Имате нужда от помощ при четенето на етикети за алергии към млечни продукти? Натисни тук.

алергия мляко

Вижте „Коди алергичната крава: Детска история на млечните алергии“, детска книга, която разказва красиво илюстрирана история за млада крава, която се учи да живее с алергии към мляко. “Cody” помага на децата да научат за млечните алергии и как да разпознаят алергична реакция. Научете повече информация тук.

Алергията към млякото е една от най-често срещаните при малки бебета, като 2-3% от децата под тригодишна възраст са алергични към протеини от краве мляко. Стандартна процедура е лекарят да предлага да не се дава краве мляко за кърмачета, докато те навършат поне 12 месеца. Внимавайте да давате на детето си адаптирано мляко с млечни продукти в тях, обаче, ако във вашето семейство има алергия към мляко. Много храни за кърмачета, които твърдят, че са без мляко, всъщност съдържат производни на млякото в тях.

Хроничен стомашно-чревен дистрес, повръщане на снаряд и тежка диария са симптоми на алергия към мляко. Копривна треска, подуване и други алергични реакции могат да придружават реакцията. Кърменето обикновено е най-добрата алтернатива, ако във вашето семейство има алергии. Ако вече сте започнали с формула, можете вместо това да опитате формула на соева основа или хидролизирана протеинова формула. Някои от соевите формули съдържат значително количество желязо в себе си, което също може да разстрои вашето дете. Има противоречиви проучвания, свързващи соевата формула с алергии към фъстъци. Може да се наложи да изпробвате няколко формули, преди да намерите добър мач. Внимавайте за етикетите „без лактоза“, защото това не е задължително индикация за продукт без мляко.

Поради другите алергии на сина ми и тъй като съпругът ми беше алергичен към млякото като бебе, когато синът ми беше отбит от кърмене, опитахме соева формула. Оказа се, че той е леко алергичен към соя, така че накрая го прехвърлихме на оризово мляко на 18 месеца. (Моля, обърнете внимание, че оризовото мляко не е достатъчно високо в протеините, за да се счита за приемлива адаптация за кърмачета). При първото му тестване за алергия на 18 месеца направихме тест за млечни алергии и той се оказа отрицателен! Цялата тази работа и никаква алергия към млякото никога не е имало!

Майка на дете с тежки алергии към мляко предложи тези коментари за хранене навън: Избягвайте мексикански ресторанти (твърде голям шанс капка настъргано сирене може да се замърси кръстосано), италиански ресторанти (същото за пармезан), китайски (лактозата изглежда е в много сосове) и места за закуска (прекалено много мляко и масло се използват върху скари).

Ако детето ви е алергично към мляко, не се отчайвайте, тъй като някои деца всъщност израстват от алергията си към мляко. Най-доброто действие е да стоите далеч от млякото и млечните продукти изцяло. Най-честият симптом на алергия към мляко е повръщането след хранене, според статия от списание Allergy & Asthma Today от есента на 2006 г.

Хю А. Сампсън, М. Д. написа статия за „News Allergy News“, публикувана от The Food Allergy & Anaphylaxis Network (FAAN) през юни-юли 2004 г. относно алергии към мляко и яйца. В тази статия той заяви:

„Практически всички бебета, които развиват алергия към краве мляко, го правят през първата година от живота си, като около 80%„ надрастват “алергията си към млякото до петия си рожден ден. Около 60% от кърмачетата с алергия към краве мляко изпитват IgE-медиирани реакции или по-класическите „незабавни“ реакции, засягащи кожата (копривна треска и екзема), стомашно-чревния тракт (спазми в корема и повръщане) и дихателните пътища (назална конгестия, кихане и хрипове). Почти 25% от тези кърмачета с алергия към мляко запазват своята чувствителност през второто десетилетие от живота, а 35% продължават да развиват други хранителни алергии.

Според проучване на Детския център на Джон Хопкинс, публикувано в Science Daily през декември 2007 г., алергиите към мляко и яйца сега изглеждат по-устойчиви и по-трудни за израстване:

„В това, което се смята за най-голямото досега проучване на деца с алергии към мляко и яйца, изследователите са проследили над 800 пациенти с алергия към мляко и близо 900 с алергия към яйца в продължение на 13 години, установявайки, че противно на общоприетото схващане, повечето от тях алергиите продължават да съществуват и през учебните години и след това.

Лошата новина е, че прогнозата за дете с алергия към мляко или яйца изглежда е по-лоша, отколкото преди 20 години, казва водещият изследовател Робърт Ууд, доктор по медицина, ръководител на отдел "Алергия и имунология" в Hopkins Children’s. Не само, че повече деца имат алергии, но по-малко от тях надрастват своите алергии, а тези, които имат, правят това по-късно от преди.

Изследователите предупреждават, че техните открития може да отразяват факта, че относително по-тежките случаи се озовават в Hopkins Children’s, но те вярват, че има тенденция към по-тежки и по-трайни алергии.

Констатациите също така дават вяра на това, което педиатрите подозират от известно време: Наскоро диагностицираните хранителни алергии по все още неизвестни причини се държат по-непредсказуемо и по-агресивно от случаите, диагностицирани в миналото. Възможно е да имаме работа с различен вид болестен процес, отколкото преди 20 години, казва Ууд. Защо това се случва, ние просто не знаем.

По-ранни изследвания предполагат, че три четвърти от децата с алергия към мляко надрастват състоянието си до 3-годишна възраст, но екипът на Джон Хопкинс установява, че само една пета от децата в техните проучвания са надраснали алергията си до 4-годишна възраст, а само 42% са надраснали по възраст 8. На 16-годишна възраст 79 процента са били без алергии.

Подобни тенденции се наблюдават и при групата с алергии към яйца. Само 4% надрастват тази алергия до 4-годишна възраст, 37% до 10-годишна възраст и 68% до 16-годишна възраст.

Детският екип на Хопкинс установи, че нивата на дете в кръвта на мляко и яйчни антитела - имунните химикали, произведени в отговор на алергени - са надежден предиктор за поведението на заболяването: Колкото по-високо е нивото на антителата, толкова по-малко вероятно е детето да надрасне алергията в скоро време. Педиатрите трябва да използват резултатите от теста за антитела, когато съветват родителите относно прогнозата на детето им, казват изследователите.

Една обнадеждаваща констатация: Някои деца са загубили алергиите си по време на юношеството, което е по-късно, отколкото се смята, че е възможно, което предполага, че лекарите трябва да продължат да тестват пациентите в ранна възраст, за да проверят дали може да са загубили алергиите си.

Алергиите към мляко и яйца са двете най-често срещани хранителни алергии в САЩ, засягащи съответно 3% и 2% от децата.

Докладите за двете проучвания се появяват в ноемврийските и декемврийските издания на Journal of Allergy and Clinical Immunology. Съизследователи в двете проучвания: д-р Джъстин Скрипак, Джесика Савидж, М. Д., Елизабет Мацуи, М. Д. С., Ким Мъд, Р. Н., всички от Hopkins Children’s.

Проучванията бяха финансирани отчасти от Националните здравни институти и подкрепени от фондация Eudowood, инициативата за хранителна алергия и Джули и Нийл Райнхард. Wood е консултант на Dey Pharmaceuticals и е получил подкрепа от Merck и Genentech. "

Не-IgE-медиираната млечна алергия засяга предимно стомашно-чревния тракт, което води до редица различни алергични разстройства: синдром на ентероколит, предизвикан от мляко, синдром на проктоколит, алергичен еозинофилен езофагит и др., Които могат да доведат до лош растеж и неуспех да процъфтяват.

Съществува също така вероятността детето ви да направи отрицателен тест за млечни продукти при алергичен тест, но въпреки това да прояви симптоми на алергия. В този случай може да се играе алергия към мляко, не-IgE, или вината за непоносимостта към лактоза.

Непоносимостта към лактоза не е алергия към мляко. Вместо това, това е проблем в храносмилателната система, причинен от това, че не произвежда достатъчно лактазен ензим, за да разгради лактозната захар до по-прости захари. Хората, които изпитват непоносимост към лактоза, имат болки в корема, които могат да се превърнат в гадене и диария. Непоносимостта към лактоза може да бъде през целия живот или временна - особено след чревно заболяване или дори кръг от антибиотици.

В САЩ непоносимостта към лактоза е най-често срещана сред азиатските американци, афроамериканците и индианците индианци.

Четенето на етикети е задължително за дете с алергия към мляко! Млякото е в толкова много преработени храни, че готвенето от нулата може да бъде много по-безопасна алтернатива.

Законът за защита на потребителите при етикетиране на хранителни алергии (FALCPA) беше приет през 2004 г., като изисква: етикетите да бъдат маркирани така, че 7-годишно дете да може да чете и разбира съставките, всички алергени са декларирани, дори ако са в подправките или ароматите, и съкращават настоящото широко разпространено използване на „може да съдържа изявления.“ Този акт влезе в сила на 1 януари 2006 г.

Разбира се, млякото е практически във всички сирена, масло, кремове и кисело мляко. Безлактозните млека все още имат млечен протеин, така че ги избягвайте. Те са направени така, че непоносимият към лактоза индивид може да ги смила, но не са направени за млечно алергични.

Казеинът и суроватката са други имена, на които млякото може да бъде наречено на етикет. Има и други имена, които също показват наличието на мляко и вашият алерголог може да ви предостави пълен списък с млечни продукти и съставки, които да избягвате.

Лактозата също се използва в лекарствата за натрупване на малки частици от лекарства. Инхалаторите като Advair® Diskus®, Serevent® Diskus® и Foradil® Aerolizer® съдържат лактоза, която може да повлияе неблагоприятно на млякото. Таблетките от 10 mg Singulair® също съдържат лактоза, но версиите от 4 mg и 5 mg не съдържат. Много лекарства без рецепта също съдържат лактоза, включително едновременно Claritin и Benadryl под формата на хапчета, така че не забравяйте да прочетете етикета преди покупката! Освен това говорете с вашия фармацевт, ако имате въпроси.

Има млечни заместители като соево и оризово мляко. Ако нито едно от двете не е привлекателно, има и мляко Vance’s Dari Free, което се прави от картофи. Освен това Divvies е онлайн пекарна с прекрасни лакомства, в които няма млечни продукти!