Навиците, установени в детството, могат да окажат влияние през целия живот върху хранителното поведение

темпераментът

Норвежки университет за наука и технологии

Родителите с темпераментни деца трябва да обърнат специално внимание, за да им помогнат да развият добри хранителни навици. Тези деца са по-податливи на развиване на нещастни отношения с храната, установиха изследователи от Норвежкия университет за наука и технологии (NTNU).

Темпераментът често се приравнява на гняв, но той обхваща много повече. Темпераментът е основният начин на детето да се справи със заобикалящата го среда и със себе си. Може да се разглежда като предшественик на това, което се нарича личност при възрастни.

Темпераментът включва как детето мисли, действа и се държи в различни ситуации и с течение на времето. Например, детето лесно ли се разочарова и затруднява ли се да регулира емоциите си, или е в състояние да регулира импулсите си, или изпълнява задача, дори когато е уморено? Детето изходящо, любопитно и изследователско или малко притеснено в нови ситуации и с нови хора?

Родителите, разбира се, са важни за развиването на добри хранителни навици. Родителите пазаруват с храна, приготвят я и са отговорни за ястията. Те също са пример за подражание на децата си и влияят върху хранителните им навици чрез начина, по който самите те се отнасят към храната и храненията и как се отнасят към храненето на детето. (Пример: „Трябва да вечеряте, преди да получите десерт.“) Изследователите са показали това в няколко предишни проучвания (връзки по-долу).

Ново проучване показва, че характеристиките на детето също играят роля в развитието на хранителните навици. Изследователите изследваха темата като част от проекта за ранно защитено проучване на Трондхайм (TESS), базиран в NTNU.

Когато приблизително 800 деца са били на 4, 6, 8 и 10 години, изследователите са попитали родителите за хранителните навици и темперамент на децата им и са изследвали дали темпераментът може да предскаже как еволюирали хранителните навици.

Откритията им показват, че децата, които ние често смятаме за темпераментни (напр. Бързо се разочароваме, са по-склонни към променливи настроения от другите), са особено уязвими към развиване на хранителни навици, които могат да доведат до нездравословно наддаване на тегло и затруднения с храната и храня се.

Те прибягват до емоционално хранене с течение на времето, има по-голяма вероятност да ядат, защото храната е на разположение, въпреки че може да са преситени и с времето стават по-придирчиви. Децата с този темперамент също показват по-голямо емоционално недохранване по-късно - тоест те са по-склонни да ядат по-малко, когато са тъжни, неспокойни, уплашени или ядосани.

Важно е да се установят добри хранителни навици през детството, защото често носим тези навици със себе си в тийнейджърска и зряла възраст. Добрите хранителни навици са важни за добрата връзка с храната и храненето и за избягване на наднорменото тегло, казват изследователите.

Хранителните навици не се отнасят само до това, което ядем, но и до това как се отнасяме към храната и храненето.

Придирчиви ли сте или обичате всякакви храни? Ядете ли бавно или бързо? Ядете ли, докато чинията ви се изпразни, въпреки че всъщност сте пълни? Използвате ли храната като уют?

Това са характеристики на нашите хранителни навици, които влияят върху това какво и колко ядем, а оттам и върху теглото ни.

Като се има предвид, че темпераментните деца са изключително уязвими към развиване на нездравословни хранителни навици, още по-важно е родителите на тези деца да обърнат особено внимание на поддържането на здравословно хранене.

Това може да бъде изключително предизвикателно за родителите на деца, които имат по-големи промени в настроението от останалите. Родителите на темпераментни деца по-често трябва да се справят с негативни емоции, отколкото родителите на деца, които не стават лесно разочаровани или ядосани. Не е изненадващо, че родителите на темпераментни деца по-често прибягват до стратегии, които може да са не по-малко от оптимални.

Предишно проучване показа, че ако детето лесно се задейства емоционално, родителите са по-склонни да използват храна, за да утешат детето. Детето научава, че храната помага, когато изпитва гняв, тъга или други трудни чувства - и по този начин се поддава на емоционално хранене повече с течение на времето.

Дори ако ние, родителите, не сме - нито трябва да бъдем - перфектни, може да искаме да сме малко наясно как да подпомогнем поддържането на здравословни хранителни навици при децата и как да отговорим най-добре на емоциите на децата.

Източник: Silje Steinsbekk, Oda Bjørklund, Clare Llewellyn, LarsWichstrøm. Темпераментът като предиктор за хранително поведение в средното детство - подход с фиксирани ефекти. Science Direct. https:// doi. org/10. 1016/j. апетит. 2020. 104640

Още статии от TESS тук:

Steinsbekk S., Wichstrøm L. Кохортен профил: Ранното сигурно проучване на Трондхайм (TESS) - изследване на психичното здраве, психосоциалното развитие и здравното поведение от предучилищна възраст до юношеска възраст. Международен вестник по епидемиология. DOI: 10.1093/ije/dyy190

Steinsbekk, Barker, E., Llewellyn, Cl, Fildes, A., Wichstrøm, L. (2018). Емоционално хранене и емоционално хранене: Взаимни процеси и влияние на отрицателната афективност. Детско развитие, 89, 4, 1234-1246. DOI: 10.1111/cdev.12756

Bjorklund, O., Belsky, J., Wichstrom, L, Steinsbekk, S. (2018). Предиктори на хранителното поведение в средното детство: Хибриден модел с фиксирани ефекти. Психология на развитието, 54, 6, 1099-1110. doi: 10.1037/dev0000504.

Bjørklund, O., Wichstrøm, L. Llewellyn, C., & Steinsbekk, S. (2018). Емоционално прекомерно и недохранване при деца: Надлъжен анализ на детски и контекстуални предиктори. Детско развитие, 29. doi: 10.1111/cdev.13110

Опровержение: AAAS и EurekAlert! не носят отговорност за точността на съобщенията за новини, публикувани в EurekAlert! чрез допринасящи институции или за използване на каквато и да е информация чрез системата EurekAlert.