Отпразнувайте пролетта с тази зашеметяваща ягодова салата. Пресни ягоди и ананас на скара доставят сочна сладост, докато едамаме и бадеми добавят много хрупкавост. Лесен дресинг с ягоди и мак свързва всичко заедно.

салата

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Копирай връзка

Съставки

  • 3 чаши ягоди, олющени и разполовени, разделени
  • 3 супени лъжици оцет от бяло вино
  • 2 чаени лъжички чиста тръстикова захар
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1 чаена лъжичка маково семе
  • 4 ½-инчови филийки белени и ядрени ананаси
  • 1 6-унция. пакет пресен бебешки спанак
  • 1 чаша прясно или замразено едамаме, приготвено съгласно указанията на опаковката и охладено
  • ¼ чаша пресен лук, нарязан на ½ инчови парчета
  • ¼ чаша нарязани бадеми, препечени

Инструкции

  1. За дресинга в блендер или кухненски робот комбинирайте 1 чаша ягоди, оцет, захар и горчица. Покрийте и смесете или обработете до гладка смес. Разбъркайте маковото семе
  2. Печете ананаса на скара, покрито, над средно висока 6 до 8 минути или докато се появят следи от скара, като се обърнете веднъж; готино. Нарежете на парчета с размер хапка.
  3. В изключително голяма купа комбинирайте останалите ягоди, ананаса, спанака, едамамето и лука. Залейте с дресинг; хвърляне. Нагоре с бадеми.

Открийте добрата храна с нашето приложение

Вдъхновете се! Нашите готвачи добавят всяка седмица вкусни нови растителни рецепти, за да запазят времето за хранене вълнуващо и задоволително.

Научете как да готвите ястия на растителна основа у дома

Онлайн курсът за готвене на Forks Over Knives ще ви помогне да научите нови техники, вкусове и умения, за да живеете най-добрия си живот.

Карла Кристиян

Карла Крисчън, RD, LD, получава своята диплома по кулинарни изкуства от Кулинарния институт на Америка през 2006 г. и бакалавърска степен по диетология от Мичиганския държавен университет през 2009 г. Завършва диетичния си стаж в Медицинския център на Университета в Небраска през 2010 г. и е бивш готвач в тестовата кухня на Better Homes and Gardens®. Снимка от Джейсън Донъли

вижте повече от този автор

7 ключа към успеха при здравословна веганска диета

Първи стъпки с растителна диета или търсене за освежаване на хранителните ви навици? Изтеглете нашето практическо ръководство за дългосрочен успех.