Тази тиквичка пармезан се накисва в хрупкава галета и сирене, след което се пече до златистокафяво съвършенство. Лесна опция за гарнитура или предястие!
Обичате пържени пръчки от тиквички? Тази печена версия има по-малко калории, но все още има тонове вкус.
Когато видя пържени тиквички в менюто на ресторанта, абсолютно не мога да устоя. Дайте ми страна от ранчо или маринара и аз съм на небето за предястие. Тази тиквичка от пармезан се прави във фурната, вместо във фритюрника, но все пак има същия хрупкав, пикантен вкус на пърженото.
Как да си направим тиквички пармезан
За тази рецепта ще ви трябват тиквички, галета, пармезан, зехтин и италианска подправка. Можете да намерите италиански подправки в пътеката за билки и подправки, обикновено това е смес от чесън на прах, риган, босилек и сол. Като алтернатива можете да използвате италиански подправени галета.
Тиквичките се нарязват на копия и се покриват със зехтин, пармезан и галета. Не забравяйте също да добавите малко сол и черен пипер!
Тези парчета тиквички от пармезан отиват върху тиган и след това в гореща фурна за бързо печене. НЕ искате да препечете вашите тиквички или ще се размачкат и ще бъде трудно да ги вземете.
Какви са ползите от яденето на тиквички?
Тиквичките са пълни с хранителни вещества като антиоксиданти, витамин С, калий и витамин В. Той е с ниско съдържание на калории и въглехидрати и дори се смята, че помага за храносмилането. Също така ми харесва, че е лесно достъпен целогодишно и е евтин.
След като вашите тиквички излязат от фурната, сервирайте ги веднага, като гарнитура или предястие. Харесва ми да сервирам страна на маринара за потапяне, но това не е задължително.
Моите деца поглъщат тези пармезанови тиквички, това е наистина чудесен начин да накарате семейството да яде зеленчуците им! Никой не може да устои на тази хрупкава коричка.