Червено месо, постно говеждо и сърдечни заболявания: Общ преглед на доказателствата

Тази едночасова уеб презентация предлага нова информация, която да се вземе предвид при съветване на пациенти, които приемат здравословна диета или като превенция, или като стратегия за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Представени са сравнителни данни от няколко диетични проучвания относно наблюдаваните ефекти върху холестерола и намаляването на рисковите фактори за ССЗ. Настоящите изследвания относно ролята на постно говеждо в здравословното хранене на сърцето предлагат нови открития и връзки към спазването на диетата, което е от значение, тъй като ние изследваме по-ефективни начини за борба с убиеца №1 на нашата държава, сърдечно-съдови заболявания.

сърцето

Учащите в тази дейност:

  • Прегледайте рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания и хранителните препоръки
  • По-добре разберете приноса на постните протеини за приема на наситени мазнини
  • Прегледайте ефектите на разнообразни протеини в здравословната диета
  • Разгледайте съвременните изследвания за включването на постно говеждо в диетите на здравите пациенти

Смелата диета: клинични открития и практически приложения

Тази едночасова уеб презентация описва говеждото в проучване за оптимална постна диета (BOLD) и наблюдаваните въздействия върху здравето на пациентите и рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания. Съдържанието включва практическа информация и стратегии за лекари, които помагат на пациентите да правят диетични промени, насочени към намаляване на сърдечно-съдовите рискови фактори. Стратегиите включват адресиране на повишаване на придържането към здравословна за сърцето диета чрез включване на постни източници на протеини и работа с вкусовите предпочитания на пациентите, семейните модели на хранене и социалните/икономическите ограничения.

Учащите в тази дейност:

  • Разберете ПЛАНИТЕ за диета
  • Прегледайте съответните резултати от изследванията по отношение на диетата, здравето на пациентите и рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания
  • Придобиване на знания, насочени към хранително превъзпитание за техните пациенти по отношение на подбор на постно месо, подходящи размери на порции и източници на протеини, за да се подобри дългосрочното спазване на диети за понижаване на холестерола