Ако сте нов тук, може да искате да получите безплатното ми Ръководство за бърз старт и бюлетин. Благодаря за посещението!
Често срещан въпрос, когато хората за първи път откриват начин на хранене, основан на нишесте, а д-р Макдугъл е „Трябва ли да направя решението за нишесте или подходът за максимално отслабване?“
Решението за нишесте
Решението за нишесте е основан на нишесте подход за хранене, което означава, че по-голямата част от калориите ви трябва да идва от нишестета - картофи, боб, ориз, леща, овес, царевица, тестени изделия, нерафинирани брашна (за хляб, тестени изделия). Останалото се осигурява от зеленчуци без скорбяла (напр. Броколи, зеле, карфиол, спанак) и плодове (1-4 плода на ден). Няма животински продукти (говеждо, пилешко, рибно, млечно) или масло. Ядките трябва да бъдат сведени до минимум и рафинираните брашна трябва да бъдат елиминирани. Солта може да се използва за вкус в чинията ви, но трябва да се избягва в процеса на готвене, доколкото е възможно. Позволено е малко захар, като например на овесена каша. Д-р Макдугъл иска храната да бъде вкусна, така че хората да я ядат.
Максимално отслабване
Планът за максимално отслабване отива по-далеч в премахването на всички ядки, семена, авокадо, кокос и брашна. Това означава технически без ядки мляко, хляб или тестени изделия. Без сокове или сушени плодове (вижте указанията на връзката по-долу). Позволено е малко захар. Зехтинът без скорбяла трябва да съставлява до 50% от чинията. Концепцията тук е да се елиминират храни с по-висока калорийна плътност. Освен това искате да ограничите разнообразието, тъй като това може да доведе до преяждане. Ето резюме на правилата за максимално отслабване.
Моят съвет
Моят съвет е да започнете с The Starch Solution. Това вече е доста промяна от стандартната американска диета. Направете го със 100% съответствие, докато не платирате поне 1 месец. Тогава можете да помислите да бъдете малко по-строги. Откривам, че по-голямата част от хората не отговарят на 100% (ще посетят ресторанти и ще имат малко масло или ще ядат закуски и соеви сладоледи/шоколад, които могат да бъдат с високо съдържание на мазнини). Много хора искат да намалят нишестето веднага щом имат проблеми със загубата на мазнини, но установих, че проблемът обикновено идва от други източници (скрити мазнини/масла, закуски, ресторанти, социални събирания и т.н.).
Защо хората обмислят програмата за максимално отслабване?
Основната причина хората да искат да обмислят максималната загуба на тегло вместо редовната програма е, че искат по-бързи резултати. Напълно разбирам това. Но това, което обикновено се случва, е, че хората са много мотивирани в началото, стават много ограничителни с диетата си и след това не могат да я поддържат, така че се връщат към обичайните си хранителни навици и теглото се връща. Това, което правя, е да се запитам ‘Уил, искаш ли никога повече да не ядеш тази храна?’. Като хляб, пица, фъстъчено масло. И отговорът обикновено е „Не!“. Затова се опитвам да правя неща, които мога да поддържам цял живот. Можете временно да ограничите дадена храна (като пица), но това увеличава риска наистина да излезете от релсите и никога да не се върнете. Затова избирам умерен, устойчив подход, на който да се придържам цял живот (минаха вече повече от 2 години, така че това е добър знак).
Преминаването от стандартна американска диета с месо, млечни продукти и олио към The Starch Solution вече е доста голяма промяна, тъй като вече няма да ядете тези продукти. Аз лично се занимавам с Решението за скорбяла повече от 2 години и исках да бъда търпелив и да дам на програмата достатъчно време, за да работи, това е магия, преди да помисля да променя нещо. Щастлив съм да кажа, че е работил много добре с бавна и стабилна загуба на тегло с течение на времето. Все още ям пица, такос, хляб и други неща, които ми помагат да бъда щастлив и с пълен корем. Имаше възходи и падения и плата, но вярвах, че ще се получи, ако се придържам на 100% и точно това се случи с течение на времето (поне 1 година, за да достигна постно тегло).
Понякога хората имат проблеми с определени храни като глутен, така че естествено ще се чувстват по-добре, като се хранят по-близо до максимална загуба на тегло и избягват брашна, които са в тестени изделия и хляб. Друга причина е, че ако имате сериозни здравословни проблеми (сърдечни заболявания, диабет и т.н.), може да искате да бъдете по-строги във вашата диета, като избягвате ядки и рафинирани захари/брашна.
Възможни приложения за програма за максимално отслабване
Ако се справяте наистина добре с The Starch Solution, но сте достигнали плато за няколко месеца, можете да помислите да изпробвате някои от принципите в програмата за максимално отслабване, като премахване на ядки и/или премахване на брашна (например хляб, пица) . Или ако излезете от релси и се нуждаете от рестартиране, за да нулирате вкусовите си рецептори, това може да е начин да стигнете до там. Или ако имате сериозните здравословни проблеми, които споменах по-горе. Но не забравяйте, че веднага след като ги добавите обратно, вероятно ще се върнете към теглото, което сте били, когато сте ги яли. Ето една статия на McDougall за максимална загуба на тегло, която може да ви се стори интересна и ако искате допълнителна помощ, има група за максимално отслабване във Facebook.
В крайна сметка това е вашето решение и просто исках да ви уведомя за възможните рискове от прекалено ограничаване. Кой според вас е най-добрият път? Публикувайте вашите мисли по-долу в раздела за коментари.