Картофите с бавно готварско пюре са богати, кремообразни и супер вкусни. Това е безпроблемно гарнитура и перфектната комфортна храна за приготвяне за специални случаи.

Ако искате да приготвите други ястия с бавна печка, разгледайте нашите рецепти за свинско месо от калуа, ананасова шунка и пудинг от ябълка.

видео

Лесна рецепта за картофено пюре с крокпот

Картофите с бавно готварско пюре са едни от любимите ми гарнитури. Докато пораствах, винаги бих помолил майка ми да включи това в нашата вечеря през уикенда. В крайна сметка се научих да приготвям ястието сама.

Това, което ми харесва при използването на бавна печка за приготвяне на храна, е, че всъщност можете да изпълнявате много задачи. Всичко, което трябва да направите, е да обелите лапите, да ги нарежете на еднакви размери и да изплакнете с вода. След като ги поставите в крокпота заедно с други съставки, работата ви е свършена наполовина.

Докато изчаквате пучките да станат нежни, можете да се концентрирате върху приготвянето на основното ястие. Определено чудесен начин да спестите време в кухнята!

За да направите картофеното пюре изключително кремообразно, добавете обилно количество масло, мляко и сметана. Използвайте електрически миксер за пасиране, за да направите ястието гладко и без бучки. Лесно, нали?

Можете ли да направите картофено пюре в крокпота?

Да. Когато трябва да се подготвите за много ястия наведнъж, най-добре е да приготвите картофите в крокпота.

Това означава, че не е нужно да наблюдавате варенето на картофи. Просто ги оставете в крокпота и започнете да се подготвяте за други ястия.

Как се прави картофено пюре в бавната печка?

Следвайте лесните стъпки по-долу. Също така, не се колебайте да вижте приложен видео урок за кратки рецепти.

  1. Първо сложете обелени картофени хапки и пилешки бульон в бавната печка. Поставете кубчета масло, чесън и лук на прах отгоре, преди да затворите капака на капака.
  2. След това гответе на висока или ниска температура в зависимост от вашите предпочитания. Проверете дали картофите вече са меки.
  3. Разбийте картофите с помощта на машина за смесване, по-богата или електрическа ръчна бъркалка. Поставете останалите съставки, докато разбърквате и регулирате вкуса на вкус.
  4. Сервирайте топло и се насладете.

Можете да приготвите тази рецепта най-много 2 дни предварително. Правилно съхранявайте охладената чиния в правилния херметически затворен съд, преди да я поставите в хладилника.

Колко време готвите картофено пюре в бавната печка?

Можете да зададете висока температура, ако искате ястието да се готви 3-4 часа.

От друга страна, настройването на тенджерата на ниска температура означава, че трябва да чакате по-дълго. Картофите ще се готвят 6-7 часа.

Как се прави пухкаво и кремообразно картофено пюре от крокпот?

  • Има различни видове картофи. За да постигнете предпочитаната консистенция на крема, започнете с използването на правилния сорт.
  • Ако искате ястието да е кремообразно, използвайте нишестени картофи. Най-добрите опции на пазара са Yukon Golds. Също така трябва да добавите крема сирене и заквасена сметана, за да увеличите богатството и кремообразността.
  • Номерът е да премахнете излишното нишесте от картофите. Не забравяйте да изплакнете добре нарязаните пудинги, преди да ги поставите в тенджерата.
  • Когато пюрирате, внимавайте да не прекалявате с пръчките. Картофите стават лепкави, ако са бити и бити твърде много. Можете да използвате сорта Russet, ако искате много пухкаво картофено пюре.

Съвети за съхранение:

Има два начина да замразите тази рецепта:

  1. Най-лесният начин е да поставите всичко в найлонови торбички с фризер. Уверете се, че в контейнера няма въздух.
  2. Друг вариант е да разделите картофеното пюре на малки порции, за да не се налага да претопляте всичко наведнъж.

За да направите втория вариант, сложете картофени лъжици на пюре върху лист за печене на пергаментова хартия и ги поставете във фризера за една нощ. На следващия ден ги прехвърлете в обикновени торбички с фризер. Сега ястието ще продължи още 6-8 седмици.

Не забравяйте да размразите картофите за един ден, преди да ги сервирате. Добавете омекотено масло и разбъркайте ястието, докато се загрява.