-боровинково кисело мляко във верига кафенета има 290 калории, 8 грама протеин, 3,5 грама мазнини и 31 грама захар. Приготвянето на ваше собствено с 5,3-унция контейнер с обезмаслено гръцко кисело мляко, 1/2 чаша пресни малини и 1/2 чаша пресни боровинки ще възлиза на 195 калории, 14,25 грама протеин, 0,75 грама мазнини и 27 грама захар.

Събиране и изваждане

Можете да използвате всякакъв вид пресни или замразени плодове и обикновено кисело мляко, за да получите здравословни протеини, калций и фибри. Добавянето на лъжичка пълнозърнест мюсли, ядки или семена ще увеличи общия брой калории, но ще допринесе сложни въглехидрати и здравословни мазнини към сместа. Ако използвате обезмаслено или нискомаслено кисело мляко, ще намалите както калориите, така и грамовете мазнини.

Сладки неща

Захарта може да е основната грижа за здравето на парфето от кисело мляко и горски плодове. Всички кисело мляко и плодове съдържат малко естествена захар, но ще консумирате много захар на всичкото отгоре, ако използвате ароматизирано кисело мляко, добавете плодове с по-високо съдържание на захар, като грозде или банани, или смесете захар във вашето парфе. За да запазите тази сладост ограничена и естествена, използвайте обикновено кисело мляко и плодове с относително ниско съдържание на захар, като ягоди, къпини и малини, които имат по 7 грама или по-малко на чаша.

Как да го направя

Размерът на порцията е важен. Дори ако използвате здравословни съставки, може да напълнеете с течение на времето, ако ядете гигантски парфе всеки ден след обяд, тъй като допринасяте за излишните калории към общата си дневна сума. Придържайте се към яденето на парфе като закуски, част от закуската или вместо по-малко здравословни десерти. Клиниката Mayo препоръчва да използвате 1 чаша обезмаслено кисело мляко и 1 порция плодове, еквивалентни на около 1 чаша плодове, в парфе за закуска. В дъното на чашата си поставете малка топка кисело мляко. Разпръснете отгоре достатъчно плодове, за да покриете киселото мляко, след което повторете на редуващи се слоеве. Допълнете парфето с препечен кокос или лъжица гранола.

  • Starbucks: Ягода боровинка кисело мляко парфе
  • USDA: Малини, сурови
  • USDA: боровинки, сурови
  • USDA: Ягоди, сурови
  • USDA: Къпини, сурови
  • Клиника Майо: Диетата на клиниката Майо

Карли Шуна е професионален писател, редактор и редактор/коректор, базиран в Уисконсин. Работила е със стотици художествена, художествена литература, детска литература, игрални истории и корпоративно съдържание. Нейният опит в областта на храната, готвенето, храненето и фитнес информацията идва от сертификат за лично обучение от ниво 1 и години на задълбочено проучване.