кроасани
Мисля, че бих могъл да спечеля милиони от новата ми диета с кроасани. Не сте ли малко заинтригувани от ъгъла на кроасана?

Ако знаехте, че можете да ядете кроасан всяка сутрин за закуска и да не напълнявате - и още по-добре, да сваляте няколко килограма - няма ли да бягате до най-близката сладкарница? Ами - обуйте маратонките си, защото е истина!

Ето как открих този скъпоценен камък на диета.

Живея в малко селце близо до Ню Йорк, където има френско-американско училище и най-прекрасните френски сладкарници и ресторанти.

Никога не ям сладкиши и всъщност съм убеден, че дори не ги харесвам. Тъмният шоколад е моето нещо и тъй като осъзнавам теглото, това изглежда работи за мен - въпреки че странно желанието ми за шоколад отшумя, откакто приключих с менопаузата.

И така, една сутрин се разхождах с кучешкия си джаз и влязохме в нова кафе/френска пекарна на ъгъла близо до къщата ми, Cafe La Parisienne. Местният под-магазин беше изчезнал и това беше неговата подмяна.

До входа имаше 2 прекрасни дами, които си бъбреха на френски, а миризмите, идващи от кухнята, бяха препечени пекарни, хрупкави подобни на багета миризми, ако ме хванете.

Идвах за новата си напитка от „кльощаво капучино“, за която само преди месец бях решил, че е много по-добра от кафето и млякото. (Какво ми отне толкова време?)

Вече бях отишъл при това, което мислех, че ще бъде тъмната страна, давайки си разрешение да пия калорично капучино (въпреки че е „слаб“ етикет) всяка сутрин. През последния месец не бях забелязал наддаване на тегло от новия ми пенлив смес, така че останах с него.

Е, Джази изглеждаше много развълнуван от тази нова пекарна. Изведнъж тя застана на задните си крака като пор, когато на малко момче пред мен му подадоха прясно изпечения му леко хрупкав кроасан.

„О, джаз, това е очарователно, помислих си“ и помолих баристата за един кроасан за сладкия ми Джази. Тя го вдъхна с наслада и явно беше отвъд ....

Никога досега не съм давал на джаз повече от кибрит и малко мокри кучешки консерви - в края на краищата тя вече е на 10 и се притеснявам, че зъбите й не са това, което бяха. Джазът никога не е имал хляб - това не дава ли на кучетата червеи? Независимо от това, Джаз беше в делирий и размахваше цялата си туша. Нахапах ъгъл на НЕЙНИЯ кроасан и го преследвах с бърза глътка моето капучино.

СВЕТЛИНИ, КАМЕРА, ДЕЙСТВИЕ!

Вкусовите ми рецептори танцуваха. Джаз и аз просто се спогледахме и разбрахме - това беше - стартира новата ни рутинна закуска.

Разбира се, бях малко уплашен, че един кроасан ще роди друг, но бях приятно развълнуван от това колко съм доволен от тази единствена сутрешна наслада. Всъщност през следващите 4 часа не бях ни най-малко гладен. Изненадващо нямах високо или ниско съдържание на въглехидрати. Чувствах се страхотно.

С напредването на седмицата забелязах, че апетитът ми през целия ден е намалял.

Как може да бъде това?

След седмица новата ми рутина официално беше навик. Джазът изглежда не се разрастваше и бях свалил 2 килограма. До седмица 2 бях свалил 4 килограма. Бях се настанил в новата си френска тежест - точно на лятото.

Знам, че нищо от това няма смисъл. Бях на достатъчно диети, за да знам по-добре. Не се преструвам, че има дори малко наука в този избор на храна. Сигурен съм, че ще бъда ламбован от диетолозите и Палео, от веганите и сокоизстисквачките, но не мога да кажа лъжа, защото ...

Изпуснах 4 килограма за 2 седмици от диетата си с кроасани!

Не вярвам кантарът да е счупен, не само ли нося разтегнати дънки. Най-странното е, че кльощавите ми дрехи стоят доста добре.

Така че - придържам се към новата си диета с кроасани.

Моля, ако ме видите след няколко месеца и изглеждам значително по-голям - бих предпочел да го запазите за себе си.