„Яжте калориите си. Не ги пийте “, диетолозите в Центъра за дълголетие Pritikin от години съветват гостите, които искат да отслабнат.

учените

Това е така, защото калориите под формата на храна, да речем, ябълките, са много по-задоволителни от същия брой калории в течна форма (ябълков сок). Удовлетвореният апетит може да попречи на глада да ви изпраща места, които не искате да отидете, обяснява Кимбърли Гомер, директор по хранене в Притикин.

Никога този съвет не е бил по-важен за американците, с постоянно нарастващите ни талии и епидемични нива на затлъстяване, особено сред американските деца и тийнейджъри, където учените откриват трагична връзка между ежедневната консумация на безалкохолни напитки и затлъстяването.

Но има и добри новини. Отърваването от безалкохолни напитки отнема килограми и то бързо.

В проучване, което проследява питейните навици на 548 шестокласници и седмокласници в продължение на две години, д-р Дейвид Лудвиг от Детска болница в Бостън установява, че за всяка допълнителна дневна порция безалкохолна напитка честотата на затлъстяването е значително увеличена. *

Тийнейджърите отслабват

При други изследвания тийнейджърите, които намаляват богата на захар напитки, намаляват телесните мазнини - до половин килограм на месец. ** Това е единственото поведение, което те променят в проучването. Не спряха да ядат чийзбургери и пържени картофи. Дори не тренираха повече. Простото намаляване на консумацията на сладки напитки доведе до умерено намаляване на теглото.

В проучването д-р Cara Ebbeling от Болница за деца в Бостън и колеги учени разпределят на случаен принцип 103 юноши на възраст от 13 до 18 години, които редовно консумират подсладени със захар напитки в една от двете групи. Тийнейджърите от първата група, контролната група, продължиха да пият обичайното си количество богато на калории газирани напитки, сокове, удари, лимонади и спортни напитки - общо около 2,5 порции дневно или 375 калории на стойност.

Децата от експерименталната група трябваше да изберат каквито и да са некалорични напитки - вода, диетични газирани напитки или сокове без калории. Всяка седмица супермаркетите доставяха своите безкалорични решения по домовете си. Периодичните телефонни обаждания от персонала на учените и магнитите за хладилник („Помислете преди да пиете“) напомняха.

За да изгори 250-те калории в бутилка с редовен сод от 20 унции, 135-килограмов човек трябва да:

1. изминете три мили за 45 минути
2. играйте енергичен баскетбол в продължение на 40 минути
3. карайте енергично велосипед за 22 минути

След шест месеца децата от контролната група наддават на тегло. Д-р Ebbeling и нейният екип изчисляват, че една подсладена подсладена напитка от 12 унции на ден се превежда на около половин килограм наддаване на тегло за четири седмици. „Захарните напитки нямат хранителна стойност и изглежда допринасят огромно за наддаването на тегло“, пишат те.

Най-тежките тийнейджъри се възползват най-много

Децата от експерименталната група отслабнаха. Те са намалили консумацията на подсладени напитки с 82%. Най-тежките тийнейджъри се възползваха най-много, губейки около половин килограм на месец.

Разбира се, това не е драматична загуба на тегло, но имайте предвид: Всичко, което направиха, беше да обменят богати на калории напитки за некалорични напитки и те отслабнаха. И колко прекрасно, след шест месеца, да отслабнете, вместо да наддавате, както децата, които продължиха да пият захарно-сладки напитки.

Прекрасно също, отбелязват авторите, е колко лесно децата от експерименталната група се адаптират към новите си безкалорични напитки. „Една обикновена екологична намеса почти напълно елиминира консумацията на подсладена захар“, заключиха те.