Прекарвате повече време в кухненската мивка, отколкото в печката, така че защо да не инвестирате в един от тези просторни привличащи вниманието? Но първо, отделете малко време, за да овладеете техните изненадващи нюанси

всичко

  • От Дебора Болдуин
  • на 12 април 2018 г. 15:19 ч

Мивки в селска къща

Секси, свръхразмерни уреди, използвани да доминират в кухненския пейзаж, но това беше преди да се появи мивка, която отказваше да се свлече в шкаф. Изведнъж всички погледи бяха насочени към зоната за почистване, където шеф, лъскаво-бял тежка категория отблъсна скромния, трудолюбив басейн от неръждаема стомана.

Апетитът на Америка към мивки за селски къщи или престилки може да се проследи до края на 90-те години, когато компании като Рол осъзнаха, че могат да романтизират внос в Обединеното кралство, направен от блестяща, твърда шамотна шамота, като извикат стил на фермата или прославена идея за това . „Вашите избори преди бяха преодолени или подценени, което звучи скучно, докато„ фермата “звучи сякаш има история“, казва Дейвид Макнамара от Franke, швейцарски производител на мивки, приспособен към вкуса на Северна Америка. Дори и да набъбва в популярност, класическата класика също се развива. „Днес мивката на фермата е модернизирана“, добавя Макнамара, „с по-строги линии и нови материали, като неръждаема стомана.“

Докато кухните продължават да се придвижват към големи, отворени места за събиране, ето една просторна фокусна точка, която също крие мръсни чинии и на практика казва „скочи направо“. Прочетете за това, което трябва да знаете, преди да се потопите.

Показано: Този класически силует, в искрящо бяла шамот, намира ласкав партньор в мощен кран с висока дъга.

Shaws Original мивка за селска къща с една купа, от $ 1845; Рол

Предшественикът

Големи мивки за работни станции се преместиха в американските кухни по време на така нареченото санитарно движение през 20-те години. Тези окачени на стена бегемоти, изработени от емайлиран чугун, обикновено са имали вградени гръбчета и дренажни дъски, къси престилки и крака отпред за допълнителна опора - не е необходим шкаф.

Жизнено важни

КАКВО СКЪПЯТ? Версиите от неръждаема стомана и керамика започват от по-малко от $ 200; тези, направени от по-скъпи материали като шамот и чугун, се продават за $ 700 до $ 2000 - и нагоре.

ТРЯБВА ЛИ СПЕЦИАЛЕН ШКАФ? Не е задължително, но повечето шкафове ще се нуждаят от допълнителна поддръжка (вижте „Разширяване на кутията“, слайд 10). С 20 до 42 инча отстрани до страната и 7 до 10 инча дълбочина, тези мивки могат лесно да тежат от 100 до 200 паунда.

Направи си сам или наемете професионалист? Изрязването на предната част на шкафа, подсилването на кутията, борбата с легена на място и координирането на монтажа, шкафа, плота и крана обикновено се справят най-добре от опитен професионалист.

ТРЪДНО ДА ПОДДЪРЖАТЕ ЧИСТО? Като цяло, мек почистващ препарат като Bon Ami се грижи за следи и петна върху шамот и емайлиран чугун. Но материалите варират значително; следвайте указанията на производителя на продукта, за да не анулирате гаранция.

Класическо бяло, три начина: падане

Приспособете стила и инсталацията на вашата мивка към вашия плот - и според личните ви предпочитания. Издърпайте го напред, за да съкратите обхвата си и да добавите допълнително пространство за пръсти; изберете дълбочина, която също се чувства комфортно.

Тези мивки имат завършена устна, която преодолява изреза на плота - удобна с дърво или ламинат. Този модел определя плотове с дебелина най-малко 1 инч и се предлага с метална пръчка за повече подкрепа.

Показано: Domsjö 30-инчова керамична мивка, дълбока 7 инча, 159 $; IKEA

Класическо бяло, три начина: Undermount

Проектирани да седят на опори вътре в шкафа, долните части позволяват на плота да се простира над мивката от три страни, така че трохи и разливи могат да бъдат пометени направо.

Показано: Vigo 36-инчов Casement фронт с твърда повърхност, дълбока 9 5⁄8 инча, $ 595; Домашното депо

Класическо бяло, три начина: издърпано напред

Гъвкавите, лъскави, дебелостенни мивки придобиват още по-голямо присъствие, когато заоблените им престилки на престилката се издигнат напред на няколко сантиметра - толкова по-добре да се опират по време на миене на съдове.

Показано: Shaws Original Rutherford 39 ½-инчова шамотна мивка, дълбока 10 инча, $ 4,295; Рол

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ за тази мивка във видеоклип в YouTube от Rohl

Знайте вашите възможности

Всички бели не си приличат Шамотът е направен от специална смес от глина, която се формова, остъклява и изпича при много високи температури, като се получава твърд, дълготраен материал, който устоява на стружки и драскотини. Печенето на слоеве емайл върху чугун също създава изключително издръжлива повърхност. Тези материали изискват по-високи цени от керамиката, която се изпича при по-ниски температури и акрилите с твърда повърхност. Забележка: Ако мивката ви върви до бял шкаф или плот, поискайте мостри, за да сте сигурни, че цветовият микс ви харесва.

Една купа или две С един голям леген е лесно да изтъркате тиган за печене. С две можете да отделите едната за мръсни чинии или решетка за сушене, а другата за приготвяне на зелени салати. Ниският разделител помага да се настанят дръжките на гърнето.

Аксесоари за работни станции Понижаващият се ръб добавя функция и гъвкавост с добавки като дъска за рязане или отцедник за съдове.

Функция кран Падащите са най-добрият избор, защото могат да достигнат и четирите ъгъла на мивката. С кран, който не се изтегля, уверете се, че изчиства най-високата ви складова база и добавете страничен спрей за лесно почистване. Ако мястото зад мивката е ограничено, помислете за монтиран на стената кран или мивка, която има палуба с предварително пробити отвори.

Изходна стратегия Когато канализацията е разположена отстрани, съдовете могат да се натрупват, без да блокират потока на водата.

Допълнителна защита Ако синдромът на нова мивка ви притеснява, добавете долна стойка (около $ 50). Някои имат изрез, за ​​да улеснят достъпа до канализация.

Показано: шамотна мивка Contempo 36D Step Rim, 1600 $; Боки

Намалени мивки за по-малки пространства: килери, барове и острови

Буцисти мивки с по-къси разстояния предлагат чар от същия период като техните по-големи събратя. А тази допълнителна дълбочина е също толкова удобна и извън кухнята.

За килери, барове и острови: Тази мивка от изкуствен шисти, само 15 инча квадратна и 7 инча дълбока, може да ви помогне да приготвите букет с дълги стъбла или да подготвите всички съставки за голяма салата. По време на парти го пълнете с напитки и лед.

Намалени мивки за по-малки пространства: бани и перални

И накрая, стилна 20-инчова мивка за лави, която удвоява като напоител за ръчно пране. Неговата придружаваща суета има крачета и бейдборд, за да засили реколтата си.

Показано: Суетата на Нели с плот от гранит и керамична мивка, 1500 долара; Хардуер за подпис

Какво е старо, се обновява

Някои от най-новите мивки са насочени към миналото. 42-инчовата чугунена кухненска мивка от чугун на Signature Hardware с дренажна дъска се предлага с високия фонов дизайн от преди (996 щатски долара; Хардуер за подпис).

Показано: Новият 45-инчов фермерски двор на Kohler може да се поддържа от чугунени крака в стил 1920-те или да се пусне в шкаф (3150 долара, със седем аксесоари; крака, 600 долара; Kohler).

Обличане на престилката: линеен облик

Ако обикновена бяла кутия ви оставя студена, изберете модел, който поставя текстура, цвят или орнамент отпред и в центъра.

Ребрата, каналите, каналите и детайлите на рамката могат да играят щедра дължина и дълбочина на мивката.

Показани: 35 чугунена мивка на Whitehaven Hayridge, 35 1⁄16 инча, $ 1933; Колер

Обличане на престилката: Сменяеми панели

Тази мивка от неръждаема стомана ви позволява да промените предната част от синя на медна към бяла шамот.

Показано: 36-инчова мивка в селска къща, $ 949, както е показано; Сменяеми престилки, от $ 250 всяка; Elkay (наличен през септември)

Обличане на престилката: Игра на шарки

Флоралите и геометрията добавят декоративен разцвет. Обратимите мивки предлагат две възможности в едно.

Показано: 33-инчова шамотна мивка Vigneto, 1250 долара; Боки

Ноу-хау за инсталиране

Грешка №1 на собствениците на жилища: неотчитане на истинския размер и тегло на мивката, особено когато е напълнена. Шамот и керамика излизат от пещта с вариация на размера от 2%. 36-инчов шкаф може да не държи 36-инчова мивка, а горната му част може да не е достатъчно висока, за да побере престилката на подножието. Първо се установете на мивката, след това поръчайте шкафа, кажете плюсовете и изрежете отвора на място. В повечето случаи шкафът вероятно ще се нуждае от скъсяване, както е показано по-горе.

Подобряване на кутията

Големите шамотни и чугунени мивки могат да наклонят везните на 200 паунда или повече. Добавете изхвърляне на боклук, галони съдова вода и тежки тенджери и тигани, а единствената опора на мивката на фермата - нейният основен шкаф - може да държи двойно по-голямо тегло от изпращането на мивката. Ето как генералният изпълнител на TOH Том Силва подготвя кабинет, за да побере един от тези тежки тежести.

  1. Укрепете отстрани и отпред с 3⁄4-инчов шперплат. Прикрепете всяко парче със строително лепило и плоски винтове за дърво.
  2. Прикрепете 2x4s към шперплата. Залепете и завийте скобите на 1⁄8 инча под вертикалната дълбочина на мивката. Винаги измервайте самата мивка; действителните му измервания могат да се различават леко от това, което е отпечатано на спецификационния лист.
  3. Монтирайте кръстовище 2x4 за да поддържа задния ръб на мивката, изчистете от канализацията. Използвайте стоманени ъглови скоби, за да пренесете товара към скобите.
  4. Напишете и изрежете предната част на шкафа за да съответства на престилката на мивката.
  5. Позиционирайте мивката. Затегнете го на място, докато джантата е на нивото и 1⁄16 инча под горния ръб на шкафа.
  6. Запълнете празнината. След като плотът влезе, прокарайте топче уплътнител за вани и плочки около ръба на мивката, за да не излиза вода.

Търсите модернизация, а не обновяване?

Ако вашето готварско пространство се нуждае от асансьор, но на банковата ви сметка пише „няма нови шкафове, моля“, помислете за така наречената модернизирана мивка, която работи със съществуващите шкафове. Собственият дизайн за модернизация на Rachiele, който може да бъде инсталиран като падащ или подкачен, има престилка с канал зад себе си, който се плъзга върху горната част на рамката на стария шкаф на мивката (от $ 3,463; Rachiele). С подмонтажна инсталация можете да очаквате да замените и вашите плотове, тъй като те трябва да излязат със старата мивка - или да бъдат значително променени. 30-инчовият Hazelton Retrofit, показан вляво, има къса престилка, така че може да седи в стандартен 33-инчов шкаф с отстранен фалшив чекмедже (499 $; Хардуер за подпис). И неръждаемата стомана не е единствената опция: 29-инчовият чугун на White Kohler от Whitehaven има 8 13 13-инчов престилка, проектиран да припокрива грубо отрязан отвор на съществуващ 30-инчов шкаф.

Високопрофилни материали: Чугун

Привличащите вниманието опции включват кован метал и естествен камък.

Бляскавият външен вид на тази чугунена мивка се постига с трайно 1⁄16-инчово покритие от емайл, което се пече на слоеве. Предлага се с доживотна гаранция срещу стружки, пукнатини и изгаряния.

Показано: Whitehaven 29 1⁄16-инчов undermount, $ 1,199; Колер

Високопрофилни материали: неръждаема стомана

Този здрав, лесен за поддръжка материал отнема добре свежи линии и тесни ъгли. Една на вид престилка обикновено прегражда по-тънки стени, които намаляват теглото.

Високопрофилни материали: мед

Гладка и стотинка светла или ръчно изчукана със старинно покритие, медта ще потъмнее, освен ако не е запечатана. Тази 32-инчова мивка имитира дебелостенна шамот, така че може да бъде изтеглена още повече.

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ за тази мивка във видеоклип в YouTube от Thompson Traders

Високопрофилни материали: Композит

Прахообразен камък, смесен със смола, създава здрав, устойчив на надраскване материал с гладък, съвременен вид.

Показано: 30-инчова мивка Ikon Silgranit Apron Front, 1395 $; Бланко

Високопрофилни материали: Бетон

Този извит преден номер е направен от циментово-ютова смес, която е с 40 процента по-лека от обикновения бетон. Фабричното запечатване му помага да устои на петна. Препоръчва се повторно запечатване на всеки 5 до 10 години.

Показано: Фармхаус квартет 33-инчова мивка, 1885 долара; Родни пътеки

Високопрофилни материали: камък

Сапунен камък, шисти и мрамор предлагат красотата на естествения камък и могат да бъдат интегрирани с вашия плот. Плочата е най-твърда и не изисква поддръжка; периодичните лечения с минерални масла помагат на сапунения камък да потъмнее равномерно. И в двата случая драскотини и дори незначителни удари могат да бъдат премахнати. Порестият мрамор се нуждае от редовно запечатване срещу петна и ецване на киселини и може да се натроши; по-често се разглежда като бар мивка.

Показано: Потребителска 33-инчова мивка, изработена от добит в страната шисти, 1 447 долара; Продукти от шисти Sheldon

Благодарение на Крейг Толми, Tide Mill Restoration, Fairfield, CT; 203-256-1240. Рол. Адриел Харис, Хардуер за подпис. Akgun Seckiner, Bocchi. Дейвид Макнамара, Франке. Грег Ястроу, Колер. Марион Хендрикс, Herbeau Creations. Dino Rachiele, Rachiele, LLC.

Защитени ли са вашите уреди? Научете повече за гаранциите на уреда.