От Шейн Старлинг

бъде

29 юли 2009 г. - Последна актуализация на 30 юли 2009 г. в 11:15 GMT

Панелът на EFSA за хранителни добавки и хранителни източници, добавени към храни (ANS) установи, че 10-те катиона на оротовата киселина, необходими за синтеза на ДНК и РНК, са потенциално опасни, като едно проучване върху животни демонстрира туморен ефект.

„Панелът заключава, че в светлината на промотиращия тумора ефект на оротовата киселина при експерименти с животни, малкият запас на безопасност в този смисъл от предвидимата експозиция и липсата на съответни проучвания за генотоксичността и каквито и да било изследвания за развитието, използването на оротат ... при предложените нива на употреба е от значение за безопасността “, заяви ANS.

От ANS беше поискано да даде становище относно безопасността и бионаличността на магнезиев оротат, цинков оротат, калциев оротат, хром оротат, меден оротат, железен оротат, манганов оротат, калиев оротат, натриев оротат и холин оротат в хранителните добавки.

Безопасността на самите катиони не се разглежда от ANS.

Той отбеляза, че предложените нива на употреба от вносителите на петицията - базираните в Германия Pharmorgana и Lyomark и Асоциацията на производителите на здравословни храни в Обединеното кралство (HFMA) - са предвидени за форми, различни от холин и натрий, между 1,8-6206 mg/ден.

„За потребители, които биха консумирали няколко хранителни вещества с оротати като източник, общата очаквана комбинирана експозиция би била над 11 g/ден“, каза ANS.

„Представена е малко документация за бионаличността на минералните соли на оротовата киселина, но едно проучване разкрива, че бионаличността на цинк от цинков оротат е сравнима с тази на цинк от друг органичен източник, както и неорганична сол“, каза, отбелязвайки, че това вероятно ще се отнася за бионаличността на другите соли.