деца

При добро планиране вегетарианската диета може да бъде здравословен избор, който отговаря на хранителните нужди на вашето растящо дете. Говорете с Вашия лекар за диетата на Вашето дете, за да сте сигурни, че то получава всичко необходимо и расте добре.

Какво е вегетарианска диета?

Вегетарианската диета означава да не се яде плътта на което и да е животно. Някои вегетарианци също избират да не ядат храна, която идва от животни (като млечни продукти или яйца). Ето различните видове вегетарианска диета:

  • Веган: яде само храни, които не са животински.
  • Лакто-вегетариански: яде неживотински храни плюс млечни продукти (без яйца).
  • Ово-вегетариански: яде неживотински храни плюс яйца (без млечни продукти).
  • Лакто-ово вегетариански: яде неживотински храни плюс яйца и млечни продукти.

Безопасни ли са вегетарианските диети за бебета и деца?

Добре планираните вегетариански диети могат да подпомогнат бременността, кърменето и растежа през ранна детска възраст. Безопасността на изключително рестриктивните диети, като например плодове (диета, която се състои изцяло или предимно от плодове и евентуално ядки и семена) и диети със сурови храни не е проучена при деца.

Както всяка диета, която не включва определени храни, някои вегетариански диети затрудняват получаването на достатъчно енергия, протеини и определени хранителни вещества. Някои хранителни вещества - като витамин В12 - се намират само в животински източници, като кравето мляко. Желязото, което е много важно за бебета и деца, се усвоява по-лесно от тялото, когато идва от месо. Така че, ако диетата на вашето дете не включва животински храни, ще трябва да се уверите, че тези хранителни вещества идват от други източници. Графиката по-долу може да помогне.

Безопасни ли са вегетарианските диети за тийнейджъри?

Пубертетът е време на големи промени и тийнейджърите се нуждаят от много енергия и хранителни вещества, за да ги преодолеят. Бъдете наясно с хранителните навици на вашия тийнейджър и им помогнете да ядат храните, от които се нуждаят, за да останат здрави. Ако смятате, че тийнейджърът ви не се храни добре, говорете с Вашия лекар или диетолог.

Как могат вегетарианските родители да хранят правилно бебето си?

Вегетарианските жени, които са бременни или кърмят, трябва да говорят с диетолог, за да се уверят, че получават достатъчно витамини и минерали, както е описано в таблицата по-долу.

Ексклузивното кърмене осигурява адекватно хранене до 6 месеца от живота. Бебетата, които се кърмят изключително, трябва да получават добавка от витамин D всеки ден. Кърменето може да продължи две години или повече.

Около 6 месеца можете да започнете да въвеждате други храни на вашето бебе. Вегетарианските бебета трябва да получават същото разнообразие от зеленчуци, плодове и обогатени с желязо зърнени храни, както другите бебета. Вегетарианската диета трябва да съдържа разнообразни храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и достатъчно източници на протеини, за да отговори на нуждите на вашето бебе от хранене.

Здравословната вегетарианска диета трябва да включва:

Ами ако детето ми спазва веганска диета?

Децата, спазващи веганска диета, може да се нуждаят от витаминно-минерална добавка и допълнителни калории. Моля, говорете със своя семеен лекар или диетолог, за да сте сигурни, че детето ви расте добре и получава ли правилния тип и количества хранителни вещества.