Знаете ли, че царевицата, бобът и тиквата се наричат „Три сестри”? Редица индиански племена имплантираха това трио, защото процъфтяват заедно, подобно на три неразделни сестри. Ето как да засадите собствената си градина с три сестри.
Какво е градината на три сестри?
Методът на трите сестри е придружаващо засаждане в най-добрия случай, като три растения растат симбиотично, за да възпират плевелите и вредителите, да обогатяват почвата и да се поддържат взаимно.
Вместо днешните единични редове от един зеленчук, този метод за пресаждане въведе биологичното разнообразие, което прави много неща - от привличането на опрашители до обогатяването на земята, вместо да я лишава от хранителни вещества. В известен смисъл ние не вземаме от природата повече от това, което връщаме.
По времето, когато европейските заселници пристигнаха в Америка в началото на 1600-те години, ирокезите отглеждаха „трите сестри“ повече от три века. Зеленчуковото трио поддържа индианците както физически, така и духовно. В легендата растенията са дар от боговете, винаги трябва да се отглеждат заедно, да се ядат заедно и да се празнуват заедно.
Всяка от сестрите допринася с нещо за засаждането. Заедно сестрите осигуряват балансирана диета от едно засаждане.
- Както често правят по-възрастните сестри, царевицата предлага на зърната необходимата подкрепа.
- Полюсът, даряващата сестра, извлича азот от въздуха и го донася в почвата в полза и на трите.
- Докато бобът расте през плетеница от тиквени лози и се навива нагоре по царевичните стъбла на слънчева светлина, те държат сестрите плътно една до друга.
- Големите листа на разтегнатия тиква предпазват тройката, като създават жива мулча, която засенчва почвата, поддържа я хладна и влажна и предотвратява плевелите.
- Бодливите тиквени листа също предпазват от миещи мечки и други вредители, които не обичат да стъпват по тях.
Заедно трите сестри осигуряват както устойчиво плодородие на почвата, така и здравословна диета. Съвършенство!
Кои семена за засаждане
В съвременните градини Трите сестри се състоят от тези три зеленчука:
- Полюс боб (не храстови зърна). Обикновените бобчета като Scarlet Runner или Italian Snap трябва да работят. ‘Охайо Pole Bean’ е любимият ни. Също така сме чували, че някои много енергични хибридни бобчета, които се изкачват по кльощавите хибридни стръкове царевица, могат да ги изтеглят надолу. Така че, ако искате да бъдете изключително предпазливи, потърсете по-енергични алпинисти. Ако искате да опитате местни сортове, потърсете Four Corners Gold Beans или Hopi Light Yellow.
- Царевица като сладка царевица, царевица или пуканки или комбинация. Любимият ви сорт сладка царевица ще свърши работа, въпреки че местните американци са използвали по-тежка царевица с по-къси дръжки или многостеблени сортове, така че зърната да не свалят царевицата като бледожълта царевица Tarhumara, бяла царевица Hopi или наследство Black Aztec,
- Дребнолистна тиква като летен скуош (тиквички) или зимен скуош (Hubbard). Забележка: Тиквите са твърде енергични и тежки; засадете в отделно легло. Индианският скуош беше различен, но жълтото лятно извиване е достатъчно подобно.
Ако все пак искате да изследвате чисти щамове от местни семена, обърнете се към експерти като Native Seeds/SEARCH, организация с нестопанска цел със седалище в Тусон, Аризона или културни музеи на коренните американци.
Как да посадим трите сестри
Има варианти на метода на трите сестри, но идеята е сестрите да бъдат засадени в клъстери на ниски широки могили, а не в един традиционен ред.
Преди засаждане изберете слънчево място (поне 6 часа пълно слънце всеки ден). Този метод на засаждане не се основава на редове, така че помислете за малко поле. Всеки хълм ще бъде около 4 фута широк и 4 фута един от друг, с 4 до 6 царевични растения на хълм. Изчислете своето пространство, имайки предвид това.
Понякога се включва и четвърта сестра, като слънчоглед или амарант, която привлича опрашители и примамва птиците далеч от семената. Слънчогледите могат да се засаждат в напречното сечение на пространствата между царевичните хълмове и да се събират за семена. Амарантът може да излезе сред тиквата и може да се събира както за зелени, така и за семена.
Вижте нашето видео, демонстриращо как да засадите градина с три сестри.
Прочетете нашата статия за градинарството с придружители, за да научите повече за това кои растения са приятели или врагове!