Някои хора се хранят три пъти на ден. Някои ядат шест малки хранения. За други едно хранене може да се смеси със следващото. Но независимо дали сте погълнат от регламенти или постоянен „пашар“, в даден момент вероятно ще хапнете лека закуска. Когато имате хронично бъбречно заболяване (ХБН), независимо дали сте в ранен стадий или сте на диализа, това не означава, че трябва да се откажете от закуските. Но това изисква малко планиране, за да можете да се чувствате добре при включването на закуски в бъбречната диета.

бъбречната диета

Леки закуски, когато сте на бъбречна диета

Леките закуски са подходящи за бъбречната диета, стига да правите здравословен избор. Вместо да ядете храна с високо съдържание на натрий, като например малка торбичка картофени чипсове, по-добрият вариант е парче лесен за бъбреците плод.

Също така трябва да прецените колко ядете като цяло. Закуската не трябва да бъде синоним на вина. Ако Вашият лекар Ви насърчава да увеличите приема на калории, Вашият бъбречен диетолог ще обсъди най-добрия избор за закуска за Вас. Закуските могат да компенсират нискокалоричния прием, когато апетитът ви не е толкова голям.

Бъбречни леки закуски в хранителния магазин

Преминете през всяка пътека за бисквитки или бисквити в местния магазин за хранителни стоки и ще намерите широк спектър от закуски. Ако обаче имате ХБН, трябва да ограничите или избягвате определени съставки, които могат да присъстват в закуските. Вашият лекар или диетолог може да препоръча да ограничите приема на фосфор, калий, натрий и калций, ако бъбреците ви вече не могат да поддържат баланса на тези минерали. Чрез обучението си и с помощта на вашия здравен екип се предлагат много лесни за бъбреците, здравословни и вкусни закуски.

Отидете на раздела за продукти, където можете да намерите храни, подходящи за бъбреците, за добра опция за закуска. Ето някои храни, полезни за здравето на бъбреците:

  • Ябълки
  • Боровинки
  • Морковни пръчки
  • Череши
  • Сушени, подсладени боровинки
  • Грозде
  • Малини
  • Червени чушки
  • Маруля с червени листа
  • Ягоди

За да промените нещата, можете да хапнете и други опции, които не са намерени в раздела за производство. Проверете етикетите за хранене и избягвайте всякакви предмети, които съдържат добавен фосфор.

  • Животни крекери
  • Багели
  • Хлебни пръчки
  • Кроасан
  • Грекери Греъм
  • Крекери с ниско съдържание на натрий
  • Чипс с тортила с ниско съдържание на натрий или без сол
  • Кифла (избягвайте мъфини с трици и шоколад, както и такива с ядки)
  • Оризова торта
  • Несолени гевреци
  • Несолена пуканка

Някои леки закуски с високо съдържание на захар помагат за увеличаване на приема на калории и може да се препоръчат, ако отслабвате поради лош апетит. Ако имате диабет, консултирайте се с Вашия лекар, преди да консумирате сладки закуски. За някои пациенти диетичните ограничения могат да причинят нежелана загуба на тегло. Тези закуски могат да помогнат за осигуряване на допълнителни калории, ако е необходимо.

  • Плодов пай
  • Желатин
  • Твърди бонбони
  • Желирани бонбони
  • Зефир
  • Popsicle
  • Шербет
  • Тестени бисквитки
  • Сорбет
  • Захарни бисквитки
  • Бяла или жълта торта
  • Вафлени вафли

Ако имате ниско съдържание на албумин, вашият диетолог може да препоръча допълнителни протеини, леки закуски за вас. Ако приемате фосфатни свързващи вещества, може да бъдете инструктирани да ги приемате със закуски, съдържащи протеини, за да контролирате фосфора.

  • Извара
  • Пилешка салата
  • Яйца (твърдо сварени, дяволски, в салата или яйчен белтък)
  • Високопротеинови добавки (напитки или барове; консултирайте се с вашия диетолог за най-добрия избор)
  • Нарязано печено говеждо или пуешко
  • Салата от риба тон

Рецепти за леки закуски, подходящи за бъбреците

По-долу има малка извадка от някои от многото рецепти за закуски, достъпни на DaVita.com:

Сладка

Кисело

Пикантен

Чубрица

Насладете се на закуски на бъбречната диета

Ако се храните умерено и правите интелигентен избор, съвместим с вашите нужди за здравето на бъбреците, можете да се насладите на лека закуска. Научете кои закуски са полезни за вашата бъбречна диета с помощта на Вашия лекар или диетолог.