Ново изследване предполага, че откъде мазнините идват, има значение точно толкова, колкото и колко приемате
Тъй като говорите почти добре диета, знаете, че консумацията на твърде много мазнини може да доведе до наддаване на тегло. Но разберете: Според ново шведско проучване, не става въпрос само за това колко мазнини включва вашата диета, а за това какъв тип мазнини приемате. Проучването, публикувано в списание Diabetes, установи, че консумацията на наситени мазнини всъщност изгражда повече телесни мазнини и по-малко мускули от консумацията на полиненаситени мазнини .
За проучването изследователите инструктираха 39 млади възрастни да ядат кифли на стойност 750 калории всеки ден в продължение на седем седмици - в допълнение към обичайната си диета. Целта беше участниците да спечелят приблизително 3 процента от изходното си телесно тегло до края на проучването. Но тук е клинчърът: Учените дадоха половината от мъфините от групата, направени с палмово масло, наситени мазнини, а другата половина кифли, направени със слънчогледово олио, полиненаситени мазнини.
И двете групи наддават еднакво количество тегло. Но интересното е, че тези, които са яли кифлите, приготвени с наситени мазнини, са натрупали повече мазнини като цяло, по-специално в черния дроб и корема. Нещо повече, те също са натрупали три пъти по-малко мускулна маса от полиненаситената група, което е неприятно, защото когато става въпрос за наддаване на тегло, мускулната маса е това, което искате. И така, защо разликата? Изследователите казват, че наситените мазнини могат да накарат тялото ви да произвежда повече коремни мазнини - известни също като висцерални мазнини (разберете защо е толкова важно да губите мазнини по корема). Полиненаситените мазнини, от друга страна, всъщност могат да регулират съхраняването на висцералната мазнина в тялото ви.
Сега на практика можем да чуем следващия ви въпрос: Ако и двете групи са натрупали еднакво количество тегло, тогава, защо, мазнините изобщо имат значение? Всичко се свежда до вашия метаболизъм. Вижте, както чернодробните мазнини, така и висцералните мазнини нарушават метаболизма ви повече, отколкото другите мазнини, казват изследователите. И това е опасно, защото вашият метаболизъм поддържа тялото ви да работи гладко, което означава, че ако се забъркате с потока му сега, в крайна сметка може да спечелите повече тегло по-късно. Просто още една причина да ограничите приема на наситени мазнини.
- Диабет тип 2 Диета с ниско съдържание на въглехидрати, без загуба на тегло, може да намали риска
- Най-добрият вид упражнения за отслабване - шампион по физикална терапия и изпълнение
- Видове коремни мазнини Познайте вашия тип мазнини по корема, преди да се опитате да отслабнете!
- Загубата на тегло не намалява риска от сърдечни заболявания от диабет тип 2 Национални здравни институти
- Загубата на тегло за възрастни на всяка възраст води до икономия на разходи, предполага проучване Дори преминаването от затлъстяване към