• противовъзпалителни

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Топ 10 противовъзпалителни храни за веганския спортист

    От Габриела Кармайкъл

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Горивото след тренировка е от решаващо значение за всички спортисти. След тренировка телата ни жадуват (и се нуждаят) от попълване и подхранване. Мускулното възпаление е изключително често при спортисти. Това причинява подуване, което може да доведе до болка, тежки наранявания и обемистост в тялото. След дълго бягане, тежки силови тренировки или часове балет, мускулите, костите и тъканите на спортистите трябва да бъдат възстановени чрез подходящи храни, за да продължат.

    Изборът да ядете веганска, противовъзпалителна храна след тренировка и в ежедневната диета ще помогне за излекуване на възпалението и ще помогне за предотвратяването му изобщо. Храненето с противовъзпалителна храна е не само полезно за спортистите, но може да бъде и страхотно за тези с висока кръвна захар, болки в тялото и артрит.

    Ето списък с първите десет противовъзпалителни храни, които ще накарат всеки вегански спортист да заблести:

    1. Пълнозърнести храни

    Пълнозърнестите храни се усвояват бавно, което помага да се поддържа ниска кръвна захар. Спайкове в кръвната захар, които могат да се получат от яденето на бели тестени изделия, хляб и сладки закуски, увеличават възпалението в тялото, особено за изключително активни спортисти. Задържането на тези шпайкове ще намали възпалението и ще ви осигури пълнота и удовлетвореност. Някои чудесни възможности за избор на пълнозърнести храни са кафяв ориз, киноа, ечемик или овесени ядки. Вижте идеалната пълнозърнеста протеинова купа за вкусно ястие след тренировка. Просо, теф и див ориз са едни от най-алкалните избори, които ще помогнат за намаляване на възпалението още повече.

    2. Листни зелени

    Листните зеленчуци като къдраво зеле, спанак, зеленчуци и швейцарска манголд са пълни с хранителни вещества за предпазване от симптомите на възпаление. Тези зеленчуци съдържат мощни антиоксиданти, както и флавоноиди, каротеноиди и витамин С, които ще помогнат за предотвратяване на клетъчни увреждания и нараняване на тъканите. Опитайте вашите зелени варени или сурови и не се страхувайте да напълните чинията си. Ако имате нужда от помощ, ето няколко подли начини да вкарате повече зеленчуци във вашата диета.

    3. Боровинки

    Подобно на листните зеленчуци, боровинките са пълни със сладко с флавоноиди и каротеноиди. Боровинките са топ суперхрана и съдържат антиоксиданти и противовъзпалителни свойства. Тези малки зрънца ще помогнат на кожата ви да засияе, ще поддържат здрава имунна система и ще подпомогнат бързия метаболизъм. За спортиста в движение, вземете шепа от тази мощност и сте готови. Купуването през сезона винаги е най-добре, но замразените боровинки също са чудесни за хвърляне в смути преди или след тренировка.

    4. Куркума

    Куркумата е мощна противовъзпалителна подправка. Подобно на джинджифила, той съдържа ензимни инхибитори за намаляване на отока и болката. Куркумата е чудесна в супи и къри и може да се добавя щедро към много различни храни, за да постигне пълните лечебни ефекти. Куркумата е изключително полезна за тези, които страдат от артрит, или за спортисти, които изпитват редовна болка при изпълнение. Добавянето на повече подправки към ястията ще помогне за ограничаване на глада за захар и сол (които и двете сами допринасят за възпалението).

    5. Сладки картофи

    Най-големите противовъзпалителни ползи идват от антиоксидантите в сладките картофи. Заредени с бета-каротин и манган, тези антиоксиданти ще помогнат в борбата срещу възпалителни заболявания и особено подагра и артрит. Сладките картофи също са чудесен източник на фибри и сложни въглехидрати, осигурявайки на спортистите много храна.

    6. Зелен чай

    Зеленият чай съдържа катехини, които са антиоксидантни съединения, които помагат за намаляване на възпалението. Зеленият чай е полезен за спортистите, тъй като осигурява чист източник на енергия и също така засилва метаболизма. Приготвянето на чаша или две на ден ще помогне за успокояване на подпухналостта и възпалителната болка. Зеленият чай е страхотен кофеин, който преминава от кафе, тъй като няма да претърпите катастрофа на кофеина няколко часа по-късно, нещо изключително важно за всеки спортист с взискателни графици.

    7. Ядки и семена

    Клюки/Shutterstock

    От мазнините не е страх, когато се намират в ядките и семената. За разлика от мазнините в сладките, млечните продукти и месото, ядките и семената съдържат здравословни мазнини за тялото ви, които са от съществено значение за спортистите. Тези здравословни мазнини са богати на мазнини Омега-3, често срещани в риби като сьомга или аншоа. Вместо риба, изберете шепа орехи, конопени семена или тиквени семки. Можете също така да добавите малко ядки и семена върху салата като гарнитура за допълнителни протеини, здравословни мазнини и фибри. Бадемите могат също да помогнат за подхранването на тялото, когато премахнете млечните продукти като странична полза.

    8. Соя

    Не-ГМО соята има невероятни антиоксидантни качества като изофлавони, които се борят с възпалението, особено за спортисти. Тези изофлавони действат подобно на естрогена и също могат да бъдат от полза срещу борбата с рака, въпреки мита, че създават проблем около него (който се основава на няколко малки проучвания, а не на голяма популация). Винаги обаче избирайте органичен едамаме, тофу, темпе или соево мляко пред ГМО соеви продукти или соев изолат. За веганите да се хранят здравословно със соя и да получават противовъзпалителни ползи, е важно да изберете правилните видове соя.

    9. Гъби шиитаке

    Гъбите шиитаке, заедно с други азиатски гъби като майтаке и стриди, имат огромни ползи за имунната система. Особено при варене тези гъби осигуряват необходимите хранителни вещества като витамин D, за да предотвратят болестта и да предотвратят появата на възпаление. Избягвайте да ядете търговски гъби като portobello и бутон, тъй като те не дават един и същ удар, но са добър вариант в краен случай.

    10. Чесън

    Чесънът е известен със своите свойства за борба със студа и болестите. Чесънът съдържа сярни съединения, които подсилват имунната система за борба срещу болестите. Добавянето на чесън към ястията може не само да добави наситен вкус, но може да помогне за понижаване на кръвната захар и да осигури мощни антиоксиданти, за да поддържа възпалението ниско. Комбинирането на чесън с пълнозърнести храни и много подправки ще успокои всички вегански спортисти подути стави и мускули. Ако не понасяте зърнените храни, придържайте се към кореноплодни зеленчуци, за да сте сигурни, че ще въведете качествени въглехидрати във вашата диета.

    Храни, които трябва да се избягват

    Животът без болка от възпаление започва с балансирана диета. Когато пазарувате по хранителни стоки, е важно да избягвате храни с високо съдържание на захар и високо натрий, изкуствени ароматизанти, заедно с бели и всички рафинирани брашна. Тези храни само ще позволят да възникне възпаление и в крайна сметка могат да доведат до сериозно нараняване. Всички преработени храни могат да оставят всеки спортист незадоволен и в крайна сметка да жадува повече, а антиоксидантите и противовъзпалителните съединения, открити във веганските храни на растителна основа, винаги ще помогнат на тялото да се представи най-добре. Простият избор ще направи най-големите разлики.

    Също така силно препоръчваме да изтеглите нашето приложение Food Monster, което е достъпно както за Android, така и за iPhone и може да бъде намерено и в Instagram и Facebook. Приложението има над 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до десет нови рецепти на ден. Виж това!