• по-добро

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Веганското сирене е по-добро от всякога: Опитайте тези 11 марки

    От Рея Парсънс

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Повече от всякога хората казват сбогом на млечните продукти и търсят немлечни алтернативи на някои от любимите си храни. Безмлечните млека се превърнаха в популярна основна храна в кафенетата и хранителните магазини, но все повече сирената без млечни продукти също набират скорост.

    Разбира се, сирената без млечни продукти не са нищо ново, но нека бъдем честни, сиренето без млечни продукти отпреди 10 години беше подобно на яденето на настъргана пластмаса и те нямаше да се разтопят, дори ако им беше поставена духалка.

    Години по-късно сирената без млечни продукти са изминали дълъг път. Все повече хора правят свои собствени сирена без млечни продукти у дома, но ако искате вместо това да ги купите, има повече марки от всякога. Има сирена, твърди и меки, които се разстилат, нарязват, настъргват и най-важното се топят. Да, веганското сирене е по-добро от всякога.

    За тези, които искат да преминат към по-ядене на растителна основа, силно препоръчваме да изтеглите приложението Food Monster App - с над 15 000 вкусни рецепти това е най-големият безмесен, веган и алергичен рецептен ресурс, който ще ви помогне да станете здрави и силни!

    Ето 11 марки (без определен ред), които ще ви накарат да забравите всичко за млечното сирене. Не забравяйте да посетите техните уебсайтове за повече информация, включително къде да ги закупите.

    1. Печено поле

    Може да познавате Field Roast с невероятните им колбаси, деликатеси, печени и бургери, но те също така правят Chao Slices - алтернатива на веганско кокосово сирене. Сиренето е колаборация на гръцки производител на сирене, семейство от Тайван, което прави Chao, традиционно ферментирала соева извара, и Field Roast, което събира всичко в Сиатъл, за да създаде Chao Slices. Веганското сирене без ГМО се предлага в три иновативни вкуса: Кремообразен оригинал с Chao Tofu, кокосова билка с черен пипер и домати Cayenne с пикантен пипер. Филийките Chao могат да се използват както в топли, така и в студени ястия, разтопени в невероятни сандвичи със сирене на скара или в бургери. Филийките Чао са толкова добри, че могат да се ядат направо от опаковката.

    2. Тофути

    Тофути беше едно от първите веган сирена, които някога съм опитвал. Ако сте веган, има голяма вероятност да сте се насладили на едно от многото сирена без млечни продукти на Tofutti. Tofutti прави филийки без ГМО с американски вкус и моцарела. Така вторниците са направени по-добри с любимите ми Tofutti’s Better Than заквасена сметана и гуакамоле. Имаш ли багел? След това искате Tofutti’s Better Than Cream Cheese, което също се предлага в специални аромати Чесън и билки, билки и лук и френски лук. Tofutti Better Than Cheese Ricotta ви позволява да правите декадентски италиански ястия с кремообразна вкусотия.

    3. Дайя

    Спомням си, когато сиренето Daiya излезе за първи път. Никой не беше сигурен как да го произнесе, но всички го искаха. Daiya промени играта на веган сирена. Сиренето им не само се разтяга и топи, но е и без соя, направено от тапиока. Daiya започна с парченцата си без млечни продукти, но сега те предлагат широка гама от богати, кремообразни и вкусни вегански продукти. Парчета Daiya сега се предлагат в Mozzarella, Cheddar, Pepperjack и Classic Blend Style. Следващият път, когато правите сирене на скара, посегнете към един от резените на Daiya’s, който се предлага в Чедър, Швейцария и Проволон. Ако искате да настържете собственото си сирене или да направите кубчета за ордьоври, изберете един от блоковете на Daiya’s: Чедър, Гауда, Джак или Халапено Хаварти. Спредовете за кремообразно сирене Daiya се предлагат в обикновени, ягодови и лук и лук. Ако всичко това не беше достатъчно, Daiya също прави шест вкуса на веган пица, четири вида чийзкейк и три вкуса на Cheezy Mac. Между другото, произнася се „ден-ах“.

    4. Отидете Веги!

    Върви Веги! прави всички видове веган сирене блаженство. За сирене на скара, чийзбургери и панини стопи, Go Veggie! има вегански филийки, които се разтягат и разтапят в Чедър, Американ, Пепър Джак и Моцарела. Върви Веги! Парченцата се предлагат с мексикански и моцарела вкус. Те разпространяват сирената любов с крема сирене в Classic Plain, Chive и чесън и ягода. Запазване на най-доброто за последно, Go Veggie! прави Vegan Grated Parmesan Style Topping, който е продукт, без който не мога да живея. Вкусът му е най-близък до пармезана от млечни продукти от всеки друг продукт, който някога съм опитвал. Това е моето сирене блаженство!

    5. Следвайте сърцето си

    Follow Your Heart, компанията, която произвежда Veganaise, също произвежда не-млечни сирена за всеки повод. Оригиналните им веган сирена Vegan Gourmet®, базирани на соя, които всъщност се топят, включват блокове от Моцарела, Чедър, Начо и Монтерей Джак. Vegan Gourmet® Shreds са смели и кремообразни и се предлагат в Mozzarella, Cheddar и Fiesta Blend. Най-новите продукти на Follow Your Heart са техните филийки и блокове без соя, които са толкова добри, че ще ви накарат да мислите за веганското сирене в съвсем нова светлина. Те идват в Garden Herb, Mozzarella, American и този, за който всички говорят, Provolone. Яжте го на пица, яжте на сандвич, яжте го направо от опаковката - просто го изяжте.

    6. Сирене Treeline

    Сиренето Treeline е напълно без млечни продукти и може да съперничи на всяко занаятчийско сирене. Направен е от чисти, полезни ядки от кашу, ацидофилна култура, сол и черен пипер. Treeline прави меки сирена във френски стил, които са остри, кремообразни и намазващи. Трансформирайте вашите бисквити или гевреци с аромати в Scallion, Chipotle-Serrano Pepper, Green Peppercorn и Herb-Garlic. Възрастните ядки на Treeline’s са твърди, остри и кремообразни - идеални за следващата ви чиния със сирене или салата. Те се предлагат в класически и напукан вкус на пипер.

    7. Кайт Хил

    Кайт Хил използва утвърдени времена техники, за да прави вегански сирена и други продукти от прясно ядково мляко. Те използват най-простите съставки, за да направят занаятчийски храни, които всеки ще хареса.

    Kite Hill предлага техния Soft Fresh Original, който е кремообразен и свеж с еластична, копринена текстура. Те добавят билки и трюфелно масло към оригинала, за да направят Soft Fresh Truffle Dill & Chive. Soft Ripened отлежава повече от две седмици и има деликатна бяла кора, остър аромат и кадифена текстура. Kite Hill също прави маслена прясна рикота, която е влажна, пухкава и гъвкава. Култивираните спредове в стил крема сирене са гладки и размазващи, с фирмено оцветяване в обикновен вкус и тревист лук. Kite Hill също така прави предястия с равиоли с разбита рикота и пресен чесън с подправени аромати на гъби или спанак в ръчно изработено тесто.

    8. Punk Rawk Labs

    Punk Rawk Labs е компания, собственост на жени, която прави гурме занаятчийски ядки без млечни продукти с вкус на млечно сирене. Използвайки процес, подобен на традиционната млечна ферментация и прости естествени органични съставки, тези сирена имат гладка текстура и автентичен вкус. Понастоящем Punk Rawk Labs прави четири вкуса на веганско сирене. Cashew Original има автентичен вкус на умами, може да се яде самостоятелно или да се използва в рецепти. Cashew Herb има пресни билки, докато Cashew Smoked е пушена морска сол и напукан черен пипер за смел вкус. Начо сиренето се прави с морковен сок и пикантни чушки за по-здравословен начин да се насладите на такос или мак и сирене!

    9. Кухнята на Miyoko’s

    Мийоко Шинър написа книгата за занаятчийското веганско сирене. Буквално. Тя е автор на „Artisan Vegan Cheese.“ Тя също така ръководи Miyoko’s Kitchen, където можете да закупите нейните занаятчийски сирена. От деликатен и кремообразен до остър и твърд, Miyoko предлага широка гама от вкусове и текстури и направени от органични съставки. Предложенията в магазина за сирене включват свежа моцарела от биволски стил, класически двоен крем лук, черен чесън с двойно сметана, сушен сушен домат, високопланинска селска алпийска планина. Везувий Черен пепел, възрастна английска остра ферма, зимен трюфел във френски стил и билка чесън с двоен крем.

    10. Хайди Хо

    Heidi Ho е растителна хранителна компания със седалище в Портланд, Орегон. Мисията им е да правят вкусно веганско сирене, използвайки необикновени съставки. В момента те произвеждат разнообразие от сирена, които са веган и не съдържат добавки и пълнители. Хайди Хо прави кремообразно сирене от чиа, което е идеално за мак и сирене или за заливане с зеленчуци. Пикантният чиа чийз е снабден с удар от четири смеси от черен пипер, които ще искате на вашите начос или енчилада. Smoke Chia Cheeze е чудесно за пица, спанак от артишок или фетюцин Alfredo. Хайди Хо също произвежда Ne Chevre Pure, което е жива кашу от кашу с вкус на козе сирене - без козата - и Ne Chevre Lava, която има слой натрошен лешник и черна лава сол за солен, ядков ритник.

    11. Втопийски занаятчийски сирена

    Vtopian прави сирена без млечни продукти, веган и ръчно изработени сирена в Юджийн, Орегон. Те правят иновативно специално сирене, което ще зарадва небцето с органични съставки и пробиотични култури. Vtopian произвежда 15 вида ръчно изработени, занаятчийски сирена, включително Aged White Cheddar, Spicy White Cheddar, Macadamia and Cashew Camembert, Chive and Dill, Reserve Sharp Cheddar, Cranberry Brie, Dark Chocolate Strawberry Brie, Mapled Seitan Cheese Cheese, Mediterranean Feta and Creamy Василий Бореалис. Втопийските занаятчийски сирена са идеални за плата със сирене, бисквити, сандвичи, гевреци и върху пресен хляб.

    Да, веганското сирене е по-добро от всякога. Тези веган сирена са по-добри, по-здравословни и изключително вкусни. Разглеждането и дегустацията на тези сирена ви кара да разберете защо бъдещето на занаятчийското сирене е веганско и защо самото бъдеще е веганско.

    Още препоръчани ресурси

    Любопитни ли сте за повече ресурси за млечни продукти и сирене? Прочетете по-долу:

    БОНУС Препоръка: Изтеглете приложението Food Monster за невероятни растителни рецепти!

    Силно препоръчваме да изтеглите приложението Food Monster - с над 15 000 вкусни рецепти това е най-големият безмесен, вегански и алергичен рецептен ресурс, който ще ви помогне да станете здрави! това е брилянтно приложение за храна и чудесен ресурс за всеки, който иска да изреже или намали алергени като месо, млечни продукти, соя, глутен, яйца, зърнени храни и други! Можете също така да правите планове за хранене, да добавяте отметки, да четете истории за функции и да разглеждате рецепти в стотици категории като диета, кухня, тип хранене, повод, съставка, популярни, сезонни и много други!

    За повече съдържание за животни, земя, живот, веганска храна, здраве и рецепти, публикувано ежедневно, абонирайте се за бюлетина One Green Planet !

    И накрая, публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, помислете за подкрепата ни чрез дарение!