• ядете

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Защо трябва да ядете повече бадеми и орехи

    От Стефани Логош

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Търсите лесна и засищаща закуска в движение? Искате ли най-после да направите идеалния суров чийзкейк, който сте жадували? Не сте сигурни как да включите здравословни мазнини във вашата диета? Е, отговорите са прости - включете ядки и сте готови! Освен че ядат тези бебета сурови, печени, подправени или осолени, ядките правят страхотни намазки като ядки, могат да се смесват във вкусно ядково мляко и да се трансформират във веганско сирене и сурови десерти, при които всеки всеяд иска повече. И докато всички ядки се гордеят с множество хранителни свойства, днес светлината на прожекторите е само върху бадемите и орехите. Така че, продължете да четете за ползите за здравето на всеки!

    Бадеми

    Бадемите, със своята пристрастяваща криза, удрят магазините за хранителни стоки като цели, нарязани и сребърни форми в бланширани, печени и сурови сортове. Повечето от тези опции се изпращат от Калифорния, където по-голямата част от отглеждането на бадеми се извършва в Съединените щати. Бадемите, използвани за директна консумация, са сладки бадеми. Съществуват обаче и горчиви бадеми, които се използват за приготвяне на бадемово масло, ароматизиращо средство за храни и ликьори като амарето. Горчивите бадеми не могат да се консумират в естествената им форма, тъй като съдържат токсини, които се отстраняват при преработката за петрол. Сладките бадеми, вида, който можете и трябва да ядете, са унция за унция, един от най-плътните ядки в хранително отношение. Вижте този списък с хранителни вещества за повече подробности!

    Хранителни вещества в 1/4 чаша сурови бадеми (35 г):

    • 45% дневна стойност на манган
    • 45% дневна стойност на витамин Е
    • 25% дневна стойност на магнезия
    • 22% дневна стойност на триптофан
    • 20% дневна стойност на медта
    • 18% дневна стойност на витамин В2

    Орехови ядки

    Орехите, с желания от тях маслен вкус, осигуряват перфектната криза за всяка топинг или коричка. Те са част от семейството на дървесните ядки, заедно с бразилски ядки, кашу, лешници, макадамия, пекани, кедрови ядки и шам фъстък. Само една унция от всеки от тези ядки на ден е минималното количество, необходимо за получаване на статистически значими ползи за здравето! Орехите обаче съдържат най-високото съдържание на антиоксиданти от всички дървесни ядки, което ги отличава от останалите. Една унция орехи е около седем цели ядки или 14 половинки, така че яжте! Подобно на бадемите, орехите се отглеждат най-вече в Калифорния и те също са богат източник на здравословни мононенаситени мазнини. Погледнете списъка с хранителни вещества, за да видите къде орехите и бадемите започват да се различават

    Хранителни вещества в 1/4 чаша сурови орехи (25 g):

    • 95% дневна стойност на омега-3 мастни киселини (.)
    • 43% дневна стойност на манган
    • 20% дневна стойност на медта
    • 13% дневна стойност на триптофан
    • 10% дневна стойност на магнезий
    • 9% дневна стойност на фосфор
    • 6% дневна стойност на фолиева киселина

    Извисяващите се количества омега-3, включително алфа-линолова киселина, помагат за подобряване на различни сърдечно-съдови функции като кръвното налягане. Омега-3 мастните киселини също осигуряват противовъзпалителни ефекти, като допълнително подобряват качеството на кръвта и намаляват риска от прекомерно съсирване и възпаление. Освен омега-3, орехите съдържат ценни феноли, включително фенолни киселини, танини и флавоноиди. Всички те се намират най-вече в кожата на орехите. Фенолите действат като антиоксиданти и могат да предпазват от метаболитен синдром, сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Освен това антиоксидантите в орехите могат да играят специална роля в подкрепа на здравето на костите, като предлагат по-добра костна стабилност и по-малко загуба на минерали от костния обмен. Следващия път, когато имате малко орехи, погледнете добре.t Те някак си приличат на малки мини мозъци, нали? Това улеснява запомнянето, че орехите могат да подпомогнат познанието и паметта с напредване на възрастта. Вземете шепа сега и се насладете на предимствата за години напред!

    Добре, може би сте обезпокояващи колко стръмни ядки са калорични. Но не се притеснявайте! Въпреки че и бадемите, и орехите са висококалорични храни с високо съдържание на мазнини, те са здравословни калории и здравословни мазнини. Всъщност е установено, че хората, които ядат ядки поне два пъти седмично, са по-малко склонни да наддават на тегло, отколкото тези, които почти никога не ядат ядки! Включването на ядки в балансирана диета ви кара да бъдете доволни, така че по-малко се изкушавате да имате тази плоча от секунди. Така че, спрете да се отклонявате и започнете да изследвате вкусни рецепти, пълни с ядки!