Информация за общ преглед

Ечемикът е зърнено зърно. Хората често ядат зърното като храна. Някои хора също използват зърното за производство на лекарства.

ефекти

Ечемикът се използва най-често при сърдечни заболявания и висок холестерол. Използва се също при диабет, затлъстяване, профилактика на рак и други състояния, но няма добри научни доказателства в подкрепа на тези други употреби.

В производството ечемикът се използва като хранително зърно, естествен подсладител и като съставка за приготвяне на бира и приготвяне на алкохолни напитки.

Как работи?

Фибрите в ечемика могат да понижат холестерола при хора с висок холестерол. Ечемикът може също да намали нивата на кръвната захар и инсулина. Изглежда ечемикът забавя изпразването на стомаха. Това може да помогне да се поддържа стабилна кръвната захар и да се създаде усещане за пълнота, което може да помогне за контролиране на апетита.

Употреби и ефективност ?

Вероятно ефективно за

  • Сърдечно заболяване. Продуктите от ечемик съдържат големи количества фибри. Храни с високо съдържание на разтворими фибри могат да се използват като част от диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на холестерол за предотвратяване на сърдечни заболявания. Изследванията показват, че човек трябва да яде най-малко 3,6 грама разтворими фибри всеки ден, за да намали риска от сърдечни заболявания.
  • Висок холестерол. Изследванията показват, че приемането на ечемик намалява общия холестерол и "лошия" холестерол с ниска плътност (LDL). Ползата може да зависи от взетото количество ечемик.

Вероятно ефективно за

  • Рак на стомаха. Хората, които ядат повече фибри като ечемик като част от диетата си, изглежда имат по-малък риск от рак на стомаха.

Вероятно неефективно за

  • Рак на дебелото черво, рак на ректума. Хората, които ядат повече фибри като ечемик, изглежда нямат по-малък риск от развитие на рак на дебелото черво.

Недостатъчни доказателства за

  • Вид възпалително заболяване на червата (улцерозен колит). Ранните изследвания показват, че яденето на храна, съдържаща покълнал ечемик всеки ден в продължение на 4-24 седмици, намалява симптомите на улцерозен колит. Други изследвания показват, че приемът на специфичен продукт (Profermin), съдържащ ечемик и други съставки в продължение на 8 седмици, намалява симптомите на улцерозен колит и увеличава шанса за ремисия на заболяването.
  • Бронхит.
  • Диабет.
  • Високо кръвно налягане.
  • Диария.
  • Разтройство.
  • Кипи, когато се прилага върху кожата.
  • Увеличаване на силата и енергията.
  • Други условия.
Необходими са повече доказателства, за да се оцени ечемикът за тези употреби.

Странични ефекти и безопасност

Когато се приема през устата: Ечемикът е ВЯРНО БЕЗОПАСНО за повечето хора, когато се приемат през устата. Това може да причини газове, подуване на корема или чувство за ситост при някои хора. Това обикновено намалява при продължителна употреба. Ечемикът също може да причини алергична реакция при някои хора.

Когато се прилага върху кожата: Няма достатъчно надеждна информация, за да се знае дали ечемикът е безопасен. При някои хора ечемикът може да предизвика алергична реакция, след като е нанесен върху кожата. Симптомите могат да включват кожен обрив и затруднено дишане.

Специални предпазни мерки и предупреждения:

Бременност: Ечемикът е ВЯРНО БЕЗОПАСНО когато се приема през устата по време на бременност в количества, често срещани в храните. Ечемичните кълнове са ВЪЗМОЖНО НЕЗАЩИТНО и не трябва да се яде в големи количества по време на бременност.

Кърмене: Няма достатъчно надеждна информация, за да се знае дали ечемикът е безопасен за употреба при кърмене. Останете на сигурно място и избягвайте използването.

Целиакия или чувствителност към глутен: Глутенът в ечемика може да влоши целиакия. Избягвайте да използвате ечемик.

Алергии към зърнени култури: Консумирането на ечемик може да причини алергична реакция при хора, които са чувствителни към други зърнени култури, включително ръж, пшеница, овес, царевица и ориз. Възможна е и алергична реакция при хора, алергични към трева.

Диабет: Ечемикът може да понижи нивата на кръвната захар. Може да се наложи вашите лекарства за диабет да бъдат коригирани от вашия доставчик на здравни услуги.

Хирургия: Ечемикът може да понижи нивата на кръвната захар. Има опасения, че това може да повлияе на контрола на кръвната захар по време и след операцията. Спрете да използвате ечемик поне 2 седмици преди планирана операция.

Взаимодействия ?

Умерено взаимодействие

Бъдете внимателни с тази комбинация

Лекарствата за диабет (Антидиабетни лекарства) взаимодействат с ЕЧМЕН

Ечемикът може да намали кръвната захар чрез намаляване на абсорбцията на захари от храната. Лекарствата за диабет също се използват за понижаване на кръвната захар. Приемът на ечемик с лекарства за диабет може да доведе до твърде ниска кръвна захар. Следете внимателно кръвната си захар. Може да се наложи да се промени дозата на Вашето лекарство за диабет.

Някои лекарства, използвани за диабет, включват глимепирид (Amaryl), глибурид (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), инсулин, пиоглитазон (Actos), розиглитазон (Avandia), хлорпропамид (Diabinese), глипизид (Glucotrol), толбузамид (Orlina), други.

Лекарствата, приемани през устата (перорални лекарства), взаимодействат с ЕЧМЕН

Ечемикът съдържа голямо количество фибри. Фибрите могат да намалят колко лекарство абсорбира тялото. Приемането на ечемик заедно с лекарството, което приемате през устата, може да намали ефективността на вашето лекарство. За да предотвратите това взаимодействие, вземете ечемик поне 1 час след приема на лекарства през устата.

Дозиране

Следните дози са проучени в научни изследвания:

НА УСТА:

  • За сърдечни заболявания: Ечемични продукти, които съдържат 3,6 грама бета-глюкан (разтворими фибри) дневно, като част от диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на холестерол.
  • За висок холестерол: Използвани са 3 грама екстракт от ечемичено масло, 30 грама брашно от ечемичени трици или до 6 грама разтворими фибри от ечемик. В някои случаи ечемикът е добавен към Националната образователна програма за холестерол (NCEP) стъпка I диета. Също така са използвани перлен ечемик или ечемичено брашно, люспи или прах в дози от 3-12 грама дневно.