Ако не ви предизвиква, не ви променя

загубата

Чувате много за ползите за здравето от зеления чай и една от най-интригуващите е, че зеленият чай помага при загуба на мазнини. Зеленият чай е неферментирала форма на чай, която задържа повече от антиоксидантите, които правят зеления чай толкова здравословна глътка. Пиенето на зелен чай е богат източник на разнообразни полифеноли с антиоксидантна активност, включително флавоноиди и катехини. Катехинът в зелено, който в момента е фокус на повечето изследвания, се нарича епигалокатехин галат или ECGC. Когато купувате добавка за зелен чай, тя обикновено съдържа концентрирана форма на този катехин.

Защо интересът към зеления чай? Въз основа на предварителни проучвания има някои доказателства, че пиенето на значителни количества зелен чай може да намали риска от някои заболявания, включително диабет тип 2, болестта на Алцхаймер и някои форми на рак. Необходими са обаче повече изследвания, тъй като много от тези изследвания са наблюдателни. Един от най-интригуващите въпроси е дали зеленият чай помага при загуба на мазнини.

Зелен чай и окисляване на мазнини

Зеленият чай съдържа два компонента, които биха могли да помогнат при загуба на мазнини: ECGC и кофеин. И двете съединения активират симпатиковата нервна система, компонент борба или бягство. Когато симпатиковата нервна система прекали, тя увеличава сърдечната честота и засилва метаболизма и окисляването на мазнините, процентът на изгорените калории от мазнините, за разлика от глюкозата. Въпреки това, краткосрочните проучвания, разглеждащи влиянието на кофеиновия зелен чай върху изгарянето на мазнините и метаболизма, са смесени. Някои проучвания показват повишаване на метаболизма и окисляването на мазнините при ECGC дози от едва 300 mg, докато други не показват постоянен тласък дори при дози от 600 mg.

Един мета-анализ на 6 проучвания установи, че комбинацията от катехини от зелен чай и кофеин увеличава ежедневните енергийни разходи малко повече от кофеина, но окисляването на мазнините се увеличава само леко в отговор на смес от чаеви катехини и кофеин. Някои изследвания показват, че зеленият чай повишава окисляването на мазнините по време на тренировка, докато други не. Така че, разглеждайки окисляването на мазнините и скоростта на метаболизма в покой, резултатите са смесени, макар и взети като цяло, зелен чай в дози от 300 mg. и по-високо изглежда скромно засилва окисляването на мазнините. Количеството зелен чай, което трябва да изпиете, за да получите 300 mg. е около 6 чаши.

Проблемът с пиенето на зелен чай за увеличаване на загубата на мазнини е, че трябва да пиете много от него и ефектите върху окисляването на мазнините и скоростта на метаболизма в покой са краткотрайни. Може ли пиенето му постоянно да доведе до значителна загуба на мазнини? Изследователи, проведени в мета-анализ на 11 проучвания, разглеждащи въздействието на зеления чай върху загубата на тегло и поддържането на теглото. Този анализ показа, че консумацията на катехини от зелен чай е свързана с намаляване на телесното тегло и по-добро поддържане на загуба на тегло.

В допълнение, едно проучване установи, че японски участници с високи нива на висцерални телесни мазнини са имали намаляване на телесните мазнини, обиколката на талията, ИТМ, както и намаляване на кръвното налягане и LDL-холестерола след приемане на екстракт от зелен чай за 12 седмици.

Друг начин, по който зеленият чай може да бъде полезен за загуба на мазнини, е чрез потискане на апетита. Катехините в зеления чай повишават активността на симпатиковата нервна система и това помага за потискане на желанието за ядене. Изследване, публикувано в Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, показва, че полифенолите в зеления чай и от други растителни източници ускоряват освобождаването на хормони на ситост, като CCK, PYY и GLP-1 Следователно пиенето на зелен чай може да помогне за загуба на мазнини, като намали консумацията на калории.

И накрая, редица изследвания показват, че зеленият чай подобрява инсулиновата чувствителност. Това е плюс за хората с инсулинова резистентност и диабет тип 2. Тъй като инсулинът е хормон за съхранение на мазнини, зеленият чай може да помогне и при загуба на тегло при хора, които са устойчиви на инсулин. Едно предупреждение е, че по-голямата част от подобрението на инсулиновата чувствителност се наблюдава при хора, които вече са резистентни към инсулин или имат диабет тип 2.

Ползите от пиенето на зелен чай за отслабване вероятно ще бъдат скромни

Екстрактът от зелен чай често е компонент в добавките за отслабване и се предлага и като ECGC под формата на добавки. Като се има предвид количеството зелен чай, което трябва да консумирате, за да получите умерените ползи за състава на тялото, добавката е по-практична от пиенето на 6 или повече чаши зелен чай дневно. Ако приемате добавка?

Зеленият чай в добавка има недостатъци, за които може да не сте наясно. Наскоро FDA издаде предупреждения за концентрирани добавки от зелен чай. Екстрактът от зелен чай, но не и пиенето на зелен чай, рядко е свързан с увреждане на черния дроб. Освен това добавките не се регулират като лекарствата и е възможно някои добавки да съдържат по-големи количества от екстракта, отколкото е посочено на етикета. При високи дози зелен чай и добавки от зелен чай могат да повишат кръвното налягане и сърдечната честота.

Други ползи от пиенето на зелен чай

Може да не е практично да пиете 6 чаши зелен чай всеки ден, за да подобрите състава на тялото си, но пиенето на зелен чай има и други потенциални ползи за здравето. Ако го пиете неподсладено, това е далеч по-добър избор от натоварените със захар напитки. Както споменахме, пиенето му може да предложи известна защита срещу диабет тип 2 и болестта на Алцхаймер - а някои проучвания показват, че може умерено да понижи кръвното налягане. Освен това, наблюдателни проучвания показват, че пиещите чай имат до 30% по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания.

Долния ред

Зеленият чай не е чудо панацея за отслабване, тъй като някои производители на добавки биха искали да повярвате, но това е здравословна алтернатива на пиенето на подсладени захарни напитки. Най-добрата формула за контрол на теглото ви все още е пълноценна хранителна диета, физическа активност, достатъчен сън и управление на стреса. Не винаги е лесно - но работи.

Препратки:

Int J Obes (Лонд). 2009 септември; 33 (9): 956-61. doi: 10.1038/ijo.2009.135. Epub 2009 14 юли.
Obes Rev. 2011 юли; 12 (7): e573-81. doi: 10.1111/j.1467-789X.2011.00862.x. Epub 2011 2 март.
Медицински център на Университета в Мериленд. "Зелен чай"
J Clin Biochem Nutr. 2015 септември; 57 (2): 164–169.
J Hum Nutr Diet. 2010 декември; 23 (6): 590-600. doi: 10.1111/j.1365-277X.2010.01078.x. Epub 2010 27 август.
Am J Clin Nutr. 2013 август; 98 (2): 340-8. doi: 10.3945/ajcn.112.052746. Epub 2013 26 юни.
Национални здравни институти. „Хранителни добавки за отслабване“
Национална медицинска библиотека. "Зелен чай"
Am J Epidemiol (2001) 154 (6): 495-503. DOI: https://doi.org/10.1093/aje/154.6.495.
Орган хранене. „10 доказани ползи за здравето на зеления чай“
Затлъстяване. Том 15, брой 6. юни 2007 г. Страници 1473–1483.

Свързани статии от Cathe:

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.