Думата "диета" вече не е синоним на лишения и бързо отслабване. По-скоро най-добрите диети в момента се фокусират върху балансирането на здравословното хранене и упражненията като средство към стройно и здраво тяло - за цял живот.

диета

Редакторите и писателите в US News & World Report помагат на американците да продължат напред с тази нова, по-здравословна концепция към диетата.

Във вторник компанията публикува годишната си класация за най-добрите диети за 2016 г. и за шести пореден път определи диетата DASH като свой избор номер едно.

DASH означава „Диетични подходи за спиране на хипертонията“ или високо кръвно налягане. Докато диетата се фокусира върху план за хранене, който помага за понижаване или предотвратяване на високо кръвно налягане, това е диета за всички.

Всъщност през 2010 г. USDA го класира като един от най-идеалните планове за хранене за американците.

„Диетата DASH е наистина безопасен план за всички“, каза Анджела Хаупт, която е старши редактор в здравеопазването и уелнес в US News & World Report, пред Business Insider. "В това няма нищо вълнуващо и това го прави добър план. Това не е някаква модна диета, изказваща странни твърдения, на които не можеш да разчиташ."

А за хората с хипертония диетата DASH може с течение на времето да помогне за понижаване на систолното кръвно налягане с цели седем до 12 точки.

Как да РАЗБИВАМЕ диетата си

NoMad Основният начин, по който DASH помага за контролиране или предотвратяване на хипертония, е чрез ограничаване на приема на натрий.

Тъй като много замразени и предварително опаковани храни съдържат високи дози сол, DASH диетите се придържат към пресни продукти и постни протеини, като риба и птици.

Той също така включва много пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и бобови растения.

Типичният ден на 2000 калории DASH диета изглежда така:

  • Не повече от 2300 милиграма сол, като в крайна сметка се получава до не повече от 1500 mg
  • 6-8 порции зърна
  • 4-5 порции зеленчуци и плодове
  • 2-3 порции обезмаслени или нискомаслени млечни продукти (обикновените млечни продукти са много по-ниски в захарта, отколкото ароматизираните)
  • 6 или по-малко порции (равни на около една унция) постно месо, птици и риба
  • 4-5 (* седмично) порции ядки, семена и бобови растения
  • 2-3 порции мазнини и масла
  • Не повече от 1-2 алкохолни напитки (порция е равна на 12 унции бира, 5 унции вино или 1 1/2 унции алкохол)
  • 5 или по-малко (* на седмица) сладкиши

„Определено не стекове, хамбургери или свинско месо“, предупреди ни Хаупт. "Това е много разумно и набляга на яденето на същите храни, които винаги са ви казвали да ядете."

Освен това, с всички плодове и зеленчуци, опаковани с фибри в диетата DASH, Haupt каза, че няма да гладувате на тази диета.

Разбиране на фактите

Haupt стартира за първи път диетичната класация на компанията преди шест години и оттогава води годишния отчет.

"Има толкова много дезинформация, че наистина видяхме. Това място, където бихме могли да окажем истинско въздействие, като предоставим наистина задълбочена, задълбочена и точна информация", каза Хаупт.

За всеки годишен доклад Haupt, заедно с други редактори и репортери в US News & World Report, разчертават медицинската литература за най-здравословните и ефективни диети и след това се консултират с диетолози, диетолози, хранителни психолози и други експерти, за коя диета класира най-високо.

Ползи и недостатъци

Но обикновено, ако искате да свалите излишни килограми, най-вероятно ще трябва да включите упражненията в редовната си рутина.

В едно проучване от 2010 г. изследователите възлагат 144 възрастни с наднормено тегло на една от трите диети: DASH диетата, DASH диетата плюс упражненията и контролната диета, при която участникът поддържа своите типични хранителни навици. В края на четири месеца тези, които са на диета DASH плюс упражнения, са загубили средно 19 килограма. Останалите две групи отслабнаха малко до никакво тегло.

Въпреки многото му предимства - здравословното хранене, контролирането на хипертонията и загубата на тегло, за да назовем само няколко - DASH може да бъде трудно да се приеме в началото, поради което US News & World Report казва, че е добре да се облекчи диетата.

„Необходима е сила на волята да се придържате към тази [диета] и да изрязвате неща, които харесвате“, каза ни Хаупт "Червеното месо, захарта, солта, това са големи части от диетата на повечето хора и ако сте свикнали да ядете тези неща толкова дълго, тогава извършването на промените и придържането към тях със сигурност ще отнеме силата на волята."

Друг потенциален недостатък на диетата е времето, необходимо за приготвяне на прясна храна за хранене.

"Може би, ако наистина сте смачкани за време и изобщо не се занимавате с готвене, тогава може би тази диета не е подходящата диета за вас", каза Хаупт.

Тя добави, че няколко от останалите 10 най-добри диети в тазгодишния доклад, като Weight Watchers и Jenny Craig, или имат предварително приготвени храни, които можете да вземете в магазина, или са доставени до стъпалото на вратата ви, което може да побере хора, които искат диета в движение.

„Искаме хората да помислят коя е най-добрата диета за мен“, каза Хаупт.

Докато DASH диетата се счита за най-добрата от американските новини и световни доклади, има много други за хората, които искат да се хранят по-здравословно, да отслабнат или да намалят холестерола или кръвното налягане. Можете да ги разгледате тук в US News & World Report.