Половината от приблизително 48 милиона случая на хранителни болести всяка година са деца, помогнете им да ги защитите с тези съвети.

предавани

Партньорството за образование за безопасност на храните и Разширението на държавния университет в Мичиган ни напомнят, че системата за наблюдение на Центъра за контрол и превенция на заболяванията (CDC) за борба с хранителни болести изчислява, че 48 милиона американци се разболяват всяка година от болести, пренасяни от храната. Децата представляват половината от всички тези заболявания. Най-податливи на това са малки деца под пет години, които имат най-висок процент, както съобщава CDC. Имунната система на децата все още не е напълно развита, така че способността им да се борят с инфекцията е намалена и те имат по-ниско телесно тегло, така че по-малка доза от патоген може да ги разболее. Децата също имат ограничен контрол върху диетата си и свързаните с това рискове за безопасността на храните.

Ето няколко съвета, които да помогнат на децата ви да бъдат в безопасност през този празничен сезон и през цялата година:

Тази статия е публикувана от Разширение на държавния университет в Мичиган. За повече информация посетете https://extension.msu.edu. За да получите обобщена информация, изпратена директно във входящата ви поща, посетете https://extension.msu.edu/newsletters. За да се свържете с експерт във вашия район, посетете https://extension.msu.edu/experts или се обадете на 888-MSUE4MI (888-678-3464).

Смятате ли, че тази статия е полезна?