много

Имаш сладък зъб? Можете да благодарите на мама и татко: Някои изследвания показват, че предпочитанията към захарта може да са програмирани в нашата ДНК. За съжаление излишната захар е нещо повече от предпочитание към сладките неща. Това е риск за здравето.

Средно американците консумират повече от 24 чаени лъжички захар всеки ден. Това означава повече от 350 калории само от захар. През 2009 г. Американската сърдечна асоциация влезе в големия дебат за добавената захар, добавяйки свои собствени препоръки за прием: 100 калории на ден за жени и 150 калории на ден за мъже.

Показването на захарите: Добавено срещу естествено

Защо толкова строг? Научните доказателства срещу приема на добавена захар нарастват бързо. Опасността от затлъстяване е очевидна. Но добавените захари, особено от подсладени със захар напитки, увеличават риска от дислипидемия (мазнини в кръвта) и високо кръвно налягане. Всички тези фактори допринасят пряко за сърдечно-съдовите заболявания, издигайки червения флаг на Американската сърдечна асоциация.

Добавена захар се крие на много места. (Открийте най-добрите 11 подли източника на добавена захар тук.) Въпреки че естествените захари, открити в млечните продукти и плодовете, не са проблем, добавените към преработени храни и напитки захари не са толкова невинни (Научете за разликите между добавените и естествените захари тук). Захарта добавя към удоволствието от яденето, създавайки цикъл от глад и катастрофи.

11 Подли източници на добавена захар

За щастие, ако сте на план за отслабване на Nutrisystem ®, не е нужно да се притеснявате за добавените захари. Програмата за отслабване на Nutrisystem и всички диетични храни се основават на науката за гликемичния индекс, която измерва качеството на въглехидратите и как те влияят на нивата на кръвната Ви захар. Въглехидратите, които се разграждат бавно, насърчават стабилни нива на кръвната захар, така че те се оценяват добре или „ниско“ на гликемичния индекс. Бавното и стабилно разбиване също създава по-голямо усещане за пълнота. Ние не сме програма с ниско съдържание на въглехидрати, но вие получавате добри въглехидрати, които са ниски до умерени по гликемичен индекс. Трябва обаче да внимавате да правите интелигентен избор, когато избирате добавки като PowerFuels, SmartCarbs и Extras, тъй като добавените захари често се крият в привидно здравословни храни.

И така, как да разберете дали консумирате твърде много захар? Вземете инвентар.

Ако изпитвате някой от шестте симптома по-долу, може да се наложи да разгледате по-отблизо добавената захар във вашата диета и да преразгледате тези етикети за хранене.

1. Наднорменото тегло
Скалата може да разкаже цялата история. Виждате ли цифрите да се покачват? Загуба на битката за отслабване? Faye Berger Mitchell, RD, LDN, диетолог, автор и говорител казва, че излишната захар често се превръща в излишни калории, което ще допринесе за увеличаване на теглото.

Преглед в Американския вестник за обществено здраве, публикуван през 2007 г., установи, че по-високият прием на подсладени захарни напитки е свързан с по-голямо телесно тегло и по-нисък прием на други хранителни вещества. Добрата новина е, че намаляването на консумацията на тези напитки също е свързано с по-голяма загуба на тегло. Добавяйки масло в огъня, по-голямо последващо проучване заключава, че подсладените напитки са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания.

Разменете подсладените със захар напитки за вода, неподсладен селцер или студен чай. Може да е най-лесният начин да намалите калориите и захарта, без да правите драстични промени.

7 прости начина за намаляване на захарта

2. Пробиви
Чувствате се като тийнейджър, който преминава отново през пубертета? Изследване в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics разкри връзката между диетата с високо съдържание на захар и акнето. Колкото повече захар се консумира, толкова по-тежко е акнето.

Захарта може да увеличи хормоните, които косвено причиняват акне. Скокът на инсулина, който се случва след консумация на захар, може също да причини възпаление в цялото тяло, което може да причини хаос по кожата ви. Избягвайте преработените храни, рафинираните въглехидрати и лакомствата, подсладени със захар. Напълнете диетата си със здравословни мазнини, за да намалите възпалението и сложни въглехидрати, които да ви помогнат да контролирате кръвната си захар.

3. Високо кръвно налягане
Проучването на Framingham Heart заключава, че една или повече безалкохолни напитки на ден значително увеличават шансовете за развитие на високо кръвно налягане. Добрата новина? Изрязването на само една подсладена със захар напитка дневно може значително да намали кръвното Ви налягане. И така: Бавно и стабилно печели състезанието.

Твърде високо ли е кръвното Ви налягане? Как да знам

4. Високи триглицериди
Според Американската сърдечна асоциация, излишъкът на добавена захар, а не на мазнини, може да е виновен за нарастващия брой на триглицеридите. Това е иронично, като се има предвид, че страхът от мазнини кара много хора да изберат всичко с ниско съдържание на мазнини. Но за да се запази вкусът, който се губи с премахването на мазнини, много компании добавят захар. Много и много захар.

Мичъл е открил, че медиите често объркват хората с неточни и сензационни заглавия. Потребителят често чува едно: Яжте нискомаслено. Въглехидратите са добри. Мазнини лоши. Но здравословните мазнини (мисля, че моно- и полиненаситените мазнини) не трябва да се страхуват.

Мичъл препоръчва здравословни мазнини в диетата на пациентите си. Освен че играе ключова роля в много вътрешни процеси, Мичъл обяснява, че „мазнините са наистина важни за ситостта и пълнотата“. По този начин избягването на мазнините като цяло може да доведе до повишен глад и прекомерна консумация. Просто не забравяйте да изберете здравословни мазнини като тези, съдържащи се в авокадото, ядките и зехтина. И не забравяйте да прочетете етикетите за хранене на любимите си храни с ниско съдържание на мазнини. Не се заблуждавайте от храни, които пестят мазнини, но трупат захар.

Мазнини: Добрите, лошите и сивата зона

5. Жадувате за това
Мозъкът ви възприема захарта като награда. Гладът за захар не означава непременно, че тялото ви се нуждае от храна. Яденето на добавени захари повишава кръвната захар, което ви дава висока захар. Естествените захари в плодовете и млечните продукти могат да ви дадат тласък без високо, защото съдържат здравословни мазнини и фибри, забавяйки храносмилането и управлявайки нивата на кръвната захар. Имате нужда от малко помощ, за да победите тези сладки лакомства? Ние ви покрихме точно тук.

6. И тогава ... катастрофираш
Залили сте тялото си със захар и сега трябва да изхвърлите цялата тази глюкоза от кръвта си. Това може да доведе до екстремни пикове и долини в нивата на захар.

Мичъл обяснява: „Някои хора ще изпитват реактивно ниско ниво на кръвна захар, след като ядат твърде много захар наведнъж. Първоначално кръвната захар ще се повиши, след като ядете захар и ако тялото ви функционира правилно, инсулинът ще се освободи, за да понижи кръвната захар до нормалните граници. При някои хора обаче кръвната захар може да стане твърде ниска и човек да стане замаян, замаян и треперещ. "

Избягвайте катастрофата, като избягвате високите. Яжте, когато сте гладни. Поддържането на стабилна кръвна захар през целия ден с чести малки хранения, съдържащи здравословни мазнини, протеини и сложни въглехидрати, може да поддържа желанието за захар под контрол.