Друго класическо китайско ястие: лимонено пиле. Но изчакайте, не трябва ли пилето да бъде пържено в кофа с масло? Е, представям ви здравословната версия ! За разлика от други рецепти, пилето в тази рецепта се пече на скара в тиган, а не пържено в кофа с масло. Оттук и името „Здравословно лимоново пиле“. Това е фраза, която не чувате често!

пиле

Мисля, че всички можем да се съгласим, че най-добрата част от лимоненото пиле е този божествен, сладко-кисел лимонов сос. И защо да спрем с нашата здравословна тема сега? Да излезем всички! Вместо да използваме захар за приготвянето на този сос, нека използваме мед!

Да живееш на ръба!

Лимоненото пиле е една от онези бързи и лесни вечери през седмицата. Но може да има малко, малко улов. Това вкусно пиле трябва да се маринова. Бих предложил поне един час. Колкото по-дълго, толкова по-добре. Така че, ако планирате да приготвите това бързо за вечеря точно когато се приберете от работа, може да помислите за приготвянето на пилето и марината предишната вечер. По този начин, след като сте вкъщи, сте готови да готвите!

Тази рецепта е много лесна, така че нека я разделим на 3 прости стъпки:

1) Мариновайте пилето

Комбинирайте пилето, соевия сос, оризовия оцет и меда. Ако правите този без глутен, уверете се, че използвате соев сос без глутен във вашата марината!

2) Направете лимоновия сос

След като пилето е готово, започнете да приготвяте лимоновия си сос. Комбинирайте и разбъркайте заедно лимоновата кора, лимоновия сок, пилешкия бульон, меда, сместа от царевично нишесте и джинджифила. Заделени.

3) Гответе

Сега, да готвим! Първо сгответе пилето. След това пригответе соса. Дайте на вашия сос малко вкус и го коригирайте според вашите предпочитания. Ако предпочитате да е по-сладко, добавете още мед. Ако предпочитате кисело, добавете още лимонов сок или кора. И накрая, добавете свареното пиле към соса. Това е толкова просто! Украсете със сусам и зелен лук и поднесете върху купа топъл ориз.

Джаз

Отегчен ли си само от пиле? Е, имате късмет. Има безброй вариации за тази рецепта. Можете да добавите всякакви зеленчуци, които сърцето ви желае. Любимите ми за добавяне са зелени чушки и нарязани моркови.