BY Liz 3 май 2016 г. 41 коментара

Може да няма такова нещо като Фонтана на младостта, но нарастващото тяло на готина наука показва, че грижата за 100 трилиона бактерии, които се намират в червата ви, може да има дълбоко и положително въздействие върху здравето на вашето семейство.

червата

Д-р Ерика и Джъстин Соненбург са съавтори на The Good Gut. Те живеят в Калифорния с двете си дъщери на 7 и 9 години и кучето си Луис, което е кръстено на Луи Пастьор. Те отглеждат зеленчуци в градината си и ядат много фибри. Защо кучето и градината? Е, оказва се, че добрите бактерии живеят в почвата, така че излагането на мръсотия от ръцете и лапите може да стимулира полезните бактерии, които се заселват в червата ви. И защо влакното? Е, това обичат да се хранят 1200 или повече бактериални вида, които живеят в червата ви.

Това са много бактерии и неслучайно разнообразната общност от бъгове, които обитават червата ни, също играе важна роля за нашето здраве. Нашата колекция от микроби ни помага да смиламе храната и да останем редовни и контролира метаболизма, имунната ни система, настроението и поведението и дори телесното ни тегло. Те са свързани с нашата биология.

Това е флуоресцентно микроскопско изображение на микробиотата в дебелото черво на мишка. Малките „бобчета“ горе вляво са бактериите; зелената линия, разполовяваща изображението, е слузният слой на червата; а сините клетки в долния десен ъгъл са чревни клетки. >

Ако бактериите са лишени от любимата си храна, която е фибрите, те в крайна сметка ядат лигавицата на червата. Звучи грубо и е наистина лошо нещо. Този лигавичен слой образува бариера между нас и тях и ако стане твърде тънък, имунната система може да избухне. Резултатът: възпаление, което може да доведе до всякакви болести, включително улцерозен колит и болест на Crohn.

Средно повечето американци консумират само 15 грама фибри на ден. Препоръчителното количество е от 25 до 38 грама. FIBER Е ВАШИЯТ ПРИЯТЕЛ!

Тази пълнена с влакна плоска пица от раздела за рецепти на The Good Gut има 9 грама фибри и е направена с пълнозърнест хляб наан и след това покрита с песто, лук, сушени домати, маслини, каперси, артишок сърца и пармезан сирене. Създайте собствен пица бар с пълнозърнест наан като основа и оставете децата да правят свои собствени пай с високо съдържание на фибри.

Други начини за увеличаване на вашите грешки включват консумирането на ферментирали храни, които съдържат полезни бактерии, включително кефир, кисело мляко и кимчи, и избягване на изкушението да бъдете хипер хигиенични. Както обяснява д-р Sonnenburg, докато измиването на ръцете след ден в училище или пътуване до обществената библиотека е добра идея, не винаги е необходимо след игра в градината или с кучето.

Това е моята рецепта за овесени ядки от фъстъци с ягоди, приготвени с богат на пробиотици кефир.

Имате придирчиви ядещи? Д-р Sonnenburg има тази стратегия, която използва с дъщерите си: Говорете с децата си за бактериите, които живеят в червата или коремите на всеки, дума, която може да резонира по-добре при по-малките деца. Обяснете как микробите поддържат всички здрави и че те са като домашен любимец, за който трябва да се грижи. И тъй като любимите храни на вашия домашен любимец са пълни с фибри и разчита на вас да се грижите за тях, важно е да ядете своята страна от броколи, моркови и грах 🙂

Любопитен ли сте за видовете бактерии, които живеят в червата ви? Свържете се с American Gut Project, за да бъде секвенирана вашата микробиота.

Коментари

Здравето на червата и здравият микробиом е толкова завладяваща област на изследване! Току-що се записах за комплект за микробиоми „2 за 1“ в Ubiome - нямам търпение да видя * какво живее в червата ми 🙂 Когато направих проучване за курса си за CEU по Leaky Gut Sydrome, научих толкова много за потенциала негативни последици от нездравословни черва, но винаги има още много за научаване - бих искал да прочета тази книга!

Говорете за гореща тема - Супер ми е интересно да науча повече за нея и тази книга от началото на годината. Това беше толкова страхотна публикация, която сложи всичко в термините на неспециалистите - Ще се радвам на подкаста!

Толкова страхотна информация! Колкото повече научавам за това, толкова по-вярващ съм в силата на здрави черва.

Това е толкова голяма тема напоследък! Прекрасно написана публикация. Страхотна информация!

Най-интересното нещо, което научих, беше овесеният овес с ягоди и фъстъци, който съдържа 16 грама протеин, 7 грама фибри и 20% от калция за изграждане на кости, от който се нуждаете всеки ден. Еха!

Следя ви в Pinterest.

Казва Алисия Баърс

Мислех, че съм чел много за червата и здравите бактерии. Опитах се да добавя повече пробиотични храни и добавки към нашите диети. Но никога не бях виждал ясната връзка между фибрите и поддържането на тази чревна флора. Винаги съм ги мислил отделно. Благодаря ти!

Казва Алисия Баърс

Следвах в Pinterest и Facebook и споделих раздаването и във Facebook. 🙂

Аз съм доставчик на здравни услуги и това изглежда като страхотна книга, която да помогне на моите пациенти да прилагат теориите, които обсъждаме за пропускливите черва, микробиома и неговото потенциално влияние върху теглото, нивата на енергия, болки в ставите, безсъние - не само болки в корема/подуване на корема. Имаме ограничено време в офиса и бих се радвал да мога да разгледам ресурс, за да могат да се откажат с по-спокойно темпо.

Фибрите са голяма част от диетата на семейството ми, особено за най-малкото ми дете, и бих искал да науча за повече начини за подобряване на здравето на червата!

Като RD, аз винаги търся умни идеи, които мога да предложа на моите пациенти с крайната цел да се увеличи приемът на диетични фибри поради множество причини, които са от полза за моята популация пациенти.
Благодарим ви, че споделите идеи с широката общественост за разпространението на това съзнателно за здравето послание!

Опитвам се да снимам за 35 грама фибри на ден и овесените овесени ядки са един от любимите ми ускорители! Страхотно послание и публикация!

Мога честно да кажа, че ми беше приятно да науча за бактериите и слузния слой на червата.

Казва Кристи Луис

Семейството ми се бори в движение и се храни здравословно! Благодарим ви за ягодовите фъстъци през нощта. ТОВА ще се случва в нашата кухня този уикенд! Искам децата ми да инвестират в собственото си здраве. Бих искал да прочета вашата книга!

Хареса ми как говорихте за това как децата да се цапат и да не си мият ръцете. Мисля, че сме твърде нервни по отношение на микробите. Това беше много интересен подкаст!

Pre и Probiotics са абсолютно очарователни, бих искал да прочета повече за тях и още по-добре, че това е и готварска книга!

Казва Дженифър Лайънс

Като RD, работеща за подпомагане на ветераните да отслабнат, тази книга ще бъде изключително полезна при обучението им за важността на поддържането на здравословни черва. Всяко доказателство за насърчаване на яденето на повече Кимчи е това, за което се занимавам!

Казва Рейчъл ГР

Майка ми почина от C-dif инфекция преди четири години. Изследванията за повторно заселване на червата със здрави изпражнения на някой друг бяха едва в много ранен стадий и на нейната възраст тя беше твърде слаба, за да бъде добър кандидат. Имах свои собствени проблеми с колит и се ангажирам да поддържам червата си здрави! Бих се радвал на тази готварска книга, за да запазя семейството си и мен здрави!

Казва Анджи Грийн

Децата ми са толкова придирчиви, а синът ми страда от проблеми със стомаха, така че мисля, че тази книга ще бъде огромна помощ за нас.

Обичайте разговорите си до деня.

Този подкаст беше СУПЕР интересен. Научих колко важна е микробиодата за мен и децата ми. Ядем кокосово брашно вместо редовно брашно, за да увеличим приема на фибри и от известно време приготвям комбуча. Бих искал да науча повече. Много благодаря!

Казва Карол Гембъл

Знам, че не ядем добри неща в семейството ми, така че бих искал да имам друг ресурс, който да ни помогне да ни образоваме! Благодаря за информацията!

Помислете, че съпругът и аз сме жертви на изтичащи черва, опитвайки се да си направя домашното, за да разбера повече. Много се интересувам от вашата книга!

Синът ми има Crohn’s и съм чувал много за проекта за микробиома от неговия лекар. Има толкова много нови изследвания и е много вълнуващо. Бих искал да взема книгата!

Очаквам с нетърпение да слушам подкаста и интервюто с д-р Ерика Сононбург! Насочвам се към 40g фибри всеки ден, тъй като научих, че могат да намалят кръвната ми захар (наскоро имах кръвен тест, който показва, че съм в преддиабетния диапазон). Бих искал да науча повече за червата си и как мога да подобря здравето си!

Боря се с храносмилателни проблеми, откакто се помня и информацията, която предоставихте, несъмнено ще помогне за излекуването на храносмилателната ми система. Наистина бих се радвал да получа копие от книгата.

Казва Ким Бийвърс

Просто обичам червата и насърчавам храните за насърчаване на здравето на червата .... Една от моите докторски статии беше за храна и метеоризъм и макар и доста забавно, нещата, за които научих още тогава, продължават да се говорят и днес ... и знаехте ли имаше човек, който можеше да духа свещ със своите „зъби“ - да, имам вестник, за да го докажа (помня малко повече от това ...), но това беше запомняща се картина. Ще се радвам да спечеля книгата за малко четене в свободното време ...:). Благодарим ви, че донесете тази очарователна информация в шоуто!

Казва Лиз

Ние се смеем на глас. Благодарим ви, че споделихте своята история с ot

Бих искал да спечеля, защото ми е интересно да науча повече за това

Бях благословен да получа разширено читателско копие на тази книга и тя е ТОЛКОВА добра! Той съдържа много информация, но е много достъпен. И определено няма да се чудите, когато приключите с него, дали изборът на начин на живот влияе върху нашата чревна флора.

Не знаех, че бактериите в червата ви се хранят с фибри. Още една причина да се опитам да повиша приема на фибри!

Казва Рени О'Нийл

Беше обнадеждаващо да чуете, че има прости, достъпни начини за подобряване на здравето на червата. Тъй като наскоро посрещнахме кученце в семейството си, можем да го проверим веднага!

Рени, сега оставям кученцето ми да ме облизва и чувствам, че помагам да разнообразя чревните си бактерии!

Научих, че фибрите са това, което храни добрите бактерии в червата. Страхотен подкаст и бих искал да имам копие на книгата, за да мога да образовам цялото си семейство!

Казва Джен Уолъс

Толкова страхотна информация и толкова навременна. По средата се занимавам с хронично GI състояние. Две посещения на спешна помощ и два курса антибиотици ме карат отчаяно да намеря начин да управлявам здравето си по-цялостно. Може би повече лятно време това лято ?! Звучи като страхотна книга!

Казва Петра Шоп

След различни чревни проблеми винаги търся нова и полезна информация. Опитвам се да включа много фибри в диетата си, но така и не осъзнах връзката с чревната флора. Тази книга звучи като страхотно четиво!

Аз съм RD и бих искал тази книга да бъде надежден източник на информация. Чувам повече за микробиома на червата, но не мога да се доверя на медиите. Благодаря ти!

Имам улцерозен колит, така че обичам да чета за бактериите в червата. Колкото повече информация мога да науча, толкова повече научавам за моя колит по някакъв начин.
Споделено на моя G+

Благодаря, Ерика. Ако не спечелите The Good Gut в нашия подарък, силно препоръчваме да го купите. Толкова е информативно.

Бих искал да спечеля тази книга, защото здравето на червата е борба за членовете на моето семейство. Бях щастлив да видя този подкаст, защото мисля, че много от нас не знаят каква част от имунната ни система е базирана в червата. Аз съм ваш голям фен и винаги ви препоръчвам на моите колеги майки!

Интересувах се да науча за здравето на червата и как да го подобря, но не съм имал възможност да го направя. Очакваме с нетърпение да слушаме вашия подкаст и да четем книгата.