отидете

Прочетете Напред
Какво се случва с селскостопанските животни, когато настъпи природно бедствие?

Веганството е един от най-мощните начини, по които можете да подкрепите правата на животните, да пощадите планетата, да защитите тялото си и да живеете без морални компромиси. Повече хора стават вегани всеки ден и ако сте отдадени на този начин на живот, няма да ви е толкова трудно да го следвате, колкото си мислите. Това е най-доброто действие, което можете да предприемете.

Докато някои хора могат да вярват, че веганството е нездравословно, неестествено или невъзможно, тези идеи са просто фалшиви. Всъщност преминаването на веган всъщност може да ви направи по-здрави и да ви държи по-в съответствие с естествения ред на нещата. Освен това, ако смятате, че е невъзможно, може би трябва да си дадете повече кредит.

Днес споделям с вас 20 важни причини хората да избират веганството пред всяка друга диета. Ще ви обясня защо е важно да станете вегани и как да направите смяната.

Какво е веганство?

Веганството се определя като начин на живот, който е посветен на изключването на употребата на животни (в храни, облекло и забавления), като същевременно се въздържа от използването на продукти, тествани върху животни. Веганството е идеология, която е срещу жестокостта, експлоатацията и страданието на животните.

Да стане ясно защо веганството е важно

Може да не сте забелязали, но ние сме в криза. Човечеството бързо изчерпва ограничените ресурси на планетата, околната среда претърпява ненужни промени и хората страдат от безброй болести, свързани с диетата им.

Не можете да поправите всичко това, като прегърнете веганството, но можете да бъдете част от решението.

Хората са склонни да следват тези, на които се възхищават. Ако решите, че веганството е за вас, вашите приятели, членове на семейството и колеги може да последват примера, само защото сте водили с пример.

Освен това, когато спрете да ядете месо, млечни продукти и яйца, вие воювате с портфейла си. Компаниите, които продават месо и странични животински продукти, го правят само защото това им носи пари. Когато печалбите им започнат да се влошават, те ще обмислят други начини за бизнес.

Основни причини за поемане на веганството

Знаете, че веганството е важно - в края на краищата чувате знаменитости, които винаги говорят за това, но защо трябва ти да се потопите? Измислих 29 убедителни причини да се откажем от животните и страничните животински продукти. Нека се обърнем към тях един по един.

1. Изразявайте състрадание към всяко чувствено същество

Когато загубим състрадание и съпричастност, не можем да се свържем добре с други хора и други мислещи, чувстващи същества. Ние превръщаме животните в предмети, вместо да ги разбираме като съзнателни същества, каквито са.

Кравите, прасетата, акулите, рибите, пилетата и други животни, които често се навиват в чинии, изпитват емоции, също като вас и мен. Те изпитват любов, мъка и страх. Възможно е да не успеят да изразят емоциите си - но отново, не всички хора също могат.

Представете си как израствате в стоманена клетка със стотици други хора. Натъпкани сте толкова здраво, че дори не можете да се обърнете. Отказват ви слънчева светлина, мила дума и обич. След това, в края на тежкото ви положение, вие и всички около вас се избиват, за да може някой друг да яде.

Никой от нас не би помислил за хуманно съществуване на мислещо същество, но животните го изпитват всеки ден и броят им е в милиарди.

Има няколко красиви истории за това защо хората стават вегани. Глен Гринуолд, носител на наградата „Пулицър“, стана веган и се присъедини към редиците на гласовити животински активисти. В речта си по-долу Гринуолд описва какво (освен любовта към животните) е предизвикало решението да стане веган.

2. Поставете здравето си на първо място

Лесно е да вземете храна в ресторант за бързо хранене - може би бургер и пържени картофи или говеждо тако - или да хвърлите няколко пилешки гърди във фурната, когато се приберете от работа. Но какво правят тези навици за вашето здраве?

Вярно е, че животинската плът и страничните продукти подхранват телата ни, но те също допринасят за заболявания и други проблеми, които ще разкажа по-подробно по-долу Ако се борите да отслабнете, да преодолеете възпаление или да удължите живота си, веганството е най-добрата първа стъпка по пътя ви.

Ако попитате който и да е диетолог, върху какво трябва да се съсредоточат хората в диетата си, той или тя ще каже: „Плодове и зеленчуци“. Това винаги е от първостепенно значение за всеки професионалист, който прави диетични препоръки.

Никой диетолог не би казал: „Пържола и пържено пиле.“ По добра причина - много по-вероятно е да ви убият рано.

3. Запазете околната среда

Фабричното земеделие допринася силно за екологичните проблеми по целия свят. Помислете за броя на животните, които са заклани всеки ден, за да запълнят супермаркетите с достатъчно запаси. Всички тези животни трябва да бъдат хранени, напоени и настанени, преди да бъдат унищожени. Обезлесяването по целия свят се дължи на лакомията за повече пасища и храна за животни, докато храненето на света с растителни храни би изисквало само малка част от тази земя.

Животните в селскостопанската индустрия допринасят за замърсяването на водната маса поради фекалния отток. Те консумират тонове вода и зърно, които трябва да се отглеждат, използвайки още повече вода. Пестицидите се добавят към посевите, които хранят животните, и нездравословните хормони се инжектират в животните.

Това е порочен кръг, който допринася за деградацията на нашата среда.

4. Опазване на природните ресурси

Трябва да помислим и за природните ресурси, които фабричното земеделие и отглеждането на култури изчерпват. Фабричните ферми трябва да бъдат захранвани, така че те консумират изкопаеми горива. Колкото повече ограничени ресурси използваме, толкова по-малко ще останат за нашите деца.

Решаващият момент тук е дългата производствена верига на фабрично земеделие - трябва да вложите ресурси за отглеждане на храната за животните, след това за отглеждане на самите животни и след това за „преработка“ (просто красива дума за клане) на животните. За разлика от тях, хранителната верига на растителна основа е много по-къса и изисква по-малко природни ресурси.

5. Разберете, че няма причина да се консумира месо

Веганството е практиката да се елиминират месото и страничните животински продукти от вашата диета. Това не означава, че ще останете недохранени. Всъщност нямаме нужда от месо, за да оцелеем.

От медицинска гледна точка трябва да ядем месо само ако е здравословно да го правим. През последните години има нарастваща планина доказателства в подкрепа на ползите за здравето от вегетарианската диета и рисковете за здравето от набиването на твърде много бургери в телата ни.

Не ни трябват нито месо, нито странични животински продукти, за да оцелеем. Точно обратното, можем да подобрим здравето си, като се въздържаме от тези видове храни и вместо това се насочим към растителна диета.

6. Осъзнайте, че животните умират, за да предотвратят хищничеството

Това, което много хора не осъзнават, е, че веганството допринася за спасяването на животи, различни от живота на кравите или пилетата. Тези животни имат естествени хищници и фермерите използват жестоки методи, за да заловят и убият тези хищници.

Отново всичко е свързано със запазването на източника на доходите им.

Койоти, вълци и други хищници постоянно засядат в капани. Подобно е и на хищниците (поне на кравите), като птици, които неволно летят в тези капани.

7. Знайте, че консумацията на животни допринася за недохранване в целия свят

Представете си, ако всички приемат веганството наведнъж. Никой няма да има нужда да отглежда крави и други животни за храна, защото няма да има пазар (разбира се, бихме се погрижили добре за селскостопанските животни, които в момента са живи, не се притеснявайте).

Ефектите обаче се разпростират далеч отвъд това. Вместо да загребваме зърно и други култури в устата на животните, бихме могли да нахраним гладните популации по света.

Тези популации биха могли да използват зърнените храни и други храни, които фермерите на фабриките хранят своите животни. Бихме могли систематично да оказваме помощ на нуждаещите се. Може би бихме могли да донесем вода и на онези, които не разполагат с тях, тъй като бихме премахнали цялата вода, която консумират селскостопанските животни.

8. Разберете, че нашата анатомия не ни прави хищници

Някои се отнасят към хората като към върховния хищник на върха. Нашата анатомия обаче не потвърждава това. Нямаме дългите, остри зъби, необходими за разкъсване на плът, и червата ни често се борят да усвоят месото. Наричането на тези малки, заострени зъби в ъгълчетата на устата ви „кучешки зъби“ е доста надценяване.

Същото се отнася и за млечните продукти. Кравето мляко съдържа повече протеини и мазнини, защото е предназначено за телета, които растат бързо от раждането си и които тежат в тегло 1000 или повече килограма. Не е предназначен за консумация от човека и може да допринесе за увеличаване на теглото сред другите проблеми.

Ако четете това и сте бебе крава, продължете и продължете да пиете мляко. В противен случай не е наистина за вас.

9. Поддържайте теглото си без усилия

Много по-лесно е да отслабнете или да поддържате идеалното си тегло, когато не консумирате мазни храни като месо и сирене. Веганството включва диета, богата на протеини, въглехидрати, здравословни мазнини, витамини, минерали и антиоксиданти.

По-специално жените могат лесно да наддават на тегло поради хормонален дисбаланс. Когато това се случи, всяка храна, която допринася за възпаление, може да причини наддаване на тегло. Месото и страничните животински продукти са неразривно свързани с възпалението.

Също така ще консумирате по-малко калории на растителна диета, стига да се придържате към цели, естествени храни. Не пазарувайте замразената пътека в супермаркета за вегански телевизионни вечери. Напълнете чинията си с питателни плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и семена.

10. Намалете риска от хранителни заболявания

Тук не говорим само за салмонела и Е. coli, въпреки че те със сигурност са проблемни. Хранителната болест може да се дължи и на замърсяване на месото: изпражнения, яйца от насекоми и други неща, които вероятно не искате в устата си - да не говорим за червата.

С това са свързани болести, които не са технически хранителни, а произтичат от интензивните производствени практики в земеделието, необходими за превръщането на животните в човешка храна. Може да сте чували за птичи грип и свински грип - те се наричат ​​така, защото най-вероятно произхождат от пилешки фабрики и свинеферми. Патогените, пренасяни от фабричното земеделие, са една от най-големите, реални екзистенциални заплахи за човечеството.

11. Разнообразете небцето си

Месоядците често ограничават диетите си до едни и същи ястия отново и отново. Монотонността не само може да стане скучна, но също така намалява излагането ви на храни, които биха могли да подобрят имунната ви система, да намалят храносмилателните проблеми и да обърнат недостига на витамини.

Когато решите да се обърнете към веганството, автоматично ще станете по-креативни с храненията си. Добавянето на цвят и текстура към вашата чиния може да я направи още по-вкусна и ще се забавлявате да експериментирате с нови вкусове, които могат да се съчетаят с любимите ви режими на готовност.

12. Подобрете храносмилането и изградете по-чиста мускулатура

Храносмилането е сложна тема, но е и проблематично за много хора. Все повече потребители говорят за улцерозен колит и IBS, две храносмилателни разстройства, чиито корени са в възпалението на храносмилателния тракт.

Диетите на растителна основа са богати на фибри, които спомагат за храносмилането. Освен това цялото това богато хранене ще ви помогне да изградите чиста мускулатура и да разтворите мазнините. Много хора предполагат, че ще се борят да натрупат мускули, след като се обърнат към веганството, но често е точно обратното. Докато продължавате да тренирате и консумирате достатъчно калории, можете да тренирате както - или дори по-добре - преди веганството.

13. Влезте в по-добро настроение

Знаете ли, че веганството може да помогне да се обърнат хроничните психологически и емоционални проблеми като тревожност и депресия? Проучване предполага, че растителната диета може да подобри не само нашето физиологично здраве, но и психическото ни здраве.

Милиони хора се борят с проблеми с психичното здраве, вариращи от непълнолетните до острите. Променяйки диетата си и елиминирайки животинските продукти, можете да помогнете да се подобрите психологически.

14. Подобрете концентрацията си

По същия начин може да откриете, че можете да се концентрирате за по-дълги периоди от време, след като се обърнете към веганство. Това е така, защото консумирате повече здравословни хранителни вещества, които подобряват познанието и производителността.

Вероятно ще се почувствате по-отпочинали, което ще разгледаме по-долу и може да откриете, че получавате по-добри отзиви за ефективността от шефа си. Удивително е какво елиминирането на месото и страничните животински продукти от вашата диета може да направи за вас.

15. Възраст по-грациозно

Здравето на кожата е често срещана тема за дискусии в кабинетите на дерматолозите и в магазините за красота. Мъжете и жените искат да знаят как могат да предотвратят доказателства за стареене. Отговорът: веганство.

Месото и страничните животински продукти често водят до акне, подуване на лицето и развитие на бръчки. Те съдържат вредни химикали, като споменатите по-горе пестициди, и хормони, които телата ни не могат лесно да обработят. В резултат кожата ви страда.

16. Може да живеете по-дълго

Експертите все още не са се разбрали дали веганството води до дълголетие, но има няколко нови източника на информация, които предполагат, че веганите живеят по-дълго. Едно проучване предполага, че независимо от приема на въглехидрати, хората, които се хранят на растителна основа, имат намалена смъртност. Интересното е, че според проучването растителната храна става още по-важна при намаляването на въглехидратите - така че ако правите кето или палео диети и ядете животни, вие удвоявате съкращаването на продължителността на живота си.

17. Намалете болката, свързана с артрит

Отново консумацията на странични животински продукти допринася за възпалението, което влошава възпалителните заболявания. Ако страдате от артрит или друго състояние, което засяга ставите ви, може да получите известно облекчение от веганството.

18. Преодолейте по-бързо болестите

Когато имате правилната комбинация от витамини, минерали и макроси в тялото си, имунната ви система е по-добре оборудвана за борба с болестите. Може да откриете, че настинките и други леки заболявания продължават по-кратко време.

Противовъзпалителните свойства на много храни на растителна основа също помагат. Възпалението е вредно за тялото, независимо дали засяга кожата, органите, хрущялите или други части на тялото. Това възпаление става още по-лошо, когато сте болни.

19. Съобразете диетата си с вярванията си

Може би имате стикер за броня „I ❤ Dogs“ или може би всеки уикенд сте доброволец в местния приют за животни. Обичате животните, не харесвате лов, презирате жестоките условия, в които фермерите отглеждат своите животни, но все пак ядете месо, млечни продукти, яйца и мед.

Това означава, че не живеете живота си в съответствие с вашите убеждения. Приемайки веганството, вие живеете своите убеждения, вместо просто да ги подкрепяте. И, както беше споменато по-горе, други биха могли да последват вашите стъпки. Отърваването от лицемерието ще се почувства добре.

20. Вдъхновявайте другите

Споделете веган ястия в Instagram, поговорете за любимата си рецепта по време на вечеря със семейството си, дайте кредит за веганство, когато колега попита как сте отслабнали. Когато други хора могат да видят положителните промени, които веганството е създало във вашия живот, те ще искат да знаят повече.

Не е нужно да налагате веганството си на всеки, когото срещнете, но ако се появи възможност, възползвайте се от него.

Как да станете веган

Убедени сте, нали? Искате всички предимства, описани по-горе. И така, как става веган?

Не е толкова трудно, наистина. Съсредоточете се върху това да напълните количката си с предмети, които не съдържат животинска плът или странични продукти. Потърсете етикети за веган и без жестокост върху потребителските стоки и не забравяйте да прочетете етикетите, когато избирате преработени храни.

Това е. Премахнете проблема от диетата си и станете вегани.

Присъединете се към веганска общност

Започнете, като се свържете с единомислещи хора. Когато се обграждате с други хора, които са избрали веганство, имате вградена система за подкрепа. Освен това няма да се страхувате да слушате диатриби за това как яденето на месо е добро за вас.

Може да имате приятели и членове на семейството, които не са съгласни с избора ви на диети, но се опитайте да ги настроите. Знаете какво е най-доброто за вашето тяло, затова се придържайте към оръжията си.

Направете корекции в живота си със собствените си темпове

Може да не преминете към веганство наведнъж. Може би първо ще изрежете червено месо и свинско месо, след това птици. Преминете към премахване на риба и миди. Някои вегани премахват млечните продукти и яйцата в самия край на прехода, но всичко зависи от вашия начин на живот и предпочитания.

Няма правило, което да казва, че трябва да подпишете кръвна клетва, че никога повече да не консумирате продукти X, Y и Z. Просто оставете зоната си на комфорт да ви води към веганство. В крайна сметка ще се почувства толкова естествено, колкото яденето на бургер, който се е чувствал.

Учи и учи

Уверете се, че сте напълно информирани за диетичния си избор. Веганството е свързано с вашето здраве, както и със здравето на други живи същества. Четенето на статии от Sentient Media и други организации може да ви помогне да разберете по-добре избора си на храна.

Веганството не означава лишаване

Ако мислите за веганство, вашето мислене трябва да се промени. Не мислете за това, от което „се отказвате“. Помислете какво давате на другите.

Не е нужно да се лишавате. Всъщност може да откриете, че веганството внася повече вкус и ситост във вашия живот. Понякога може да пожелаете хамбургер. Купете си веган тофу баничка. Ако умирате за сладолед, изберете веган алтернатива.

Но не разчитайте твърде много на тези обработени опции. Съсредоточете се върху създаването на вкусни ястия, които включват цели съставки.

Заключение

Веганството е чудесен начин не само да спасите разумните същества от вреда, но и да подобрите живота си. Не губете време. Започнете да правите прехода сега.

Разбира се, в началото може да се мъчите да намерите добри ресторанти и да намерите някои предизвикателства при пазаруването си с хранителни стоки, но ще се подобрявате, колкото по-дълго сте веган. Това е като всяка промяна в начина на живот. Отначало може да не ви се струва, че се побира, но постепенно се затопляте към него. Или може би и вие като много бързо осъзнавате, че най-накрая сте направили правилния избор и той се чувства напълно правилен и естествен от самото начало.

Мислите ли да станете вегани? Опитвали ли сте веганство?

Грант е съосновател на Sentient Media. В момента той живее в Бразилия и е пътувал в десетки страни по назначение.