HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

сокът

От скорошната ми публикация относно ползите за здравето от нар, имам много въпроси относно сока от нар. Здравословен ли е като плодовете?

Често ще чувате съвети да ядете целия плод, вместо да пиете сока, за да приемате по-малко калории и да се възползвате от фибри. Това е добър съвет (би трябвало да знам, казвам го често)! По-голямата част от приема на плодове трябва да идва от цели плодове, но има място за 100% сок без добавена захар, пълен с антиоксиданти и може да се използва за подслаждане на рецепти вместо захар или други подсладители.

За пет вкусни рецепти, които съдържат сок от нар - и всички са създадени от диетолози - вижте това слайдшоу!

Наскоро споделих ползите за здравето от семена от нар, наречени арилс. Арилите от нар могат да помогнат за намаляване на възпалението, което ги прави храна, която да се включи като част от противовъзпалителната диета. Голяма част от хранителните вещества, които подчертах за нарите от нар, също са концентрирани в сок от нар.

Ползи за здравето от сок от нар

Сокът от нар има 75 калории и 16 грама захар в ½ чаша порция. Това не е същото като да имате захар от „празни калории“ като поп и бонбони, защото тази естествена захар се доставя с тон хранителни вещества. Прочетете етикета на сока от нар, за да сте сигурни, че е 100% сок и не е добавена захар.

В списъка на съставките трябва да пише „100% сок от нар“ или може би да има някои други сокове. Също така проверете дали в него не са добавени консерванти и изкуствени оцветители.

Антиоксидантна сила

Сокът от нар е с по-ниско съдържание на витамин С от нар арилите, защото сокът е пастьоризиран или нагрят за безопасност на храните. Въпреки това, той все още поддържа много други антиоксиданти. Сокът от нар има по-високо съдържание на антиоксиданти от червеното вино, сока от боровинки или зеления чай!