Антонио и неговият екипаж проведоха първото проучване, за да преценят директно дали консумацията на допълнителни протеини влияе върху телесното тегло и телесния състав. По същество, ако ядете повече протеини върху дневните калории в храната, ще наддадете ли?
Предметите
Авторите наемат 40 субекти, които редовно тренират около 8,5 часа седмично в продължение на около 9 години. Сега авторите неравномерно рандомизират субектите, за да вземат предвид загубата на субекти от потенциална липса на съответствие поради високо протеиновата диета, както и получаването на допълнителна информация за самото лечение. Което беше умен ход, тъй като 10 участници наистина отпаднаха. Това ги остави с 10 в контролната група и 20 в групата с високо съдържание на протеини
Диетичната интервенция
Контролната група е инструктирана да поддържа същите хранителни и тренировъчни навици по време на проучването. Субектите в групата с високо протеинова диета са инструктирани да консумират 4,4 грама протеин, равняващи се на 4,4 g/kg/d.
Прием на храна
Изследователите са използвали My Fitness Pal за проследяване на приема на храна, така че вероятно е било доста подходящо за това проучване. Субектите, които не са използвали My Fitness Pal, са го направили „на старо училище“ с хартия и химикал. След това диетите им се транскрибират с помощта на програмата Nutribase®.
Консумирането на 4,4 g/kg/ден от пълнозърнести храни е доста трудно, така че участниците в диетата с високо съдържание на протеини са успели да консумират предлагана на пазара суроватка и казеинов протеин на прах (MusclePharm® и Adept Nutrition [Europa®]).
Обучение
Тъй като обучението вероятно би могло да повлияе на резултатите, участниците бяха инструктирани да поддържат нормалното си обучение и да записват всичко това, за да може да бъде отчетено в анализа.
Състав на тялото
Както при предишните статии, за които говорихме, те използваха един от най-добрите методи за тестване, Плетизмография за изместване на въздуха, AKA BodPod.
Статистика Бебе!
Авторите по подходящ начин са използвали двупосочен ANOVA с HSD на Tukey’s за post-hoc анализ.
Информацията
Първо, и двете групи имаха сходни обеми на обучение, така че тази променлива се отчита.
На второ място, диетичната намеса успя да постигне по-висок прием на калории в групата с високо съдържание на протеини от контролната група. Средно високопротеиновата група консумира почти 800 калории повече на ден, почти само от протеини!
Консумирането на по-високи протеини няма „статистически значим“ ефект върху телесното тегло или телесния състав. Изглежда обаче, че по-високият протеин може да е довел до увеличаване на чистата маса, въпреки че не можем да кажем това на ниво 95% доверие въз основа на двупосочната ANOVA.
Интересното е, че независим читател направи интересно статистическо наблюдение, което беше следното: „. . . ако данните в таблица 2 са верни, тогава изглежда, че е имало статистически значимо нарастване на BW и FFM преди групата за HP. Използвайки t-тест с една проба с 19 степени на свобода, двустранните p-стойности за промяната в BW и FFM са съответно .0008 и .002. Въпреки че това са сурови р-стойности, те трябва да са достатъчно малки, за да запазят значимост след корекция за множество сравнения. Авторите заявяват, че са анализирали данните с помощта на двупосочен ANOVA, метод, който може да е бил неподходящ предвид небалансирания дизайн на изследването и необходимостта да се моделират субекти като случаен фактор ”.
Склонен съм да се съглася с идеята за моделиране на субектите като случаен фактор. Така че, ако разглеждаме резултатите в тази светлина, тогава да, по-високият протеин може да е повишил BW и FFM, което обикновено е целта на диетата с по-високо съдържание на протеини, така че това би било от полза на диетата.
Този резултат е интересен с това, че предполага, че макронутриентите наистина могат да играят роля в това как телата ни се справят с излишните калории. Въз основа на данните диетата с високо съдържание на протеини или A) няма ефект, или B) увеличава масата без мазнини, но не и масата на мазнините. Това предполага, че макронутриентът, който консумирате в излишък, може да повлияе на начина, по който тялото ви се справя с този излишък. В дискусията авторите заявяват: „Разбира се, това разсейва схващането, че„ калорията е просто калория. “Тоест, протеиновите калории в„ излишък “от нуждите не се метаболизират от организма по начин, подобен на въглехидратите.“
Щях да сложа ленти за грешки, но те го направиха да изглежда зверски ... просто знайте, че лентите за грешки на тях са доста големи спрямо ефектите, които правят ефекта малък.
Опаковането
Очевидно консумацията на допълнителни протеини в допълнение към нормалния прием на калории не води до краткосрочно увеличаване на теглото или неблагоприятни ефекти върху телесния състав.
Въпреки че това не измества цялото разбиране за храненето. . . той представя някои интересни данни, които трябва да бъдат доработени.
Считайте ме за следващия участник в проучването „изяжте тон протеин, житейски тежести и вижте какво ще се случи“.