С толкова много здравни съвети, които обикалят интернет, може да е трудно да се знае в какво да вярвате. Ето защо фитнес блогърката Люси Маунтин публикува снимки за сравнение на митове, които сравняват храната, в профила си в Instagram.

накарат

Планината каза на INSIDER, че е била дезинформирана за храненето дълго време. Но след като започна да вдига тежести, тя искаше да знае как може да увеличи силата си, като промени диетата си. Колкото повече изследвания правеше, толкова повече тя поставяше под съмнение определени хранителни прищявки, за които липсваха доказателства в подкрепа на твърдяните здравни претенции. Тя осъзна, че тези видове диети могат да дезинформират хората за тяхното хранене и искаше да промени това.

Най-голямата заблуда се свежда до етикетирането. По време на изследванията си Маунтин осъзнава, че това, което хората мислят за „боклуци“, не е толкова различно в хранително отношение, отколкото храните, наречени „суперхрани“.

"Разликата не винаги е толкова голяма и просто ме накара да осъзная, че трябва да спра да използвам етикети, за да определям храната си и просто да ям храната", каза тя пред INSIDER. В една публикация Mountain сравнява бисквитите Belvita, които се предлагат на пазара като здравословна закуска, с McVitie's, което може да се разглежда като снизходителна закуска.

Маунтин каза пред INSIDER, че етикетирането на храни като „добри“ или „лоши“ може да ви затрудни да намерите баланс, защото непрекъснато се опитвате да избягвате храни, които искате. В една публикация тя посочи, че всеки има желание и че отказването от определени храни може да създаде манталитет на „забранени плодове“. „Искате го повече, в резултат на което ще се„ увлечете “в желанието си и ще изядете приблизително два пъти повече от споменатата храна, отколкото бихте ядосали, ако просто сте я яли, когато първоначално сте я искали“, пише Маунтин в надписа.

Маунтин добавя, че етикетите "здравословни" могат да бъдат също толкова вредни и понякога да ви накарат да ядете повече, отколкото тялото ви е гладно. „Когато мислим за определени храни като за веган или без глутен или с намалено съдържание на мазнини, може да е по-вероятно да ядем повече, отколкото всъщност ни е необходимо“, каза тя пред INSIDER.

"Това също така дава на хората идеята, че тези различни начини на хранене са по-добри, когато в действителност те не винаги са по-добри за вас." В една публикация тя контрастира нахут, нарязана краставица и банан и спанак с Oreos, супа, тестени изделия и бисквитки, за да покаже, че думата „веган“ не означава непременно, че храната е балансирана или пълна с храни с гъста хранителна стойност - тя просто означава, че не съдържа животински продукти.

Но етикетирането надхвърля храната - обхваща и хранителното поведение. Тя каза пред INSIDER, че етикетирането на хранителното поведение като „преяждане“ може да обърка чувството на глад с контрол и потенциално да доведе до нездравословно и натрапчиво поведение. "Важно е хората да осъзнаят, че е добре да имате захар във вашата диета и не е нужно да се осъждате за това или да чувствате, че сте извън контрол, защото искате бисквитка."

По същия начин тя посочи, че наричането на ястия "мамят" ястия може да насърчи нездравословното поведение при хранене. „Когато смятате, че ви е разрешено само това едно„ измамно “хранене, спирате да слушате, когато тялото ви казва, че сте се наситили и сте сити“, каза тя пред INSIDER.

Планината иска хората да разберат, че независимо от начина на етикетиране на храните, има място за всички храни в нашата диета. "Не всяка храна трябва да ви носи полза", каза тя пред INSIDER. Може да не получите протеин или витамин А от торба Doritos, но това е напълно ОК. Ключът е умереността. Премахването на етикетите от тези видове храни, които често виждаме като „извън границите“, може да ни помогне да се научим да ги ядем, когато пожелаем, и да кажем „не благодаря“, когато предпочитаме да хапнем някои зеленчуци.

Регистрирайте се тук, за да получите любимите истории на INSIDER направо във вашата пощенска кутия.