От BethAnn Cameron и полк. Джорджия Роджърс 9 февруари 2016 г.

захарни


Февруари е Национален месец за детско здраве по дентално здраве и спазването на 2016 г. насърчава доброто здраве на устната кухина за военни деца и възрастни във войната срещу захарта. Американците, включително военни семейства, често консумират храни и напитки с високо съдържание на захар и нишесте. Нежеланите храни и напитки бавно заместват здравословните, питателни напитки и храни. Захарта е враг на устата. Полковник Джорджия Роджърс, който се специализира в превантивната стоматология, дава представа за този проблем.

Въпрос: Много хора казват, че имат кариес, защото са наследили „меки зъби“ от родителите си. Вярно ли е, че хората, които получават повече кариес, имат "меки зъби?"

Роджърс: Няма действително състояние, наречено „меки зъби“. Някои редки генетични заболявания могат да причинят слаби, чупливи зъби, но в по-голямата част от случаите те не са причина за кариес. Сега знаем, че кариесът обикновено е знак, че нещо не е в равновесие. Няколко фактора могат да причинят кариес, самостоятелно или в комбинация. За да разберете какво се случва, трябва да отделите малко време и внимание на диетата и ежедневния си хигиенен режим. Повечето кариеси се причиняват от неправилното използване на флуоридна паста за зъби или твърде честото излагане на зъбите на захари.

Въпрос: Как да използваме флуоридна паста за зъби?

Роджърс: Възрастен винаги трябва да помага на деца под осем години с миенето на зъбите. Използвайте количество паста за зъби с размер на ориз за деца под три години и не повече от количество с грахово зърно за деца на възраст от три до шест години. Четкайте пастата за зъби по всички повърхности на зъбите в продължение на две минути поне два пъти на ден - най-важното е точно преди лягане. След това изплакнете четката и изчеткайте езика и покрива на устата. Не изплаквайте с вода след четкане. Просто плюйте няколко пъти, за да отстраните излишната паста за зъби. Накарайте малките деца да кажат "Патуи!" много силно, ако имат затруднения да плюят. Не яжте и не пийте поне 20 минути след като измиете. Това позволява на флуорида да остане по-дълго на зъбите ви и да се бори с гниенето. Четкането непосредствено преди лягане е особено важно за предотвратяване на гниене.

Въпрос: Защо захарта е толкова вредна за устата ви?

Роджърс: Когато захарта се консумира в храни или напитки, тя осигурява храна за бактериите, които произвеждат киселина. Киселината може да изяде емайла на зъбите, позволявайки на бактериите да проникнат и да причинят повече щети. Ако нищо не нарушава бактериите, щетите стават малко по-дълбоки всеки път, когато консумирате захар. В крайна сметка достига нерва, причиняващ инфекция. Пиенето на вода или четкане след прием на течно лекарство също може да намали риска от гниене на детето ви.

Въпрос: Има ли безопасно количество захар, което можете да имате?

Роджърс: Новите диетични насоки на USDA са намалили препоръчителната граница за добавени захари до не повече от 10 процента от дневния прием на калории. Ако детето изяжда 1500 калории на ден, това е не повече от 150 калории от захар или около девет чаени лъжички. Неотдавнашно проучване показа, че децата на възраст между девет и 18 години имат най-висок прием на захар - около 17 процента от общите им калории идват от добавена захар.

Въпрос: Къде намирате скрита захар в храните?

Роджърс: Почти половината от захарта в диетите на американците на възраст над две години идва от напитки като сода и плодови напитки. Следващата трета идва от сладкиши, леки закуски и зърнени храни като крекери, хляб и зърнени храни. Подправки като кетчуп или салатен дресинг също могат да добавят няколко допълнителни чаени лъжички захар към вашата диета всеки ден.

Въпрос: Как можете да разберете дали вашата храна или напитки имат добавена захар?

Роджърс: Прочетете етикета с хранителните факти. Количеството захар във всяка порция е посочено в раздела "Общо въглехидрати" като "Захари" в грамове. Една чаена лъжичка захар е малко над четири грама. Освен това вижте списъка на съставките. Вече има над 60 наименования за захар, но можете да се научите да ги откривате на www.mouthhealthy.org/en/nutrition. Използвайте числото "3" като ориентир. Ако думата за захар е една от първите три изброени съставки или ако в списъка има повече от три имена за захар, тогава продуктът вероятно съдържа твърде много захар. Друг важен източник на захар са детските течни лекарства за задръствания, алергии, болка или треска.

Въпрос: Тийнейджърите и възрастните също ядат закуски и напитки през целия ден. Изложени ли са на риск от кариес?

Роджърс: Всеки, който яде сладки закуски и напитки между храненията през целия ден, е изложен на кариес. Консумирането на леки закуски или напитки непосредствено преди лягане е най-опасно, тъй като потокът от слюнка се забавя, когато заспите, така че киселините, произведени от бактериите в устата ви, не се отмиват или неутрализират. Ето защо е от решаващо значение винаги да се миете с флуоридна паста за зъби преди сън.

Въпрос: Бебетата и малките деца са изложени на риск от кариес, тъй като те използват само бутилка или чаша Sippy?

Роджърс: Да, млякото, адаптираното мляко или сок съдържат някаква форма на захар. Бебетата никога не трябва да се поставят в леглото или да се оставят да заспиват с бутилка мляко или адаптирано мляко. Предотвратете появата на кухини при бебета, като изтривате венците им с чиста, мокра марля или мека кърпа след всяко хранене - гърди, хранени с шише или чаша Sippy. Почистването на венците и зъбите премахва лепкавия филм, който съдържа бактерии, които причиняват кариес.

Въпрос: Как предпазваме зъбите на по-големите деца?

Роджърс:
• Дайте им здравословна диета, така че да имат всички витамини и минерали, които са им необходими, за да поддържат зъбите и венците си здрави.
• Ограничете сладки или нишестени закуски между храненията; предлагайте питателни закуски вместо бисквити.
• Избягвайте сладки напитки като газирани напитки, сокове, лимонада и спортни напитки; осигурете вода или нискомаслено мляко.
• Помогнете на децата си да четат два пъти дневно в продължение на две минути и да почистват конци всеки ден.
• Водете децата си на редовни стоматологични прегледи.

Присъединете се към Захарните войни! Победете ефектите на захарта и поддържайте доброто здраве на устната кухина, като четкате поне две минути, два пъти на ден, почиствате конци и ядете здравословни ястия и закуски.